Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 28 июн 2017, 09:51



Ответить на тему  [ Сообщений: 423 ]  На страницу Пред.  1 ... 17, 18, 19, 20, 21, 22  След.
Рецепты в фотографиях. 
Автор Сообщение
ХАПУГА ФОРУМА

Зарегистрирован: 26 янв 2010, 21:18
Сообщения: 7489
Откуда: Сокольский
Имя: Валера
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Да.ааааа....
Я то тоже дурак заглянул сюда...
А сам на работе,и пожрать нечего...
Надо чифирку заварить.:)
..


15 окт 2014, 23:09
Профиль ICQ
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 дек 2012, 21:37
Сообщения: 2761
Откуда: Череповец
Имя: Владимир
Техника: Групер 340 ПЛМ HDX 9,8
Lada Vesta
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Сегодня возвратился со льда пустой а рыбки хотелось.Поэтому в палатке в Городище был приобретен лещик.
Берем леща,чистим,потрошим,делаем надрезы.Натираем солью,перцем,чем душа пожелает,сбрызгиваем соком лимона.Оставляем на полчаса просолиться.Тем временем делаем фарш.Я взял свежемороженые белые грибы,благо побрал в этом году малость,обжарил их с луком и морковкой.
Начиняем этим делом лещика.Разогрел духовку до 180 гр.,налил на противень масла и раскалил его. Т.к если положить леща на холодный противень,то он прилипнет зараза.Кладем рыбу в горячее масло осторожно ибо шкворчит зараза и в духовку на полчаса.Затем достаем смазываем майонезом,посыпаем рубленой зеленью и еще на 10-15 мин.в духовку.


Вложения:
result (2).jpg
result (2).jpg [ 39.38 Кб | Просмотров: 2209 ]
result (3.jpg
result (3.jpg [ 42.78 Кб | Просмотров: 2209 ]
result (4).jpg
result (4).jpg [ 43.19 Кб | Просмотров: 2209 ]
result (6).jpg
result (6).jpg [ 29.64 Кб | Просмотров: 2209 ]
лещ.jpg
лещ.jpg [ 59.33 Кб | Просмотров: 2209 ]
01 дек 2014, 19:42
Профиль
В сети
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 янв 2014, 15:14
Сообщения: 3239
Откуда: Череповец
Имя: Владимир
Техника: MMC Outlander, Посейдон Викинг 340LS+HDX F 5BMS
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Спасибо за рецепт! Будем пробовать. Сам тут недавно после рыбалки жереха поймал в магазине. :D
Один только совет позвольте, мужики: не намазывайте вы ни мясо, ни рыбу МАЙОНЕЗОМ. Рыба и мясо сами по себе вкусные при грамотной готовке. Майонез достаточно вредный продукт. Если так уж хочется, бодяжьте его со сметаной, не так жирно будет! Все будьте здоровы! ;)

_________________
Мы рождены, чтоб сказку сделать былью...
Раньше я любил лето, но потом понял, что лето может быть в любое время года, были бы деньги... Теперь я люблю деньги.


01 дек 2014, 19:47
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 дек 2012, 21:37
Сообщения: 2761
Откуда: Череповец
Имя: Владимир
Техника: Групер 340 ПЛМ HDX 9,8
Lada Vesta
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Сметану сожрал ранее не подумав )А майонез практически не жрем-с )


01 дек 2014, 19:52
Профиль
В сети
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 янв 2014, 15:14
Сообщения: 3239
Откуда: Череповец
Имя: Владимир
Техника: MMC Outlander, Посейдон Викинг 340LS+HDX F 5BMS
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
volt писал(а):
Сметану сожрал ранее не подумав )А майонез практически не жрем-с )

Вот это - верно! Я тоже практически не ем! А то раздует нахрен! :D

_________________
Мы рождены, чтоб сказку сделать былью...
Раньше я любил лето, но потом понял, что лето может быть в любое время года, были бы деньги... Теперь я люблю деньги.


01 дек 2014, 19:53
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 сен 2014, 23:02
Сообщения: 1956
Откуда: Петрозаводск-Череповец
Имя: Марина
Техника: кроссовер 4х4
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Ну ты мастер, Владимир :) У меня в списке навыков только уха, рыба жареная, рыба горячего копчения. Ещё - в кляре. Всё.

