Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 28 мар 2024, 12:48



Ответить на тему  [ Сообщений: 613 ]  На страницу Пред.  1 ... 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22 ... 31  След.
Рецепты в фотографиях. 
Автор Сообщение
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 июн 2010, 12:13
Сообщения: 3246
Откуда: ЧерЁповец
Имя: Дмитрий
Техника: ШНива, Ротан 340Э - Yamaha 5CMHS, Южанка 2 - Yamaha 30HWCS; Чинук 15 лс.
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
хапуга писал(а):
....нужно их чтоб пропитались они.Кладем на часок в холодное место....
Далее к водофке или самогончику самое то.... Палычъ дегустировал в субботу :D

Вот что-то сдается мне, что пропитаться бутеры не успели :)
Еще вариант - хлеб (посолен с двух сторон) жарим одну сторону, переворачиваем и при дожарке второй стороны - кусочек сыра сверху. Размер - кусок поперек буханки на 4 части.

_________________
каждый, кто попытается обойти нас с наветра, будет отлувингован за горизонт (с)


08 ноя 2013, 20:59
Профиль
ХАПУГА ФОРУМА

Зарегистрирован: 26 янв 2010, 21:18
Сообщения: 8164
Имя: Валера
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Dimi писал(а):
Вот что-то сдается мне, что пропитаться бутеры не успели :)


Да ты прав Дима..мы делали их на пампушках :D (ну это как вариант для быстроты)


08 ноя 2013, 21:04
Профиль ICQ
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2010, 23:25
Сообщения: 1489
Откуда: Череповец
Имя: Дмитрий
Техника: Kia Sportage.
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Все тоже самое, но вместо помидорины идет пара шпротин, и да, все должно постоять и пропитаться.

_________________
По совету друзей, я сдал найденный клад и приобрел автомобиль москвич (с)


08 ноя 2013, 21:43
Профиль ICQ
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 ноя 2010, 10:01
Сообщения: 2825
Откуда: вологда
Имя: павел
Техника: Джип, кожа, рожа.
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Главному кулинару -терминатору посвящается! :D


Вложения:
710906038.jpg
710906038.jpg [ 30.68 Кб | Просмотров: 7735 ]

_________________
товарищ верь, пройдет она так называемая гласность - и вот тогда госбезопасность припомнит наши имена.
16 ноя 2013, 09:43
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2013, 08:31
Сообщения: 4494
Откуда: ЧЕРЕПОВЕЦ
Имя: Александр
Техника: четвёра,лодка,мотор,бешеная собака
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Сам не плохо готовлю , но этот рецепт мне очень понравился!!! :D


Вложения:
1389170490_demotivatori_19.jpg
1389170490_demotivatori_19.jpg [ 50.09 Кб | Просмотров: 7532 ]

_________________
НЕТ НАСТРОЕНИЯ-СЪЕШЬ ШОКОЛАДКУ,
НЕ ПОМОГЛО-ВЫПЕЙ КОНЬЯКУ!!!

+7 964 660 3492

Спасибо за внимание!
09 янв 2014, 05:41
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 дек 2012, 21:37
Сообщения: 3003
Откуда: Череповец
Имя: Владимир
Техника: Групер
340 ПЛHDX 9,8
Nissan Terrano
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
40 мин борща это борщ без мяса)


09 янв 2014, 06:10
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2013, 08:31
Сообщения: 4494
Откуда: ЧЕРЕПОВЕЦ
Имя: Александр
Техника: четвёра,лодка,мотор,бешеная собака
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
volt писал(а):
40 мин борща это борщ без мяса)


Володя , это вопрос или утверждение? :?

С тушёнкой можно и быстрее приготовить!!! :D

_________________
НЕТ НАСТРОЕНИЯ-СЪЕШЬ ШОКОЛАДКУ,
НЕ ПОМОГЛО-ВЫПЕЙ КОНЬЯКУ!!!

+7 964 660 3492

Спасибо за внимание!


09 янв 2014, 06:54
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 дек 2012, 21:37
Сообщения: 3003
Откуда: Череповец
Имя: Владимир
Техника: Групер
340 ПЛHDX 9,8
Nissan Terrano
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Женщина должна варить правильный борщ.Пошукай дядя Саша,в этой темке есть,я видел) С тушенкой не тот цимес.


