fishing35.ru http://fishing35.ru/ |
|
Казан http://fishing35.ru/viewtopic.php?f=94&t=1519 |
Страница 3 из 5 |
Автор: | Vitas [ 25 июл 2011, 13:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Казан |
Так про цену понял 700 р а сколько весит? |
Автор: | Ilya [ 25 июл 2011, 13:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Казан |
Он люминевый и не тяжелый. |
Автор: | Ilya [ 25 июл 2011, 13:36 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Казан |
СеРоЖа писал(а): Киньте рецепт плова для казана в рецепты. Хочу попробовать. Готовить на костре будешь? |
Автор: | Vitas [ 25 июл 2011, 13:42 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Казан |
Блин Илья щас точно за казаном поеду а потом по теплотрассам трубы пилить |
Автор: | Ilya [ 25 июл 2011, 13:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Казан |
В моем случает тебе газопровод пилить, т.к. труба газовая |
Автор: | Vitas [ 25 июл 2011, 13:46 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Казан |
За газопровод другая статья А так впринципе бочку еще как вариант на даче вроде валяется) |
Автор: | Terrano [ 14 авг 2012, 10:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Казан |
Кто видел, где в Вологде есть в продаже чугунные казаны? |
Автор: | Terminator [ 14 авг 2012, 10:21 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Казан |
Terrano писал(а): Кто видел, где в Вологде есть в продаже чугунные казаны? Алексей, есть на рынке у тех кто торгует специями. |
Автор: | Terrano [ 14 авг 2012, 10:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Казан |
Виктор, спасибо! Еще уже нашел, если кому надо, в новом Аксоне |
Автор: | Ilya [ 14 авг 2012, 10:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Казан |
Уже купил там? |
Автор: | Terrano [ 14 авг 2012, 13:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Казан |
Нет еще. Поеду еще только. А что? |
Автор: | Ilya [ 14 авг 2012, 15:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Казан |
Да вроде только звонил и уже пишешь |
Автор: | prodolzenie [ 14 авг 2012, 17:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Казан |
Terrano писал(а): Виктор, спасибо! Еще уже нашел, если кому надо, в новом Аксоне А сколько литров и цена вопроса? |
Автор: | OLEGNIK [ 14 авг 2012, 17:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Казан |
Жрать-(плиз ) кушать , Господа. надо в меру. чтоб ноги носили и ветер с ног не сбивал. как говориться-Волка -ноги кормят. а не потребность покушать. |
Автор: | aleks35 [ 14 авг 2012, 22:10 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Казан |
8 месячное изучение темы казан-плов, пришел к следующему мнению: Казан из чугуна дорого(4-7 т.р.) и не чем не отличается от алюминиевого за 700-800 руб, речь идет о 12 литровом, меньше брать смысла нет. На рынке у узбеков кроме приправ для плова и блюд для выкладки плова брать не чего не надо, казаны у них дерьмо и цена в два раза дороже чем у нас в магазинах, хорошие алюминиевые казаны есть в Умельце. По поводу печки - оптимальный вариант это газовая горелка, стоит 40 евро, дешевле чем дровяная печка. У меня все выглядит примерно так: Вложение: P4082375.JPG [ 107.57 Кб | Просмотров: 10076 ] Конечный результат. Вложение: 1111.jpg [ 59.12 Кб | Просмотров: 10076 ] По поводу приготовления плова, нюансов очень много и рецептов тоже более сотни,я два месяца копал инет и выбрал самый "простой", позже выложу. |
Автор: | from Vologda [ 27 янв 2016, 01:10 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Казан |
http://www.youtube.com/watch?v=DyNkVnZLfHI вот попробуйте, еще думляма (вроде так), тоже вкусно. |
Автор: | rigor [ 28 июн 2016, 10:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Казан |
Внесу свою лепту из собственного опыта. Правильный казан должен быть чугуневый, крышка не важно - для сбора пара, у мну - люминевая. Чугун равномерно распределяет тепло от огня (углей) по поверхности. Важно - пдказанник, подобрать такой диаметр трубы, чтобы казан сидел в ней как можно глубже, для более полного омывания жаром сферы казана. Удобно на ножках, но это касаемо стационарнрго варианта. Чем больше казан -тем лучше. Из большого не вывалится. Готовить можно все, на сколько позволяет фантазия (жарить, варить, тушить, запекать...), как было сказано выше - Сталик Ханкишиев в помощь, все подробно у него. Мну учили готовить плов выходцы из Узбекистана, гости всегда ох...евали от восторга. А для походов конечно люминий практичней. Как то так. |
Автор: | VAV [ 30 июл 2018, 16:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Казан |
Подскажите люди добрые, казан должон чугунным или алюминиевый имеет место быть ? |
Автор: | Содимский [ 30 июл 2018, 16:37 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Казан |
VAV писал(а): Подскажите люди добрые, казан должон чугунным или алюминиевый имеет место быть ? Чугун. На скорою руку, хоть бумажный. |
Автор: | bongo [ 30 июл 2018, 16:50 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Казан |
VAV писал(а): Подскажите люди добрые, казан должон чугунным или алюминиевый имеет место быть ? Только чугун , Почему? Смотри пред идущий пост rigor хоть и давно но очень точно все описал. Я бы только еще добавил ,что бы казан не меньше 12 литров был ,и дело даже не в том что бы не вываливалось ..вкус в большом казане намного лучше,это как бы точнее сказать ..большое количество само по себе улучшает вкус... как то так В маленьких казанах это не плов .это рисовая каша. На газу тоже не вариант температурный режим не тот,только костер Обязательно только свежее мясо никакого мороженого или охлажденного,естественно баранина,о специях я уж и не говорю ..обязательно. пы.сы: есть руками облизывая их по локоть (шутка) |
Страница 3 из 5 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |