|
Автор |
Сообщение |
хапуга
ХАПУГА ФОРУМА
Зарегистрирован: 26 янв 2010, 21:18 Сообщения: 8164
Имя: Валера
|
Re: Рецепты в фотографиях.
Да.ааааа.... Я то тоже дурак заглянул сюда... А сам на работе,и пожрать нечего... Надо чифирку заварить. ..
|
15 окт 2014, 23:09 |
|
|
volt
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 07 дек 2012, 21:37 Сообщения: 3003 Откуда: Череповец
Имя: Владимир
Техника: Групер 340 ПЛHDX 9,8 Nissan Terrano
|
Re: Рецепты в фотографиях.
Сегодня возвратился со льда пустой а рыбки хотелось.Поэтому в палатке в Городище был приобретен лещик. Берем леща,чистим,потрошим,делаем надрезы.Натираем солью,перцем,чем душа пожелает,сбрызгиваем соком лимона.Оставляем на полчаса просолиться.Тем временем делаем фарш.Я взял свежемороженые белые грибы,благо побрал в этом году малость,обжарил их с луком и морковкой. Начиняем этим делом лещика.Разогрел духовку до 180 гр.,налил на противень масла и раскалил его. Т.к если положить леща на холодный противень,то он прилипнет зараза.Кладем рыбу в горячее масло осторожно ибо шкворчит зараза и в духовку на полчаса.Затем достаем смазываем майонезом,посыпаем рубленой зеленью и еще на 10-15 мин.в духовку.
|
01 дек 2014, 19:42 |
|
|
Владимир П.
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 06 янв 2014, 15:14 Сообщения: 5768 Откуда: Череповец
Имя: Владимир
Техника: Outlander
|
Re: Рецепты в фотографиях.
Спасибо за рецепт! Будем пробовать. Сам тут недавно после рыбалки жереха поймал в магазине. Один только совет позвольте, мужики: не намазывайте вы ни мясо, ни рыбу МАЙОНЕЗОМ. Рыба и мясо сами по себе вкусные при грамотной готовке. Майонез достаточно вредный продукт. Если так уж хочется, бодяжьте его со сметаной, не так жирно будет! Все будьте здоровы!
_________________ Мы рождены, чтоб сказку сделать былью... Раньше я любил лето, но потом понял, что лето может быть в любое время года, были бы деньги... Теперь я люблю деньги.
|
01 дек 2014, 19:47 |
|
|
volt
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 07 дек 2012, 21:37 Сообщения: 3003 Откуда: Череповец
Имя: Владимир
Техника: Групер 340 ПЛHDX 9,8 Nissan Terrano
|
Re: Рецепты в фотографиях.
Сметану сожрал ранее не подумав )А майонез практически не жрем-с )
|
01 дек 2014, 19:52 |
|
|
Владимир П.
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 06 янв 2014, 15:14 Сообщения: 5768 Откуда: Череповец
Имя: Владимир
Техника: Outlander
|
Re: Рецепты в фотографиях.
volt писал(а): Сметану сожрал ранее не подумав )А майонез практически не жрем-с ) Вот это - верно! Я тоже практически не ем! А то раздует нахрен!
_________________ Мы рождены, чтоб сказку сделать былью... Раньше я любил лето, но потом понял, что лето может быть в любое время года, были бы деньги... Теперь я люблю деньги.
|
01 дек 2014, 19:53 |
|
|
Mare
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 09 сен 2014, 23:02 Сообщения: 1956 Откуда: Петрозаводск-Череповец
Имя: Марина
Техника: кроссовер 4х4
|
Re: Рецепты в фотографиях.
Ну ты мастер, Владимир У меня в списке навыков только уха, рыба жареная, рыба горячего копчения. Ещё - в кляре. Всё.
_________________ Во-первых, женщина должна быть умной! Но лучше, если во-вторых.
|
01 дек 2014, 20:29 |
|
|
volt
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 07 дек 2012, 21:37 Сообщения: 3003 Откуда: Череповец
Имя: Владимир
Техника: Групер 340 ПЛHDX 9,8 Nissan Terrano
|
Re: Рецепты в фотографиях.
