Автор |
Сообщение |
Terrano
ПОМОГАЮ ЛЮДЯМ
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 10:50 Сообщения: 6472 Откуда: Ты где? Дома!!! Понятно что дома... Город какой?:)
Имя: Алексей
Техника: Boeing 7*7
|
Коптилка на даче
Друзья, в связи со строительство дачи озаДАЧИлся:) стационарной коптилкой на даче. Интересует коптилка среднего размера для горячего копчения. Хотя и холодного в планах есть, так что можно и про них. Поделитесь опытом. Коптилки у меня есть разные, но, как говорится, "что-то все не то чуть-чуть". Кто какими пользуется, возможно с чертежами.
|
23 мар 2011, 09:02 |
|
|
хапуга
ХАПУГА ФОРУМА
Зарегистрирован: 26 янв 2010, 21:18 Сообщения: 8164
Имя: Валера
|
Re: Коптилка на даче
Леша ищи железо сварю без чертежей.Прямо у тебя на даче. Стационар -4-5мм. походная 2мм.
|
23 мар 2011, 18:17 |
|
|
!al
КОМАНДА FISHING35
Зарегистрирован: 22 фев 2011, 22:06 Сообщения: 160 Откуда: магазин "Робинзон", Череповец
Имя: Алексей
|
Re: Коптилка на даче
|
23 мар 2011, 21:15 |
|
|
Игорь
КОМАНДА FISHING35
Зарегистрирован: 24 янв 2011, 12:35 Сообщения: 165 Откуда: Иваново
Имя: Игорь
|
Re: Коптилка на даче
хапуга писал(а): Леша ищи железо сварю без чертежей.Прямо у тебя на даче. Стационар -4-5мм. походная 2мм. Леха, под хорошую закуску проассистирую Валере.
_________________ Кроме рыбалки люблю жену, водку и подраться.
|
23 мар 2011, 21:20 |
|
|
Terrano
ПОМОГАЮ ЛЮДЯМ
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 10:50 Сообщения: 6472 Откуда: Ты где? Дома!!! Понятно что дома... Город какой?:)
Имя: Алексей
Техника: Boeing 7*7
|
Re: Коптилка на даче
Спасибо, я там уже видел, такие не интересуют. Тема поднята потому, что меня больше интересуют конструкции и размеры. Покупные коптилки точно не интересуют по нескольким причинам (толщине стали и, как правило, качество). Нужен стационар на дачу, а не походный вариант из тонкой стали.
|
23 мар 2011, 21:22 |
|
|
Terrano
ПОМОГАЮ ЛЮДЯМ
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 10:50 Сообщения: 6472 Откуда: Ты где? Дома!!! Понятно что дома... Город какой?:)
Имя: Алексей
Техника: Boeing 7*7
|
Re: Коптилка на даче
Игорь, да не вопрос:)
|
23 мар 2011, 21:23 |
|
|
Terrano
ПОМОГАЮ ЛЮДЯМ
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 10:50 Сообщения: 6472 Откуда: Ты где? Дома!!! Понятно что дома... Город какой?:)
Имя: Алексей
Техника: Boeing 7*7
|
Re: Коптилка на даче
Цитата: Леша ищи железо сварю без чертежей.Прямо у тебя на даче. Стационар -4-5мм. походная 2мм.
Валера, ок, щас потеплеет только, определимся с размерами и найду железо:)
|
23 мар 2011, 21:27 |
|
|
Игорь
КОМАНДА FISHING35
Зарегистрирован: 24 янв 2011, 12:35 Сообщения: 165 Откуда: Иваново
Имя: Игорь
|
Re: Коптилка на даче
Я, Лех, на самом на даче пользуюсь покупным "унитазом". Какая дача, такая и коптилка, блин. Ты же, я слышал, основательно строишься. Поэтому сделаешь толковую, показывай-рассказывай.
_________________ Кроме рыбалки люблю жену, водку и подраться.
|
23 мар 2011, 21:31 |
|
|
VIPER35
ОН ПО МАШИНКАМ
Зарегистрирован: 24 янв 2011, 13:49 Сообщения: 2391 Откуда: г.Череповец
Имя: Чистяков Сергей
Техника: да, чОт накопилось уже всякого =))
|
Re: Коптилка на даче
Terrano писал(а): Кто какими пользуется, возможно с чертежами. фото канешна отжЕг полный - ссори. добавлю к фото что стационарка на заднем плане примерно 1м в длинну. топка обычная. а коптильня 2/3 выходит. снизу поддон на растоянии 4-5см примерно, над ним 3-4см сетка - на нее рыбку/птичку и пр..... Сверху плотная крышка.