_________________
Во-первых, женщина должна быть умной!
Но лучше, если во-вторых.


01 дек 2014, 20:29
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 дек 2012, 21:37
Сообщения: 2761
Откуда: Череповец
Имя: Владимир
Техника: Групер 340 ПЛМ HDX 9,8
Lada Vesta
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Mare писал(а):
Ну ты мастер, Владимир :) У меня в списке навыков только уха, рыба жареная, рыба горячего копчения. Ещё - в кляре. Всё.

Записывай )) Тут еще есть https://vk.com/album6768310_184423944 ,если в ВК есть то добавляйся в друзи )


Последний раз редактировалось volt 01 дек 2014, 20:37, всего редактировалось 1 раз.



01 дек 2014, 20:35
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 сен 2014, 23:02
Сообщения: 1956
Откуда: Петрозаводск-Череповец
Имя: Марина
Техника: кроссовер 4х4
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Уже!

_________________
Во-первых, женщина должна быть умной!
Но лучше, если во-вторых.


01 дек 2014, 20:37
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 дек 2012, 21:37
Сообщения: 2761
Откуда: Череповец
Имя: Владимир
Техника: Групер 340 ПЛМ HDX 9,8
Lada Vesta
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Отредактировал,см.Марина выше


01 дек 2014, 20:39
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 сен 2014, 23:02
Сообщения: 1956
Откуда: Петрозаводск-Череповец
Имя: Марина
Техника: кроссовер 4х4
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Изображение Ну, ты даешь... слов нет. :good:

_________________
Во-первых, женщина должна быть умной!
Но лучше, если во-вторых.


01 дек 2014, 20:50
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2013, 08:31
Сообщения: 4455
Откуда: ЧЕРЕПОВЕЦ
Имя: Александр
Техника: четвёра,лодка,мотор,бешеная собака
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Mare писал(а):
Ну ты мастер, Владимир :) У меня в списке навыков только уха, рыба жареная, рыба горячего копчения. Ещё - в кляре. Всё.



Не вялишь что ли? :(

_________________
НЕТ НАСТРОЕНИЯ-СЪЕШЬ ШОКОЛАДКУ,
НЕ ПОМОГЛО-ВЫПЕЙ КОНЬЯКУ!!!

+7 964 660 3492

Спасибо за внимание!


01 дек 2014, 20:58
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 сен 2014, 23:02
Сообщения: 1956
Откуда: Петрозаводск-Череповец
Имя: Марина
Техника: кроссовер 4х4
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
prosto-sacha1962 писал(а):
Не вялишь что ли? :(
Нет. Но с удовольствием ем ))

_________________
Во-первых, женщина должна быть умной!
Но лучше, если во-вторых.


01 дек 2014, 20:59
Профиль
В сети
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 сен 2013, 21:31
Сообщения: 3771
Откуда: Череповец
Имя: Анатолий
Техника: Много чего есть и много чего нет.
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
А я вот окуней только что в кляре отлопал,а до этого пиццой заморачивался.Эх,межсезоннье. :(

_________________
Перекрестие прицела тоже может быть чьей то точкой зрения.
Изображение
Я — русский! Сердцем, духом, вздрогом кожи.
Горжусь я древним прозвищем моим.
Не дай мне хоть на миг, хоть в чём-то, Боже,
Не русским стать, а кем-нибудь другим!


01 дек 2014, 21:06
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2013, 08:31
Сообщения: 4455
Откуда: ЧЕРЕПОВЕЦ
Имя: Александр
Техника: четвёра,лодка,мотор,бешеная собака
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Ходок писал(а):
А я вот окуней только что в кляре отлопал,а до этого пиццой заморачивался.Эх,межсезоннье. :(



Толик , с "помойки" окуньки-то? Что-то ты вчера про неё писАл! :lol:

_________________
НЕТ НАСТРОЕНИЯ-СЪЕШЬ ШОКОЛАДКУ,
НЕ ПОМОГЛО-ВЫПЕЙ КОНЬЯКУ!!!

+7 964 660 3492

Спасибо за внимание!


01 дек 2014, 21:13
Профиль
В сети
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 сен 2013, 21:31
Сообщения: 3771
Откуда: Череповец
Имя: Анатолий
Техника: Много чего есть и много чего нет.
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Не,нашел в морозилке последний пакет с лета ;)

_________________
Перекрестие прицела тоже может быть чьей то точкой зрения.
Изображение
Я — русский! Сердцем, духом, вздрогом кожи.
Горжусь я древним прозвищем моим.
Не дай мне хоть на миг, хоть в чём-то, Боже,
Не русским стать, а кем-нибудь другим!