Mare писал(а): Ну ты мастер, Владимир У меня в списке навыков только уха, рыба жареная, рыба горячего копчения. Ещё - в кляре. Всё. Записывай )) Тут еще есть https://vk.com/album6768310_184423944 ,если в ВК есть то добавляйся в друзи )
Последний раз редактировалось volt 01 дек 2014, 20:37, всего редактировалось 1 раз.
|
01 дек 2014, 20:35 |
|
|
Mare
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 09 сен 2014, 23:02 Сообщения: 1956 Откуда: Петрозаводск-Череповец
Имя: Марина
Техника: кроссовер 4х4
|
Re: Рецепты в фотографиях.
Уже!
_________________ Во-первых, женщина должна быть умной! Но лучше, если во-вторых.
|
01 дек 2014, 20:37 |
|
|
volt
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 07 дек 2012, 21:37 Сообщения: 3003 Откуда: Череповец
Имя: Владимир
Техника: Групер 340 ПЛHDX 9,8 Nissan Terrano
|
Re: Рецепты в фотографиях.
Отредактировал,см.Марина выше
|
01 дек 2014, 20:39 |
|
|
Mare
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 09 сен 2014, 23:02 Сообщения: 1956 Откуда: Петрозаводск-Череповец
Имя: Марина
Техника: кроссовер 4х4
|
Re: Рецепты в фотографиях.
Ну, ты даешь... слов нет.
_________________ Во-первых, женщина должна быть умной! Но лучше, если во-вторых.
|
01 дек 2014, 20:50 |
|
|
prosto-sacha1962
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 15 апр 2013, 08:31 Сообщения: 4494 Откуда: ЧЕРЕПОВЕЦ
Имя: Александр
Техника: четвёра,лодка,мотор,бешеная собака
|
Re: Рецепты в фотографиях.
Mare писал(а): Ну ты мастер, Владимир У меня в списке навыков только уха, рыба жареная, рыба горячего копчения. Ещё - в кляре. Всё. Не вялишь что ли?
_________________ НЕТ НАСТРОЕНИЯ-СЪЕШЬ ШОКОЛАДКУ, НЕ ПОМОГЛО-ВЫПЕЙ КОНЬЯКУ!!!
+7 964 660 3492
Спасибо за внимание!
|
01 дек 2014, 20:58 |
|
|
Mare
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 09 сен 2014, 23:02 Сообщения: 1956 Откуда: Петрозаводск-Череповец
Имя: Марина
Техника: кроссовер 4х4
|
Re: Рецепты в фотографиях.
prosto-sacha1962 писал(а): Не вялишь что ли? Нет. Но с удовольствием ем ))
_________________ Во-первых, женщина должна быть умной! Но лучше, если во-вторых.
|
01 дек 2014, 20:59 |
|
|
Ходок
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 09 сен 2013, 21:31 Сообщения: 5767 Откуда: Череповец
Имя: Анатолий
Техника: Все продал..
|
Re: Рецепты в фотографиях.
А я вот окуней только что в кляре отлопал,а до этого пиццой заморачивался.Эх,межсезоннье.
_________________Перекрестие прицела тоже может быть чьей то точкой зрения. Я — русский! Сердцем, духом, вздрогом кожи. Горжусь я древним прозвищем моим. Не дай мне хоть на миг, хоть в чём-то, Боже, Не русским стать, а кем-нибудь другим!
|
01 дек 2014, 21:06 |
|
|
prosto-sacha1962
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 15 апр 2013, 08:31 Сообщения: 4494 Откуда: ЧЕРЕПОВЕЦ
Имя: Александр
Техника: четвёра,лодка,мотор,бешеная собака
|
Re: Рецепты в фотографиях.
Ходок писал(а): А я вот окуней только что в кляре отлопал,а до этого пиццой заморачивался.Эх,межсезоннье. Толик , с "помойки" окуньки-то? Что-то ты вчера про неё писАл!
_________________ НЕТ НАСТРОЕНИЯ-СЪЕШЬ ШОКОЛАДКУ, НЕ ПОМОГЛО-ВЫПЕЙ КОНЬЯКУ!!!
+7 964 660 3492
Спасибо за внимание!
|
01 дек 2014, 21:13 |
|
|
Ходок
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 09 сен 2013, 21:31 Сообщения: 5767 Откуда: Череповец
Имя: Анатолий
Техника: Все продал..
|
Re: Рецепты в фотографиях.