Вложения:
1111111.jpg [ 232.73 Кб | Просмотров: 8658 ]
_________________ тел +79216889212
|
01 апр 2011, 12:37 |
|
|
Terrano
ПОМОГАЮ ЛЮДЯМ
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 10:50 Сообщения: 6472 Откуда: Ты где? Дома!!! Понятно что дома... Город какой?:)
Имя: Алексей
Техника: Boeing 7*7
|
Re: Коптилка на даче
Я правильно понял, что там на сетке коптится? А не подвешивается на веревочках? Тогда непонятно почему форма вертикальная...
|
04 апр 2011, 20:15 |
|
|
DFLBVJDBX
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 13 мар 2011, 20:28 Сообщения: 1475 Откуда: Вологда
Имя: Вадим
Техника: Форд Фьюжен,Автобот,Меркурий 10
|
Re: Коптилка на даче
Видел такие коптилки,там все в одном стакане снизу печка ,сверху коптилка поэтому и вертикальная.
|
04 апр 2011, 22:00 |
|
|
Terrano
ПОМОГАЮ ЛЮДЯМ
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 10:50 Сообщения: 6472 Откуда: Ты где? Дома!!! Понятно что дома... Город какой?:)
Имя: Алексей
Техника: Boeing 7*7
|
Re: Коптилка на даче
Понял, но печка функционально не нужна - нужна только коптилка
|
04 апр 2011, 22:02 |
|
|
DFLBVJDBX
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 13 мар 2011, 20:28 Сообщения: 1475 Откуда: Вологда
Имя: Вадим
Техника: Форд Фьюжен,Автобот,Меркурий 10
|
Re: Коптилка на даче
Дак печка то коптилку и греет что бы костер на даче не разводить. У некоторых на дачах и мангалы с дымоходом ,на любителя короче.
|
04 апр 2011, 22:06 |
|
|
prodolzenie
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 21 май 2010, 21:24 Сообщения: 2093 Откуда: Шексна
Имя: Евгений
Техника: универсал на 1180кг
|
Re: Коптилка на даче
У нас раньше была просто печка железная на улице. Потом сделали коптилку из нержавейки, чтоб не сперли, убираем в сарай. А в печке сверху сделали проем, чтоб железку можно было снять, и поставить туда коптилку. Получилась и печка, и коптильня. Коптилка зато легкая получилась.
_________________ Не ходи проторенными дорожками - подскользнешься. (Ежи Лец)
|
05 апр 2011, 02:31 |
|
|
Terrano
ПОМОГАЮ ЛЮДЯМ
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 10:50 Сообщения: 6472 Откуда: Ты где? Дома!!! Понятно что дома... Город какой?:)
Имя: Алексей
Техника: Boeing 7*7
|
Re: Коптилка на даче
Мангал с дымоходом как раз уже есть - зимой на кабеласе прикупил - бум обновлять, мож и покоптить получится А по печке - тогда это не печка под коптилкой, и типа топливного отделения. А не печка для обогрева.
|
06 апр 2011, 20:44 |
|
|
VIPER35
ОН ПО МАШИНКАМ
Зарегистрирован: 24 янв 2011, 13:49 Сообщения: 2391 Откуда: г.Череповец
Имя: Чистяков Сергей
Техника: да, чОт накопилось уже всякого =))
|
Re: Коптилка на даче
Terrano писал(а): Я правильно понял, что там на сетке коптится? А не подвешивается на веревочках? Тогда непонятно почему форма вертикальная... да коптится все на сетке. жир если и стекает то на поддон и не воспламеняется от печки. всегда поддерживается нужная температура и быстрее коптиться. Сравнивали с отдельной коптилкой из нержи - есть и такая, ставить ее на костер или на мангал если, ну или дома на плиту и шланг в окно для вывода дымка/пара =) Почему все в одном корпусе - удобней и за огнем следить не нужно и вокруг растения не тревожим - растут себе яблоньки =)
_________________ тел +79216889212
|
07 апр 2011, 10:20 |
|
|
Terrano
ПОМОГАЮ ЛЮДЯМ
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 10:50 Сообщения: 6472 Откуда: Ты где? Дома!!! Понятно что дома... Город какой?:)
Имя: Алексей
Техника: Boeing 7*7
|
Re: Коптилка на даче
То что коптилка с подтопком лучше - не оспаривается. Я только про вертикальную форму.
|
07 апр 2011, 10:29 |
|
|
хапуга
ХАПУГА ФОРУМА
Зарегистрирован: 26 янв 2010, 21:18 Сообщения: 8164
Имя: Валера
|
Re: Коптилка на даче
Леш, ищи уже металл.Скора охота начнеться с 23 апр.. НЕКОГДА будет
|
07 апр 2011, 23:45 |
|
|
prodolzenie
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 21 май 2010, 21:24 Сообщения: 2093 Откуда: Шексна
Имя: Евгений
Техника: универсал на 1180кг
|
Re: Коптилка на даче
VIPER35 писал(а): Почему все в одном корпусе - удобней и за огнем следить не нужно и вокруг растения не тревожим - растут себе яблоньки =) Так конструктивно у меня тоже самое. Только тут цельное, у меня разборное. На мангал похоже только с очень хорошо развитым воображением.
_________________ Не ходи проторенными дорожками - подскользнешься. (Ежи Лец)
|
08 апр 2011, 00:11 |
|
|
prodolzenie
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 21 май 2010, 21:24 Сообщения: 2093 Откуда: Шексна
Имя: Евгений
Техника: универсал на 1180кг
|
Re: Коптилка на даче
Разница только в том, что в жаркое лето, я кроме того, что покопчу что-нить, так ещё и чай и суп сварю. И в доме не надо печь или газ или ещё чего разводить.
_________________ Не ходи проторенными дорожками - подскользнешься. (Ежи Лец)
|
08 апр 2011, 00:14 |
|
|