Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 28 мар 2024, 13:08



Ответить на тему  [ Сообщений: 1309 ]  На страницу Пред.  1 ... 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40 ... 66  След.
Самогоноварение 
Автор Сообщение
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2010, 23:25
Сообщения: 1489
Откуда: Череповец
Имя: Дмитрий
Техника: Kia Sportage.
Сообщение Re: Самогоноварение
Нам регулярно летом с югов подвозят (проводники знакомые), хорошая весчь, голова ясная а вот ноги почему то не ходют. И что важно - похмелья нету с неё.

_________________
По совету друзей, я сдал найденный клад и приобрел автомобиль москвич (с)


15 окт 2017, 20:05
Профиль ICQ
СТАРОЖИЛ ФОРУМА

Зарегистрирован: 22 окт 2014, 12:48
Сообщения: 1425
Откуда: Вологда
Имя: Александр
Техника: Туарег, Суза ГВ, лодка Тракер 17, Полярис ВТ, Ирбис 125 ТТР, Ямаха Гризли, ИЖ П3
Сообщение Re: Самогоноварение
Мы перегоняли соседское яблочное вино. Выход был офигеть, в смысле много.. От 80 до 45 гр. Пьется легко, пьянеешь мягко.


15 окт 2017, 20:41
Профиль
ПРОФИ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 авг 2010, 18:56
Сообщения: 821
Откуда: из Вологды
Имя: Сергей
Техника: Приора,Polar Bird 360M,Tоха 18 OCTAVIA A5
Сообщение Re: Самогоноварение
Shish McCoff писал(а):
Солод гречишный брал в Грейнрусе

Так,где это?Что это? Ссылку пжалста,если это инет магазин.

_________________
8-921-682-76-31



Изображение



Изображение


15 окт 2017, 21:27
Профиль
ЭКСПЕРТ FISHING35
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2010, 11:08
Сообщения: 369
Откуда: Вологда
Имя: Станислав
Техника: Тойота Камри, Сузуки Свифт, УАЗ 3303, Форвард 5310, Мурена, Налим
Сообщение Re: Самогоноварение
трофим писал(а):
Shish McCoff писал(а):
Солод гречишный брал в Грейнрусе

Так,где это?Что это? Ссылку пжалста,если это инет магазин.

https://malt.ru/catalog/solod/


17 окт 2017, 05:08
Профиль
ЭКСПЕРТ FISHING35
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2010, 11:08
Сообщения: 369
Откуда: Вологда
Имя: Станислав
Техника: Тойота Камри, Сузуки Свифт, УАЗ 3303, Форвард 5310, Мурена, Налим
Сообщение Re: Самогоноварение
Вчера в "Звезде Востока" состоялась таки встреча самогонщиков. Подробности здесь https://vk.com/wall-134823887_2100


28 окт 2017, 09:18
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 янв 2014, 15:14
Сообщения: 5768
Откуда: Череповец
Имя: Владимир
Техника: Outlander
Сообщение Re: Самогоноварение
Shish McCoff писал(а):
Вчера в "Звезде Востока" состоялась таки встреча самогонщиков. Подробности здесь https://vk.com/wall-134823887_2100

У меня пишет "запись не найдена"

_________________
Мы рождены, чтоб сказку сделать былью...
Раньше я любил лето, но потом понял, что лето может быть в любое время года, были бы деньги... Теперь я люблю деньги.


28 окт 2017, 19:49
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 янв 2011, 13:09
Сообщения: 2401
Откуда: Вологда
Имя: Евгений35
Техника: Renault Duster Diesel, Boatsman 380a+Tohatsu MFS 9.8A3 S
Сообщение Re: Самогоноварение
Сёдни на Д.Р. пробовал коньяк (на перегоне с винограда и настой на палочках), бурбон (55 кукурузной, 24 ячки и 21 пшеничной на кодзях), отьку рисовую ( рис на кодзях), ну и чачу :yahoo:, :man_in_love: , :good: . В магаз в винный отдел больше ни ногой :mrgreen:


28 окт 2017, 20:28
Профиль
ЭКСПЕРТ FISHING35
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2010, 11:08
Сообщения: 369
Откуда: Вологда
Имя: Станислав
Техника: Тойота Камри, Сузуки Свифт, УАЗ 3303, Форвард 5310, Мурена, Налим
Сообщение Re: Самогоноварение
Владимир П. писал(а):
Shish McCoff писал(а):
Вчера в "Звезде Востока" состоялась таки встреча самогонщиков. Подробности здесь https://vk.com/wall-134823887_2100

