fishing35.ru http://fishing35.ru/ |
|
Рецепты в фотографиях. http://fishing35.ru/viewtopic.php?f=94&t=1226 |
Страница 16 из 31 |
Автор: | Любитель [ 09 дек 2012, 18:28 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты в фотографиях. |
Молодец |
Автор: | павел [ 13 дек 2012, 11:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты в фотографиях. |
А вот пироги к гусю-.. [/quote] жена как то в деревне с васенцевой пирог вытаскивали навеселе из русской печки и уронили в ведро с колодезной водой. Дык быстро достали, в печку пехнули, пара минут и на стол. Вкусно! |
Автор: | павел [ 24 дек 2012, 14:45 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты в фотографиях. | ||
|
Автор: | DFLBVJDBX [ 08 янв 2013, 13:00 ] | |||||
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты в фотографиях. | |||||
Совершенно " не вкусный " , жаренный мелкий Лежский окунь.
|
Автор: | DFLBVJDBX [ 08 янв 2013, 13:19 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты в фотографиях. | ||
Уха - холодец из Лежского окуня .
|
Автор: | Солидный [ 08 янв 2013, 13:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты в фотографиях. |
Вадим, зачётно, даже очень. А шкуру не очень канительно сдирать? Надо обязательно попробовать. |
Автор: | DFLBVJDBX [ 08 янв 2013, 13:28 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты в фотографиях. |
Солидный писал(а): Вадим, зачётно, даже очень. А шкуру не очень канительно сдирать? Надо обязательно попробовать. Рецепт брал здесь https://www.youtube.com/watch?v=WqUVYml9oPM |
Автор: | хапуга [ 09 янв 2013, 17:05 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты в фотографиях. |
А вот и котлетки из Сиверской щучки...Весь процесс не заснял, а вот итог успел (хотя 2 котлетки уже свиснули) |
Автор: | андрей матвеев [ 01 мар 2013, 08:26 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты в фотографиях. | ||
Ингредиенты для котлет из куриного фарша: куриная мякоть (я взял 2 груди) – около 1 кг; сало – 150 г.; молоко; белый хлеб (булочка) – 200 г; лук репчатый – 2 шт.; яйца куриные – 2 шт.; зелень (петрушка/укроп) нарезанная – от души; сыр – 200 г; растительное масло; перец черный молотый; соль. Рецепт: 1. Мясо промываем и оставляем его в емкости для стекания лишней воды (дуршлаге, сите). 2. Затем режем очищенные луковицы, сало и филе кусочками. 3. Пропускаем все через мясорубку. 4. В отдельной посуде замачиваем мякиш хлеба в теплом молоке. 5. Далее отжимаем его и кладем в куриный фарш. 6. Взбиваем яйца и добавляем их с зеленкой и сыром в фарш. Солим, перчим. 7. Тщательно перемешиваем и формуем котлетки. 8. После этого панируем (обваливаем) каждую котлету в манке. 9. Нагреваем сковороду, наливаем масло и укладываем котлеты в один ряд по всей поверхности. Огонь убавляем до среднего, и сковородку в обязательном порядке накрываем крышкой. 10. Жарим котлеты до румяной корочки сначала с одной стороны, потом переворачиваем на другую. 11. После этого вливаем в сковородку немного кипяченой водички (около половины стакана) и доводим котлеты до готовности. 12. После того, как вся налитая вода выкипит, котлетки будут готовы.
|
Автор: | Wife Grey [ 01 мар 2013, 08:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты в фотографиях. |
Блиииин насмотрелась вкуснятины всякой, как теперь до обеда доработать? Кушааааааать хочууууууууууу!!!!!!!!!! На слюну всю извели |
Автор: | Terminator [ 01 мар 2013, 09:03 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты в фотографиях. |
wife gray писал(а): Блиииин насмотрелась вкуснятины всякой, как теперь до обеда доработать? Кушааааааать хочууууууууууу!!!!!!!!!! На слюну всю извели Специально тема создана для слюноглотания Что то под запустил |
Автор: | Санчос [ 01 мар 2013, 17:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты в фотографиях. |
Terminator писал(а): wife gray писал(а): Блиииин насмотрелась вкуснятины всякой, как теперь до обеда доработать? Кушааааааать хочууууууууууу!!!!!!!!!! На слюну всю извели Специально тема создана для слюноглотания Что то под запустил Вчера готовил свои любимые "оранжевые" щи,что то вспомнил,давно Виктор нас рецептиками не баловал...а он тут как тут,давай выправляйся |
Автор: | volt [ 01 мар 2013, 18:18 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты в фотографиях. | ||
Запеченный осетр,делаю сам,т.к по этой части у жены руки не из того места растут )
|
Автор: | volt [ 01 мар 2013, 18:20 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты в фотографиях. | ||
новогодняя "шуба"
|
Автор: | DFLBVJDBX [ 01 мар 2013, 18:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты в фотографиях. |
volt писал(а): Запеченный осетр,делаю сам,т.к по этой части у жены руки не из того места растут ) volt писал(а): новогодняя "шуба" А где рецепт |
Автор: | volt [ 01 мар 2013, 19:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты в фотографиях. |
шубы ? ну это же классика ) 300 г готового филе селедки или 1-2 соленые сельди 300 г картофеля 300 г моркови 300 г свеклы 300 г яблок 150 г лука Овощи обязательно отварить Лук мелко нарезать,если горчит,залить гор.водой на неск. минут На дно плоского блюда выложить картофель, разровнять, смазать майонезом. На картофель выложить селедку, смазать майонезом. На селедку выложить лук. На лук выложить морковь, смазать майонезом. На морковь выложить яблоко, смазать майонезом. Сверху выложить свеклу, разровнять. Украсить майонезом и чем душа пожелает.ВСЕ овощи и яблоко - Натереть на терке. ____________________________________________________________________________ Таперича осетр : Вот на эту тему фантазировал Осетр, запеченный целиком в духовке, может готовиться открытым, тогда получится красивая корочка, которую украшают белыми соусами и лимоном при подаче к столу. В таких случаях желательно запекать рыбу на овощной подушке. В этих целях отлично подойдет картофель, тем более что он считается правильным гарниром для рыбы. Примерно килограмм картофеля помыть, очистить и нарезать тонкими кругами. Уложить их на смазанный лист и присыпать солью. Сверху разместить посоленный и поперченный осетр, смазать его тонким слоем майонеза или соуса для рыбы и отправить в духовку запекать на 50 минут. Вот так как-то и делал,а остальные финтифлюшки-помидорчики,огурчики,листья салата-то украшения |
Автор: | андрей матвеев [ 04 мар 2013, 07:56 ] | |||||
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты в фотографиях. | |||||
В субботу домашним прихотелось ушицы.
|
Автор: | павел [ 27 мар 2013, 19:28 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты в фотографиях. | ||
|
Страница 16 из 31 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |