Согласен.Полностью.

С[/quote]

ну вот и договорились тему можно закрыть.

Чагода - родина серых щей. Чушь несусветная. Очередной дятел решил пропиариться, привлечь внимание. Лайки собрать.)) У меня деревня как раз в Чагодощенском районе, единицы делают это крошево сейчас, скорее по привычке. А уж то , что в каждом доме свой рецепт , так это вообще брехня. Такие пиарщики скоро начнут колобками из клевера кормить, приподнося это как супер рецепт. Хоть и ели его , от нужды,чтоб с голоду не сдохнуть.

Олег ведь и загородные дачи начали быть от нужды и голода

И холодец из мосталыг тож чтоб с голодухи не опухнуть, ага.
Графья с мяса варят из мираторга

Гоша, так я о том и говорю. Сначала все это было от нужды, сейчас не так актуально. А эти блогеры; ,, Я твое все шевелил, точка . ру,,))

Нашему теляти (дай Бог нашему теляти,,,

Филосовский аннанизм.Кухоный . Нормально живем. .Эти мужики Кувшиников и Воропанов вобьще правильно сидят на своих местах.

Родина и нужда разные понятия! О чём спорим?
Если есть любители, а я таких знаю, то пох откуда оно взялось.
Нравиться - ешь!!! Не нравиться, закусывай лягушками.
На льняном масле (Зигир) тоже готовили от нищеты, а сейчас я не представляю наслаждение пловом без Зигирного масла.
Договорился с продавцом на рынке, так он привёз несколько пузырей.

Это ты с трансмиссионным не пробовал )).

Не на столько я нищий и голодный, что бы от Дчек Дениелса отказываться...

У нас в семье(жену в расчёт не беру,она с северов) обычно мама и бабушки называли или зелёные щи,или серые. Рубились,без вариантов,да и сейчас так же в деревянном корыте(кадушке) специальной сечкой.Потом вся эта изрубленная масса ставилась под гнет.Прекрасно это помню все и знаю.Сейчас бабушек давно нет,мама старенькая.Уходит в прошлое эпоха.. Мои родители и прадеды с Костромской губернии.Мы с Нивоводычем земляки по предкам.

У меня батя тоже делает серые и с нами делится. Ведро заморожено. Но никакой белой туда не добавляет. Только зеленые листья.
Не голодаем, но едим серые щи с удовольствием.
И квашеную делаю. Под стопочку агонь!

Всколыхнули тему! Хватить ругаться, на вкус и цвет фломастеры разные Все детство с бабулей жопой кверху на грядках Щи серые обожаю. Жена из-под Чагоды. Меня когда спросили, буду ли я крошево брать, я охренел Не знал, что так щи серые называют.
Итого, что имеем:
1) Щи из свежей капусты
2) Щи из квашеной капусты
3) Щи серые (зеленые, крошево ).
Выбираем на свой вкус и цвет, наслаждаемся
Я больше люблю 3 и 2.

Из всех щей, серые для меня самые вкусные, ну и самые естественно сытные.

Да, очень густой и плотный супец получается

Я в скороварке - мультиварке приспособился делать, банку 700 гр щей, кило свинины (обязательно с жирком), луковицу покрошить, картошку целиком штук 5-6, ну и столовую ложку перловки ( но это на любителя, кто то на дух перловку после армейки не переносит). Все закладываешь, водой залить и скороварить под давлением часа на полтора. Потом мясо разделал, картошку мялкой размял - и готово. Щи реально спасали в студенческие годы в питерской общаге в конце 90, наваришь кастрюлю - и неделю живешь. В северсталевской столовке их почему то называют уральскими . Кстати много кто делает щи с морковкой, по мне - дак лишнее это.

А ещё про еду пишут или рассуждают,когда жрать хотят)))))

Я вот пообедал, но про щи так сладко расписывают аж во рту этот кисленький вкус почувствовал, захотелось!
А еще когда их варят, то запах интересный

Алкоголично варю. Только добавляю три четыре сушеных грибочка.

ТНТ закрывает шоу «Дом-2»

Мужики, как жить дальше?