У меня пишет "запись не найдена"

Админ почистил.

https://vk.com/wall-134823887_2172


28 окт 2017, 21:36
Профиль
КОМАНДА FISHING35
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 май 2014, 19:19
Сообщения: 71
Откуда: Вологда
Имя: Сергей
Техника: мондео 3, ямаран т360 нисан маран18
Сообщение Re: Самогоноварение
Евгений35 писал(а):
Сёдни на Д.Р. пробовал коньяк (на перегоне с винограда и настой на палочках), бурбон (55 кукурузной, 24 ячки и 21 пшеничной на кодзях), отьку рисовую ( рис на кодзях), ну и чачу :yahoo:, :man_in_love: , :good: . В магаз в винный отдел больше ни ногой :mrgreen:

цифры - процентное соотношение? :?:


29 окт 2017, 14:35
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 янв 2011, 13:09
Сообщения: 2401
Откуда: Вологда
Имя: Евгений35
Техника: Renault Duster Diesel, Boatsman 380a+Tohatsu MFS 9.8A3 S
Сообщение Re: Самогоноварение
Да, так и есть...Хотя они у разных производителей меняются . У Джек Дэниэлс гдей то видел кукуруза на 80 проц. используется :?


30 окт 2017, 19:16
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА

Зарегистрирован: 22 окт 2014, 12:48
Сообщения: 1425
Откуда: Вологда
Имя: Александр
Техника: Туарег, Суза ГВ, лодка Тракер 17, Полярис ВТ, Ирбис 125 ТТР, Ямаха Гризли, ИЖ П3
Сообщение Re: Самогоноварение
Подсел конкретно на ячменный сэм (щас гоню и пробую- вкусняшка..). Но по мере наполнения закромов появилась потребность в экспериментах :shock: Вот коллеги какой зерновой состав исходного продукта порекомендуют, кроме пшеничного, не понравился он чето :?


30 окт 2017, 22:08
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2013, 21:21
Сообщения: 1407
Откуда: Череповец
Имя: Александр
Сообщение Re: Самогоноварение
https://malt.ru/catalog/solod/
хочу наконец то переходить на солод
из предложенного в этом каталоге с чего начать посоветуете коллеги?


30 окт 2017, 23:14
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 янв 2011, 13:09
Сообщения: 2401
Откуда: Вологда
Имя: Евгений35
Техника: Renault Duster Diesel, Boatsman 380a+Tohatsu MFS 9.8A3 S
Сообщение Re: Самогоноварение
Валерич писал(а):
Подсел конкретно на ячменный сэм (щас гоню и пробую- вкусняшка..). Но по мере наполнения закромов появилась потребность в экспериментах :shock: Вот коллеги какой зерновой состав исходного продукта порекомендуют, кроме пшеничного, не понравился он чето :?

Александр, вот у этого мужика канал глянь- много полезного и всё просто, доходчиво разжёвано. Я с него рецепты побрал - всё отлично.
https://www.youtube.com/watch?v=Q0VelX4MqQw


30 окт 2017, 23:51
Профиль
ЭКСПЕРТ FISHING35
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2010, 11:08
Сообщения: 369
Откуда: Вологда
Имя: Станислав
Техника: Тойота Камри, Сузуки Свифт, УАЗ 3303, Форвард 5310, Мурена, Налим
Сообщение Re: Самогоноварение
санчёс писал(а):
https://malt.ru/catalog/solod/
хочу наконец то переходить на солод
из предложенного в этом каталоге с чего начать посоветуете коллеги?

Бери светлые солода. По мне так односолодовые заторы лучше в бочку или на щепу. Белыми лучше миксы получаются ячмень, пшеница и рожь. Ячмень и Рожь жестковатые на вкус. Обычно делаю 40 % пшеницы, 40 ячмень и 20 ржаной неферментированный.


31 окт 2017, 16:29
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2013, 21:21
Сообщения: 1407
Откуда: Череповец
Имя: Александр
Сообщение Re: Самогоноварение
Спасибо. Развесовка блин большая, цены не пугают но три мешка не перегнать за год))) да и хранить не где(
Станислав может посоветуешь самый простой рецепт из солодов? или он стандартный, и что думаешь про кодзи?
..надо ещё развесовку поменьше найти...


