Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 29 мар 2024, 16:22



Ответить на тему  [ Сообщений: 382 ]  На страницу Пред.  1 ... 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 ... 20  След.
Грибной сезон 2018 
Автор Сообщение
СТАРОЖИЛ ФОРУМА

Зарегистрирован: 30 май 2012, 18:52
Сообщения: 2755
Откуда: Вологдагда
Имя: Евгений
Техника: Ломается и тонет
Сообщение Re: Грибной сезон 2018
Плохой эксперт ,это толстоногие опята) Был за Кадников сегодня,на жарёху хорошую набрал ассорти,но ноги натоптал,ооочень много опят-кузов хороший набрал,короче на сушку-жарку грибов нет :(


04 сен 2018, 19:35
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2013, 13:10
Сообщения: 1856
Откуда: Вологда
Имя: Дмитрий
Сообщение Re: Грибной сезон 2018
Подмосковье. Нижегородка. Грибов нет совсем(


04 сен 2018, 19:37
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 окт 2011, 19:37
Сообщения: 2947
Откуда: Череповец
Имя: Сергей Воронцов
Техника: Южанка-2 Tohatsu MFS30 Garmin echomap93
Сообщение Re: Грибной сезон 2018
Evgen писал(а):
Плохой эксперт ,это толстоногие опята

Я подозревал это, но его винить не будем. Его родители научили, а опята везде разные. Главное чтобы ложных не сьесть. Мне те на бЯрезе больше нравились, особо те, которых я с двухметровой высоты срубал :D

_________________
Ремонт электрики автомобилей, диагностика систем впрыска, ABS,SRS,ARB,
установка сигнализаций, фаркопов, музыки, света, опыт, гарантия, сертификат.
73-85-85


04 сен 2018, 19:43
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА

Зарегистрирован: 06 янв 2013, 14:30
Сообщения: 2573
Откуда: Вологда
Имя: Владимир
Сообщение Re: Грибной сезон 2018
Вобщем вчера был первый день отпуска.По причине не продажи Алкоголя экспрементировал с черными груздями.Это не то о чем вы подумали.Вобщем горячий способ приготовления..Отварить 20 минут,слить воду.Отдельно приготовить маринад.15 горошин чер.перца,5 душистого,1 гвоздики .По рецепту это надо все смешать ,мариновать 3 дня,потом ждать месяц до готовности.И разложить по банкам.Вобщем отошел немного от рецепта.Вначале соскоблил черноту.Потом по рецептуре.Вобщем горечи после приготовления не нашел.Вчера ел. :roll: .Со сметаной.Теже сыроежки.


04 сен 2018, 19:52
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 окт 2011, 19:37
Сообщения: 2947
Откуда: Череповец
Имя: Сергей Воронцов
Техника: Южанка-2 Tohatsu MFS30 Garmin echomap93
Сообщение Re: Грибной сезон 2018
Попробовал я наконец опят. :? Я бы сказал ничего особенного, как говорится за неимением барышни еВут и крестьянку. Думаю с жареным лучком, да со сметанкой любой гриб вкусен. Мне они напомнили вешенки и шампиньены по запаху при приготовлении и по вкусовым качествам при употреблении внутрь. Но самое главное 8-) , есть их стремно, особенно когда никогда не ел, тем более когда грибы ну очень смахивают на поганку. Т.е. гриб не плох, особенно если кто к нему привык, но мне по душе больше обычные, НАШИ, которых все собирают и едят.

_________________
Ремонт электрики автомобилей, диагностика систем впрыска, ABS,SRS,ARB,
установка сигнализаций, фаркопов, музыки, света, опыт, гарантия, сертификат.
73-85-85


04 сен 2018, 20:06
Профиль
ПРОФИ

Зарегистрирован: 29 дек 2015, 13:05
Сообщения: 662
Откуда: Вологда
Имя: Сергей
Техника: на колесах и с винтом
Сообщение Re: Грибной сезон 2018
Набрал сегодня корзинку среднюю и пакет из под сахара 5 кг. Будем отваривать и солить. Достаточно съедобные. Сегодня на ужин употреблял в жареном виде с картохой. Пока живой, для сумЛевающихся ;)

_________________
Век живи, век учись


04 сен 2018, 23:20
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 дек 2010, 10:09
Сообщения: 5193
Откуда: Вологда
Имя: Алексей
Техника: Обь-3
Сообщение Re: Грибной сезон 2018
Хоть бы сказали, осенних или летних, пробовали. :)


04 сен 2018, 23:35
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 окт 2011, 19:37
Сообщения: 2947
Откуда: Череповец
Имя: Сергей Воронцов
Техника: Южанка-2 Tohatsu MFS30 Garmin echomap93
Сообщение Re: Грибной сезон 2018
Содимский писал(а):
Хоть бы сказали, осенних или летних, пробовали. :)

Судя по фоткам летние, темные на тонких ножках.