Не,нашел в морозилке последний пакет с лета
_________________Перекрестие прицела тоже может быть чьей то точкой зрения. Я — русский! Сердцем, духом, вздрогом кожи. Горжусь я древним прозвищем моим. Не дай мне хоть на миг, хоть в чём-то, Боже, Не русским стать, а кем-нибудь другим!
|
01 дек 2014, 21:46 |
|
|
хапуга
ХАПУГА ФОРУМА
Зарегистрирован: 26 янв 2010, 21:18 Сообщения: 8164
Имя: Валера
|
Re: Рецепты в фотографиях.
И так, кому надоела жареная рыба!!!!!!!!!!!!!! Сегодня придя с ночной решил судачка загубить.. Дружбан как раз прислал рецептик... Название встревожило,но инет у нас для того и служит... Прочитав всё и вся,решил загубить рыбинку. Разделал на полоски с палец всю филейку,получилось 600 гр.ровно. Затем по рецепту плясал около 3 часов вокруг ведерка... Но не быстро...в темпе вальса... И вот чудо произошло Сугудан получился на славу... Всем советую эту закуску... Рецепт есть в паутине ,делать строго по рецепту.... Фотографии только конечные делал и то не очень с телефона..так что пока..
|
07 дек 2014, 16:14 |
|
|
prosto-sacha1962
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 15 апр 2013, 08:31 Сообщения: 4494 Откуда: ЧЕРЕПОВЕЦ
Имя: Александр
Техника: четвёра,лодка,мотор,бешеная собака
|
Re: Рецепты в фотографиях.
Валера , водЫка где? Один умный дядька сказал , что рыба посуху не ходит!
_________________ НЕТ НАСТРОЕНИЯ-СЪЕШЬ ШОКОЛАДКУ, НЕ ПОМОГЛО-ВЫПЕЙ КОНЬЯКУ!!!
+7 964 660 3492
Спасибо за внимание!
|
07 дек 2014, 18:10 |
|
|
prosto-sacha1962
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 15 апр 2013, 08:31 Сообщения: 4494 Откуда: ЧЕРЕПОВЕЦ
Имя: Александр
Техника: четвёра,лодка,мотор,бешеная собака
|
Re: Рецепты в фотографиях.
Чачу делал сегодня! Ну чача - не чача , но из виноградного вина! Рецепт: Дали 20 ( двадцать ) литровых коробок сухого виноградного вина , всё залил в аппарат - и на огонь! Двойной перегон - и вот оно"счастье"!!! Попробовал стопарик - наш самогон помягШе будет!!! 50 градусов с хвостиком , 3 литра выход - нихая не выгодноо!!!
Вложения:
фото0625.jpg [ 189.83 Кб | Просмотров: 7299 ]
фото0624.jpg [ 195.28 Кб | Просмотров: 7299 ]
_________________ НЕТ НАСТРОЕНИЯ-СЪЕШЬ ШОКОЛАДКУ, НЕ ПОМОГЛО-ВЫПЕЙ КОНЬЯКУ!!!
+7 964 660 3492
Спасибо за внимание!
|
07 дек 2014, 19:35 |
|
|
хапуга
ХАПУГА ФОРУМА
Зарегистрирован: 26 янв 2010, 21:18 Сообщения: 8164
Имя: Валера
|
Re: Рецепты в фотографиях.
Сань я водовку уже два года не пью... Дорого нах... Есть более менее другие варианты ... Ну не мене тебе учить...
|
07 дек 2014, 19:46 |
|
|
хапуга
ХАПУГА ФОРУМА
Зарегистрирован: 26 янв 2010, 21:18 Сообщения: 8164
Имя: Валера
|
Re: Рецепты в фотографиях.
Что то темка перед праздниками сохнет... А время уже заготовки делать... Сегодня варим холодец из лося...вернее из задней его ноги....нога была до самой до ..опы.... Попилил кости на куски и скипятили ... Потом еще добавил ногу от бычка... Тоже попилив ее на куски... Ну а самое главное, мясо от ноги лося ,порезав на куски надо вскипятить.... Затем всю воду сливаем,что б пену не снимать ...собачка ваша скажет вам спасибо... И потом все это в большую кастрюлю,заливаем горячей водой и на медленный огонь...4-6 часов...морковку и лук кладем целиком...главное не солить ... пока... Что щас и происходит у меня... Продолжение после варки....до вечера...
|
28 дек 2014, 15:38 |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|