01 дек 2014, 21:46
Профиль
ХАПУГА ФОРУМА

Зарегистрирован: 26 янв 2010, 21:18
Сообщения: 7489
Откуда: Сокольский
Имя: Валера
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
И так, кому надоела жареная рыба!!!!!!!!!!!!!!


Сегодня придя с ночной решил судачка загубить.. :D
Дружбан как раз прислал рецептик... :oops:
Название встревожило,но инет у нас для того и служит...
Прочитав всё и вся,решил загубить рыбинку.
Разделал на полоски с палец всю филейку,получилось 600 гр.ровно.
Затем по рецепту плясал около 3 часов вокруг ведерка...
Но не быстро...в темпе вальса... :D
И вот чудо произошло Сугудан получился на славу... :oops:
Всем советую эту закуску...
Рецепт есть в паутине ,делать строго по рецепту.... :oops:
Фотографии только конечные делал и то не очень с телефона..так что пока.. :hi:
Изображение


Изображение


07 дек 2014, 16:14
Профиль ICQ
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2013, 08:31
Сообщения: 4455
Откуда: ЧЕРЕПОВЕЦ
Имя: Александр
Техника: четвёра,лодка,мотор,бешеная собака
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Валера , водЫка где? Один умный дядька сказал , что рыба посуху не ходит! ;)

_________________
НЕТ НАСТРОЕНИЯ-СЪЕШЬ ШОКОЛАДКУ,
НЕ ПОМОГЛО-ВЫПЕЙ КОНЬЯКУ!!!

+7 964 660 3492

Спасибо за внимание!


07 дек 2014, 18:10
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2013, 08:31
Сообщения: 4455
Откуда: ЧЕРЕПОВЕЦ
Имя: Александр
Техника: четвёра,лодка,мотор,бешеная собака
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Чачу делал сегодня! Ну чача - не чача , но из виноградного вина! Рецепт: Дали 20 ( двадцать ) литровых коробок сухого виноградного вина , всё залил в аппарат - и на огонь! Двойной перегон - и вот оно"счастье"!!! Попробовал стопарик - наш самогон помягШе будет!!! 50 градусов с хвостиком , 3 литра выход - нихая не выгодноо!!! :lol:


Вложения:
фото0625.jpg
фото0625.jpg [ 189.83 Кб | Просмотров: 1911 ]
фото0624.jpg
фото0624.jpg [ 195.28 Кб | Просмотров: 1911 ]

_________________
НЕТ НАСТРОЕНИЯ-СЪЕШЬ ШОКОЛАДКУ,
НЕ ПОМОГЛО-ВЫПЕЙ КОНЬЯКУ!!!

+7 964 660 3492

Спасибо за внимание!
07 дек 2014, 19:35
Профиль
ХАПУГА ФОРУМА

Зарегистрирован: 26 янв 2010, 21:18
Сообщения: 7489
Откуда: Сокольский
Имя: Валера
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Сань я водовку уже два года не пью...


Дорого нах... :D
Есть более менее другие варианты ...
Ну не мене тебе учить... :D


07 дек 2014, 19:46
Профиль ICQ
ХАПУГА ФОРУМА

Зарегистрирован: 26 янв 2010, 21:18
Сообщения: 7489
Откуда: Сокольский
Имя: Валера
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Что то темка перед праздниками сохнет...
А время уже заготовки делать...
Сегодня варим холодец из лося...вернее из задней его ноги....нога была до самой до ..опы.... :D
Попилил кости на куски и скипятили ...
Изображение
Потом еще добавил ногу от бычка... :D
Тоже попилив ее на куски...
Изображение
Ну а самое главное, мясо от ноги лося ,порезав на куски надо вскипятить....
Изображение

Затем всю воду сливаем,что б пену не снимать ...собачка ваша скажет вам спасибо... :D
Изображение

И потом все это в большую кастрюлю,заливаем горячей водой и на медленный огонь...4-6 часов...морковку и лук кладем целиком...главное не солить ... пока... ;)
Что щас и происходит у меня... :hi:
Изображение
Продолжение после варки....до вечера... ;)


28 дек 2014, 15:38
Профиль ICQ
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 423 ]  На страницу Пред.  1 ... 17, 18, 19, 20, 21, 22  След.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by ST Software for PTF.
Русская поддержка phpBB