Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 28 мар 2024, 23:17



Ответить на тему  [ Сообщений: 14 ] 
Окунь 
Автор Сообщение
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2011, 23:37
Сообщения: 3359
Откуда: Вологда
Имя: Алексей
Сообщение Окунь
Хочу поделиться очень простым и очень вкусным блюдом. Рекомендую приготовить. :good:
1) Потрошим окуней. Количеством на противень.
2)Чуть подсаливаем со свех сторон.
3) Чистим много лука. Затем его крошим кубиками. Солим и перчим лук.
4) Набиваем окуней этим луком.
5)На противень наливаем подсолничное масло. Лучше нерафинированое (то которое пахнет больше)
6)Укладываем окуней на противень и ставим в разогретую духовку.
7)Готовность определяем по цвету. (Окуни должны быть золотистого цвета). Если есть желание, то можно в процессе приготовления 1 раз перевернуть рыбу на другой бок.
8)Кушаем с удовольствием и вспоминаем рыбалку ;) Можно (нужно) припивая пивком.


P.S. Приятного аппетита.

_________________
Водка не бензин - за городом расход выше !


15 апр 2011, 23:16
Профиль
КОМАНДА FISHING35

Зарегистрирован: 21 июн 2010, 13:50
Сообщения: 279
Откуда: Вологда
Имя: Михаил
Техника: лодка Фрегат М3
Сообщение Re: Окунь
Алексей, интересный рецептик, надо будет попробовать :) на какой температуре в духовку ставить и сколько примерно по времени готовиться?

_________________
Все будет хорошо


16 апр 2011, 15:31
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2011, 23:37
Сообщения: 3359
Откуда: Вологда
Имя: Алексей
Сообщение Re: Окунь
Misha... писал(а):
Алексей, интересный рецептик, надо будет попробовать :) на какой температуре в духовку ставить и сколько примерно по времени готовиться?


Чесно говоря не знаю какая температура должна быть :? Наверное градусов 250. А готовность можно определить по цвету рыбы. Окуни должны подрумяниться. Я думаю, что около 30 минут

_________________
Водка не бензин - за городом расход выше !


16 апр 2011, 19:09
Профиль
КОМАНДА FISHING35

Зарегистрирован: 21 июн 2010, 13:50
Сообщения: 279
Откуда: Вологда
Имя: Михаил
Техника: лодка Фрегат М3
Сообщение Re: Окунь
ясно. Если на следующей рыбалке будут окуни, то обязательно так сготовим

_________________
Все будет хорошо


16 апр 2011, 19:13
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 май 2010, 21:35
Сообщения: 3335
Откуда: Череповец
Имя: Владимир
Техника: Всякая
Сообщение Re: Окунь
Мне больше всего копченый окунь по душе!

_________________
Еслиб эта рыбалка так не успокаивала - поубивал бы всех на йух
Корпусная мебель на заказ
62-59-57
http://vk.com/vinogradovru


16 апр 2011, 19:26
Профиль WWW
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 авг 2010, 15:36
Сообщения: 1657
Откуда: РФ
Имя: Сергей
Техника: Подводная лодка
Сообщение Re: Окунь
Поддерживаю лучше копченой рыбы чем окунь нет. Щука суха. Подходят относительно еще хариус и нельмушка. Но эти хороши и в ухе :)

_________________
Изображение хорошо клюет, только там, где нас нет!!!


16 апр 2011, 19:42
Профиль ICQ WWW
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 авг 2010, 15:08
Сообщения: 1237
Откуда: Вологда, Сокол
Имя: Владислав
Техника: авто, лодка пвх, мотор
Сообщение Re: Окунь
а как же лещ?

_________________
killing time untill time killed me.
мой номер 8 911 445 38 98


16 апр 2011, 20:16
Профиль
ХАПУГА ФОРУМА

Зарегистрирован: 26 янв 2010, 21:18
Сообщения: 8164
Имя: Валера
Сообщение Re: Окунь
а чо то про судака то копченого ни кто не пишет :?:


А....тема то Окунь :shock: Мерси :)


16 апр 2011, 20:21
Профиль ICQ
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 май 2010, 21:35
Сообщения: 3335
Откуда: Череповец
Имя: Владимир
Техника: Всякая
Сообщение Re: Окунь
Валер, я твоего судака копченого не забуду! Вобще первый раз пробовал! Если окуня такого дернешь!.. :shock:

_________________
Еслиб эта рыбалка так не успокаивала - поубивал бы всех на йух
Корпусная мебель на заказ
62-59-57
http://vk.com/vinogradovru


16 апр 2011, 20:44
Профиль WWW
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 янв 2011, 21:03
Сообщения: 1105
Откуда: Вологодский р-н
Техника: Авто, Прогресс, Тох18, Чинук, прицеп и пара ног
Сообщение Re: Окунь
буду готовить окуня запеченного в фольге с овощами.. рецепта не имею, но думаю чо-нить получится :)
а летом пекли его в глине с помидорами и чесноком


16 апр 2011, 20:45
Профиль
ХАПУГА ФОРУМА

Зарегистрирован: 26 янв 2010, 21:18
Сообщения: 8164
Имя: Валера
Сообщение Re: Окунь
Sensay писал(а):
Валер, я твоего судака копченого не забуду! Вобще первый раз пробовал! Если окуня такого дернешь!.. :shock:



Вот и я вспомнил как пальчики облизывали....А окуня такого только там же можно дернуть, а у меня сдесь только если леща :D


16 апр 2011, 21:04
Профиль ICQ
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 май 2010, 21:35
Сообщения: 3335
Откуда: Череповец
Имя: Владимир
Техника: Всякая
Сообщение Re: Окунь
Леща не предлагать :lol:

_________________
Еслиб эта рыбалка так не успокаивала - поубивал бы всех на йух
Корпусная мебель на заказ
62-59-57
http://vk.com/vinogradovru


16 апр 2011, 21:18
Профиль WWW
КОМАНДА FISHING35

Зарегистрирован: 21 июн 2010, 13:50
Сообщения: 279
Откуда: Вологда
Имя: Михаил
Техника: лодка Фрегат М3
Сообщение Re: Окунь
копченый окунь,бессомненно хорош, но запеченный в костре,в фольге, да с дымком. ммм... даже мелких окуней так запекаем-кости как будто тают.

_________________
Все будет хорошо


18 апр 2011, 10:30
Профиль
ЧЕМПИОН ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 май 2010, 23:01
Сообщения: 4425
Откуда: Вологда
Имя: Алексей
Техника: Пешкарус
Сообщение Re: Окунь
Уговорили...
Рыбинских окуней будем запекать на открытие охоты в субботу.
viewtopic.php?f=86&t=1104&start=146

_________________
8-921-682-41-6 один
Сайт http://champion35.pro
http://vkontakte.ru/club14207101
Манки на рябчика на заказ


18 апр 2011, 10:35
Профиль WWW
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 14 ] 

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by ST Software for PTF.
Русская поддержка phpBB