Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 16 дек 2017, 13:39



Ответить на тему  [ Сообщений: 425 ]  На страницу Пред.  1 ... 18, 19, 20, 21, 22
Рецепты в фотографиях. 
Автор Сообщение
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2011, 23:37
Сообщения: 2108
Откуда: Вологда
Имя: Алексей
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
VAV писал(а):
Не могу не поделиться рецептом приготовления рыбы на решетке.
На 6-8 стейков лосося, семги потребуется:
1. Три столовые ложки горчицы Русской
2. Три столовые ложки горчицы зернистой французской
3. Соевый соус 80 мл
4. Чайная ложка мёда
5. Зубчик чеснока
6. Пол лимона (сок)

Все выше перечисленные ингредиенты перемешиваем, можно чуть подогреть- мёд лучше разойдётся .
Стейки чуть подсаливаем и обваливаем в приготовленном соусе. Даём помариноваться им 0,5-1 час и на решетку. Жарим до готовности 5-10 мин.
Гарантирую пальцы оближите :)
Подавать с белым вином или .... кому что нравится:)

Фото с телефона почему то не получается вставить.


Забыл добавить,----- 2 ложки оливкового масла в маринад :so_happy:


Вложения:
семга.jpg
семга.jpg [ 75.35 Кб | Просмотров: 1399 ]
28 апр 2016, 18:24
Профиль
ПРОФИ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 май 2013, 23:48
Сообщения: 615
Откуда: Череповец
Имя: Павел
Техника: Шнива
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
VAV писал(а):
VAV писал(а):
Не могу не поделиться рецептом приготовления рыбы на решетке.
На 6-8 стейков лосося, семги потребуется:
1. Три столовые ложки горчицы Русской
2. Три столовые ложки горчицы зернистой французской
3. Соевый соус 80 мл
4. Чайная ложка мёда
5. Зубчик чеснока
6. Пол лимона (сок)

Все выше перечисленные ингредиенты перемешиваем, можно чуть подогреть- мёд лучше разойдётся .
Стейки чуть подсаливаем и обваливаем в приготовленном соусе. Даём помариноваться им 0,5-1 час и на решетку. Жарим до готовности 5-10 мин.
Гарантирую пальцы оближите :)
Подавать с белым вином или .... кому что нравится:)

Фото с телефона почему то не получается вставить.


Забыл добавить,----- 2 ложки оливкового масла в маринад :so_happy:



Я красную только солю и на решетку, сложности ни к чему ;) , она и так потрясающая, даже пока разделываю обязательно кусочек сырой с солью съедаю.

_________________
Наш труд-весомый вклад в карманы чиновников и олигархов.


28 апр 2016, 20:34
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 апр 2011, 15:23
Сообщения: 1109
Откуда: Вологда-Марфино
Имя: Дмитрий
Техника: Рено Стэпвей ,прицеп МЗСА,
ГИДРА400 Yamaha-15FMHS
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Щука почищена приправа лимон запекаем в фольге в духовке 35 минут, отлично с белым вином 8-)
Икорку засолили ещё ;)


Вложения:
IMG_20161204_185102.jpg
IMG_20161204_185102.jpg [ 216.97 Кб | Просмотров: 1091 ]

_________________
8905-296-0957
04 дек 2016, 20:30
Профиль WWW
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 апр 2011, 15:23
Сообщения: 1109
Откуда: Вологда-Марфино
Имя: Дмитрий
Техника: Рено Стэпвей ,прицеп МЗСА,
ГИДРА400 Yamaha-15FMHS
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Тефтели из жереха, фарш : сало, жерех филе,соль,приправа ..тушим в соусе из томатной пасты сметаны и морковки с луком.Даже котик их ждёт)


Вложения:
4yRYAa9TsBk.jpg
4yRYAa9TsBk.jpg [ 213.82 Кб | Просмотров: 527 ]
_idN_kZzVxA.jpg
_idN_kZzVxA.jpg [ 202.55 Кб | Просмотров: 527 ]
0uUzOuyUFeY.jpg
0uUzOuyUFeY.jpg [ 195.54 Кб | Просмотров: 527 ]
ozBkhi5Mba8.jpg
ozBkhi5Mba8.jpg [ 220.56 Кб | Просмотров: 527 ]
D5sJcpVJ-Jc.jpg
D5sJcpVJ-Jc.jpg [ 218.77 Кб | Просмотров: 527 ]

_________________
8905-296-0957
29 сен 2017, 19:47
Профиль WWW
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 сен 2013, 21:31
Сообщения: 4058
Откуда: Череповец
Имя: Анатолий
Техника: Все продал..
Сообщение Re: Рецепты в фотографиях.
Рыба-это хорошо,а мясо еще лучше 8-)
Без всяких изысков,мясо дикого порося жареное с луком.Быстро и вкусно :) .К нему или под него энное кол-во красно-черноплодно-брунично-морошковая настойка.
Изображение

_________________
Перекрестие прицела тоже может быть чьей то точкой зрения.
Изображение
Я — русский! Сердцем, духом, вздрогом кожи.
Горжусь я древним прозвищем моим.
Не дай мне хоть на миг, хоть в чём-то, Боже,
Не русским стать, а кем-нибудь другим!


10 ноя 2017, 20:21
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 425 ]  На страницу Пред.  1 ... 18, 19, 20, 21, 22

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by ST Software for PTF.
Русская поддержка phpBB