Последний раз редактировалось санчёс 31 окт 2017, 22:11, всего редактировалось 1 раз.



31 окт 2017, 21:15
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА

Зарегистрирован: 22 окт 2014, 12:48
Сообщения: 1425
Откуда: Вологда
Имя: Александр
Техника: Туарег, Суза ГВ, лодка Тракер 17, Полярис ВТ, Ирбис 125 ТТР, Ямаха Гризли, ИЖ П3
Сообщение Re: Самогоноварение
Shish McCoff писал(а):
санчёс писал(а):
https://malt.ru/catalog/solod/
хочу наконец то переходить на солод
из предложенного в этом каталоге с чего начать посоветуете коллеги?

Бери светлые солода. По мне так односолодовые заторы лучше в бочку или на щепу. Белыми лучше миксы получаются ячмень, пшеница и рожь. Ячмень и Рожь жестковатые на вкус. Обычно делаю 40 % пшеницы, 40 ячмень и 20 ржаной неферментированный.

Кстати, умная мысль.. А не попробовать ли мне? :?


31 окт 2017, 21:55
Профиль
ЭКСПЕРТ FISHING35
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2010, 11:08
Сообщения: 369
Откуда: Вологда
Имя: Станислав
Техника: Тойота Камри, Сузуки Свифт, УАЗ 3303, Форвард 5310, Мурена, Налим
Сообщение Re: Самогоноварение
санчёс писал(а):
Спасибо. Развесовка блин большая, цены не пугают но три мешка не перегнать за год))) да и хранить не где(
Станислав может посоветуешь самый простой рецепт из солодов? или он стандартный, и что думаешь про кодзи?
..надо ещё развесовку поменьше найти...

Для солода кодзи не нужны. Солод сам себя осахарит.
Я делаю так. 3 кг солода дроблю на самодельной мельнице из болгарки. Засыпаю в бак и 10,5 литров горячей воды из крана. Перемешивая нагреваю до 62 градусов. Если времени нет, ставлю на теплый пол в ванной и сверху бушлат. Если время есть, оставляю на плите периодически с минут через 20 подогреваю до 62 градусов. Часа через 1 или больше, как получится, охлаждвю до 30 градусов и засеваю дрожжами ангел белые 3 чайных ложки без горки. На 4 день перегоняю острым паром.


01 ноя 2017, 10:07
Профиль
ПРОФИ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 авг 2010, 18:56
Сообщения: 821
Откуда: из Вологды
Имя: Сергей
Техника: Приора,Polar Bird 360M,Tоха 18 OCTAVIA A5
Сообщение Re: Самогоноварение
Станислав,а охлаждаете чилером или можно использовать,ну замороженные полторашки,например? И если охлаждать естественной средой,то какова вероятность заражения затора?

_________________
8-921-682-76-31



Изображение



Изображение


01 ноя 2017, 10:23
Профиль
ЭКСПЕРТ FISHING35
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2010, 11:08
Сообщения: 369
Откуда: Вологда
Имя: Станислав
Техника: Тойота Камри, Сузуки Свифт, УАЗ 3303, Форвард 5310, Мурена, Налим
Сообщение Re: Самогоноварение
С солодом могу помочь. В наличии Ячменный pale ale курский, гречишный ферментированный, ржаной кировский. Помол бесплатно! Помол мелкий на пиво не пойдёт.


01 ноя 2017, 13:45
Профиль
ЭКСПЕРТ FISHING35
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2010, 11:08
Сообщения: 369
Откуда: Вологда
Имя: Станислав
Техника: Тойота Камри, Сузуки Свифт, УАЗ 3303, Форвард 5310, Мурена, Налим
Сообщение Re: Самогоноварение
Если все сделать быстро, заразы не будет при любом способе. Это не пиво. Я охлаждаю в ванне в холодной воде. Пробовал чиллером самодельным из нержгофры не понравилось, грязи много. Зимой в сугробе охлаждал. Солода сварил около тонны, скисли всего 2 затора. Один стоял почти сутки без дрожжей , пришлось в деревню срочно уехать, а второй хз из—за чего. Инвентарь дезинфицирую головами.


01 ноя 2017, 13:51
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 1309 ]  На страницу Пред.  1 ... 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40 ... 66  След.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by ST Software for PTF.
Русская поддержка phpBB