09 янв 2014, 07:36
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2013, 08:31
Сообщения: 4494
Откуда: ЧЕРЕПОВЕЦ
Имя: Александр
Техника: четвёра,лодка,мотор,бешеная собака
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
volt писал(а):
Женщина должна варить правильный борщ.Пошукай дядя Саша,в этой темке есть,я видел) С тушенкой не тот цимес.



...А кушать хочется всегда!!! Ну нет у меня времени по три часа у плиты стоять!!! :oops:

_________________
НЕТ НАСТРОЕНИЯ-СЪЕШЬ ШОКОЛАДКУ,
НЕ ПОМОГЛО-ВЫПЕЙ КОНЬЯКУ!!!

+7 964 660 3492

Спасибо за внимание!


09 янв 2014, 08:10
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2010, 23:25
Сообщения: 1489
Откуда: Череповец
Имя: Дмитрий
Техника: Kia Sportage.
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
volt писал(а):
40 мин борща это борщ без мяса)

Вот кстати нифига, в скороварке как раз за 40 минут все успевает качественно свариться.

_________________
По совету друзей, я сдал найденный клад и приобрел автомобиль москвич (с)


09 янв 2014, 09:20
Профиль ICQ
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 дек 2012, 21:37
Сообщения: 3003
Откуда: Череповец
Имя: Владимир
Техника: Групер
340 ПЛHDX 9,8
Nissan Terrano
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Судак под омлетом.Можно и другую конечно, но мне вот судак заплыл.) Пластаем рыбину на филе,(голову ,хребты,плавники не выбрасываю - обалденное заливное получается) далее режем его кубиками,(можно и целым куском)солим ,перчим.Далее слегка обжариваем с небольшим добавлением раст.масла.Тем временем взбиваем яйца с молоком.добавляем в смесь зелень любую какая есть под рукой.Смазываем маслицем форму,выкладываем рыбку,заливаем молочно-яичной смесью и в духовку на полчасика - t 220 C .Достаем,приятного аппетита,вкусно,быстро,справится даже школоло ))
Итак ,я брал -500 гр филе рыбы
Яйца- 3 шт
Молоко - 400 гр
Соль,перец,зелень -по вкусу.


Вложения:
3eCbcuocIdw.jpg
3eCbcuocIdw.jpg [ 120.25 Кб | Просмотров: 7298 ]
kqU5qhoTIWQ.jpg
kqU5qhoTIWQ.jpg [ 99.85 Кб | Просмотров: 7298 ]
nyUfAhEZKtc.jpg
nyUfAhEZKtc.jpg [ 116.28 Кб | Просмотров: 7298 ]
75MEunVgx14.jpg
75MEunVgx14.jpg [ 89.59 Кб | Просмотров: 7298 ]
vJOgru5xR78.jpg
vJOgru5xR78.jpg [ 107.88 Кб | Просмотров: 7298 ]
12 фев 2014, 11:57
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2012, 16:15
Сообщения: 4354
Откуда: Вологда
Имя: Дмитрий
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
В субботу поймаю судака(если :D ),приготовлю.

_________________
Раньше относился к людям хорошо, теперь взаимно.

Если чё..8953-503-96-86


12 фев 2014, 12:02
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 апр 2011, 19:48
Сообщения: 2445
Откуда: Вологда
Имя: Владимир
Техника: Рено Дастер,Нива 21213
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Dimon777 писал(а):
В субботу поймаю судака(если :D ),приготовлю.

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

_________________
т.8-921-833-20-60


12 фев 2014, 12:10
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 мар 2011, 20:28
Сообщения: 1475
Откуда: Вологда
Имя: Вадим
Техника: Форд Фьюжен,Автобот,Меркурий 10
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Беломорская селёдка по керельски

В магазинах города появилась дифицитная рыба Беломорочка. А поскольку Мы бывали на Белом море и знаем на сколько вкусна Беломорская селедка Мы прикупили два кило продукта и решили часть её приготовить по карельски.
Рецепт рассказывали местные жители на Белом море ну и для освежения памяти погуглил.
Берётся лучше свежая селёдка , за не имением свежемороженная из магазина , холодной водой смывается чешуя .
Вложение:
IMG_0541-09.jpg
IMG_0541-09.jpg [ 123.91 Кб | Просмотров: 7191 ]

