fishing35.ru
http://fishing35.ru/

Смокер - гриль.
http://fishing35.ru/viewtopic.php?f=49&t=10275
Страница 1 из 1

Автор:  мерк [ 04 сен 2017, 10:09 ]
Заголовок сообщения:  Смокер - гриль.

Решил сделать смокер - гриль, понравилась его конструкция, возможность регулировки температуры, контроль температуры, да и просто повозюкатся с железягами в гараже. Решил себя не напрягать т.е в свободное время не в ущерб рыбалке и семье. Сварщик я начинающий ( в самом начале)))) поэтому задача была научиться, ну и на выходе должен был получиться интересный агрегат.
Название забугорское смокер ( дым) можно по русски назвать коптилка.
Гриль - мангал с крышкой.
Отличие от коптилки то, что дым можно дозировать ( добавлять ветки яблони, ольху и т.д скажем за 10-15 минут до готовности блюда).
Гриль отличается от мангала тем, что после закрытия крышки, огня в камере не будет от падения жира и жар будет со всех сторон.
От работы получил удовольствие, опыт.

Вложения:
IMG_20170807_120114.jpg смокер 1.jpg
IMG_20170807_120114.jpg смокер 1.jpg [ 220.64 Кб | Просмотров: 7811 ]
IMG_20170807_145030.jpg смокер 2.jpg
IMG_20170807_145030.jpg смокер 2.jpg [ 207.1 Кб | Просмотров: 7811 ]
IMG_20170827_153148.jpg смокер 3.jpg
IMG_20170827_153148.jpg смокер 3.jpg [ 193.08 Кб | Просмотров: 7811 ]
Комментарий к файлу: приточка, + после готовки залитый водой уголь вылетает на ура
IMG_20170827_181644.jpg смокер5.jpg
IMG_20170827_181644.jpg смокер5.jpg [ 175.3 Кб | Просмотров: 7811 ]
Комментарий к файлу: выпускная заслонка
IMG_20170831_141527.jpg смокер 6.jpg
IMG_20170831_141527.jpg смокер 6.jpg [ 162.44 Кб | Просмотров: 7811 ]

Автор:  мерк [ 04 сен 2017, 10:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Смокер - гриль.

Продолжение

Вложения:
IMG_20170903_143743.jpg смокер шампура закр..jpg
IMG_20170903_143743.jpg смокер шампура закр..jpg [ 182.18 Кб | Просмотров: 7802 ]
IMG_20170903_142744.jpg смокер шампура.jpg
IMG_20170903_142744.jpg смокер шампура.jpg [ 181.49 Кб | Просмотров: 7802 ]
IMG_20170903_142639.jpg смокер решотка.jpg
IMG_20170903_142639.jpg смокер решотка.jpg [ 190.81 Кб | Просмотров: 7802 ]
Комментарий к файлу: Прожег
IMG_20170830_195836.jpg смокер 7.jpg
IMG_20170830_195836.jpg смокер 7.jpg [ 152.77 Кб | Просмотров: 7802 ]
Комментарий к файлу: Подготовка к покраске
IMG_20170902_203235.jpg смокер 8.jpg
IMG_20170902_203235.jpg смокер 8.jpg [ 161.43 Кб | Просмотров: 7802 ]

Автор:  мерк [ 04 сен 2017, 10:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Смокер - гриль.

Ну и готовая продукция.

Вложения:
IMG_20170830_212328.jpg смокер рыба.jpg
IMG_20170830_212328.jpg смокер рыба.jpg [ 181.46 Кб | Просмотров: 7798 ]
IMG_20170903_185922.jpg смокер копчу куру.jpg
IMG_20170903_185922.jpg смокер копчу куру.jpg [ 171.35 Кб | Просмотров: 7798 ]
IMG_20170903_190518.jpg кура.jpg
IMG_20170903_190518.jpg кура.jpg [ 181.73 Кб | Просмотров: 7798 ]
IMG_20170830_220841.jpg рыба с пивом.jpg
IMG_20170830_220841.jpg рыба с пивом.jpg [ 201.82 Кб | Просмотров: 7798 ]

Автор:  rigor [ 04 сен 2017, 10:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Смокер - гриль.

Александр, а где взял датчик температурный? Тоже хочу врезать. У меня конструкция попроще. Если смогу выложу с телефона.

Автор:  мерк [ 04 сен 2017, 10:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Смокер - гриль.

rigor писал(а):
Александр, а где взял датчик температурный? Тоже хочу врезать. У меня конструкция попроще. Если смогу выложу с телефона.


Алиэкспресс 180 р там всяких полно шло дней 40 .

Автор:  мерк [ 04 сен 2017, 10:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Смокер - гриль.

Обращаюсь к тем, кто меня почитает и решит сделать. СОБЛЮДАЙТЕ ТЕХНИКУ БЕЗОПАСНОСТИ!!!! Баллоны - взрывоопасны. Я заливал их на 2 дня водой.

Автор:  rigor [ 04 сен 2017, 10:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Смокер - гриль.

Не могу с телефона фото выложить, подскажите, люди добрые, как это сделать!!!

Автор:  rigor [ 04 сен 2017, 10:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Смокер - гриль.

мерк писал(а):
rigor писал(а):
Александр, а где взял датчик температурный? Тоже хочу врезать. У меня конструкция попроще. Если смогу выложу с телефона.


Алиэкспресс 180 р там всяких полно шло дней 40 .


Понял. Спасибо.

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/