Селёдка не потрошится ( обязательное условие) укладывается брюшками в верх на разогретую сковородку в небольшое количество масла.
Вложение:
IMG_0544-09.jpg
IMG_0544-09.jpg [ 143.29 Кб | Просмотров: 7191 ]

Солим рыбу и засыпаем репчатым луком.
Вложение:
IMG_0545-09.jpg
IMG_0545-09.jpg [ 147.94 Кб | Просмотров: 7191 ]

Когда масло заскворчит , наливаем в сковородку воды что бы закрыло пол рыбы.
Вложение:
IMG_0546-09.jpg
IMG_0546-09.jpg [ 143.78 Кб | Просмотров: 7191 ]

Закрываем крышкой и ждём 15 - 20 минут.
Вложение:
IMG_0548-09.jpg
IMG_0548-09.jpg [ 145.85 Кб | Просмотров: 7191 ]

Всё , рыба готова .


25 фев 2014, 19:22
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 мар 2011, 20:28
Сообщения: 1475
Откуда: Вологда
Имя: Вадим
Техника: Форд Фьюжен,Автобот,Меркурий 10
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Беломорская селёдка по керельски

Открываем крышку и начинаем накрывать на стол.
Вложение:
IMG_0551-09.jpg
IMG_0551-09.jpg [ 124.83 Кб | Просмотров: 7176 ]

Расход селёдки килограмм на большую сковородку , большая луковица и 30 грамм масла .
Вложение:
IMG_0553-09.jpg
IMG_0553-09.jpg [ 152.57 Кб | Просмотров: 7176 ]

Ну и вот что осталось через 20 минут.
Вложение:
IMG_0554-09.jpg
IMG_0554-09.jpg [ 146.15 Кб | Просмотров: 7176 ]


:so_happy:


25 фев 2014, 19:32
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2012, 16:15
Сообщения: 4354
Откуда: Вологда
Имя: Дмитрий
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
А распотрошить при приготовлении?Или в этом мулька?

_________________
Раньше относился к людям хорошо, теперь взаимно.

Если чё..8953-503-96-86


25 фев 2014, 19:41
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 янв 2010, 14:48
Сообщения: 4890
Откуда: Вологда
Имя: Виктор
Техника: есть все
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Все равно что кильку треплешь, вот в чем мулька, а так сок сохраняется.

_________________
ИзображениеРыбалка - самый трудоёмкий способ отдохнуть.
Мой телефон: 8-921-234-53-19 Все операции с НЕДВИЖИМОСТЬЮ


25 фев 2014, 19:44
Профиль ICQ
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 мар 2011, 20:28
Сообщения: 1475
Откуда: Вологда
Имя: Вадим
Техника: Форд Фьюжен,Автобот,Меркурий 10
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Dimon777 писал(а):
А распотрошить при приготовлении?Или в этом мулька?

В брюхе у селёдки очень много жира , если выпотрошить , рыба получится суховата.
В последнее время стал внимательно относится к рецептам которые местные жители
нарабатывали веками.


http://www.k2000.ru/belsel


25 фев 2014, 19:49
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2011, 23:37
Сообщения: 3359
Откуда: Вологда
Имя: Алексей
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Рыбник по мужски :lol:
зы. рецепт и фото стырил из сети.

Палтус-соль-хлеб-масло-фольга-20 мин в мультиварке-готово :good:


Вложения:
1.JPG
1.JPG [ 145.72 Кб | Просмотров: 6481 ]
2.jpg
2.jpg [ 107.1 Кб | Просмотров: 6481 ]
3.jpg
3.jpg [ 125.79 Кб | Просмотров: 6481 ]
4.jpg
4.jpg [ 131.2 Кб | Просмотров: 6481 ]
5.jpg
5.jpg [ 128.06 Кб | Просмотров: 6481 ]

_________________
Водка не бензин - за городом расход выше !
15 окт 2014, 18:23
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 дек 2010, 10:09
Сообщения: 5193
Откуда: Вологда
Имя: Алексей
Техника: Обь-3
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
И зачем, я сюда зашёл.
Пошёл на кухню. :o


15 окт 2014, 19:37
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 613 ]  На страницу Пред.  1 ... 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22 ... 31  След.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by ST Software for PTF.
Русская поддержка phpBB