_________________
Ремонт электрики автомобилей, диагностика систем впрыска, ABS,SRS,ARB,
установка сигнализаций, фаркопов, музыки, света, опыт, гарантия, сертификат.
73-85-85


05 сен 2018, 07:48
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА

Зарегистрирован: 30 май 2012, 18:52
Сообщения: 2755
Откуда: Вологдагда
Имя: Евгений
Техника: Ломается и тонет
Сообщение Re: Грибной сезон 2018
Не думаю что есть отличие по вкусу у опят.Довелось закусывать маринованные-отлично,сам варил-жарил в сметанном соусе с лучком-не плохо,сделал на пробу отварные с чесночком и залил рассолом-пока не знаю,остальные отварные по пакетам и в морозилку-зимой что нибудь скулинарю :) Грибы предпочитаю делать как соус-добавку к мясному блюду,дёшево и сердито


05 сен 2018, 09:12
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 фев 2010, 15:15
Сообщения: 4718
Имя: Геннадий
Сообщение Re: Грибной сезон 2018
Сейчас смотрю 5канал "известия"- в Ленинградской области небывалый урожай на грибы причем на все..
Evgen прибавь к своей кулинарии сушеные опята и зимой в суп, очень духовитый :!:
Многие вообще делают порошок из сушеных и зимой пользуют для "запаха", особенно для соусов
Да я и летом добавляю сушняк для запаха
Но повторюсь ..сушеные так как свежие или мороженые этого духа лишены ,вернее он намного менее выражен
зы: у космонавтов в рацион входит порошок из сушеных опят Сразу космонавтом станешь ;)

_________________
Этта оззера рыппа нееет...


05 сен 2018, 09:21
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 фев 2011, 20:59
Сообщения: 12145
Откуда: Че/Ви
Имя: Серёга
Техника: Сорик 2.4, чЮня Н13, прог-2, Суза DF20AES.
Сообщение Re: Грибной сезон 2018
У меня опята прям на участке выперли на бревне. Пойду вечерком в лес.

_________________
Ай ЛавЛю!


05 сен 2018, 09:54
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 фев 2010, 15:15
Сообщения: 4718
Имя: Геннадий
Сообщение Re: Грибной сезон 2018
У нас одних наверное пусто :( ,даже поганок нет,может еще появятся

_________________
Этта оззера рыппа нееет...


05 сен 2018, 10:37
Профиль
ХАПУГА ФОРУМА

Зарегистрирован: 26 янв 2010, 21:18
Сообщения: 8164
Имя: Валера
Сообщение Re: Грибной сезон 2018
Не фига Гена не одинок ....
Тоже пусто....


05 сен 2018, 12:02
Профиль ICQ
КОМАНДА FISHING35
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 ноя 2012, 23:32
Сообщения: 113
Откуда: Череповец
Имя: Евгений
Сообщение Re: Грибной сезон 2018
На двоих 2 корзины крепких подберезовиков, немного рыжиков


Вложения:
IMG_20180904_141750-1152x648.jpg
IMG_20180904_141750-1152x648.jpg [ 417.23 Кб | Просмотров: 4713 ]
05 сен 2018, 13:55
Профиль
ПРОФИ

Зарегистрирован: 16 фев 2014, 09:27
Сообщения: 734
Откуда: Вологда
Имя: Павел
Техника: Нива-21214
Сообщение Re: Грибной сезон 2018
Волнуха и рыжики пошли в рост !!!

_________________
СТАЛ ДЕДОМ В ПЯТЫЙ РАЗ!!!


05 сен 2018, 14:46
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА

Зарегистрирован: 30 май 2012, 18:52
Сообщения: 2755
Откуда: Вологдагда
Имя: Евгений
Техника: Ломается и тонет
Сообщение Re: Грибной сезон 2018
Волнух и путян таз замочил,пяток груздей белых,рыжиков не нашёл,но буду искать :) Туманы ночью,на соленье будут


05 сен 2018, 16:21
Профиль
ПРОФИ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 апр 2011, 08:33
Сообщения: 516
Откуда: Череповец, Прислонь Яр обл.
Имя: Владимир
Техника: Разная
Сообщение Re: Грибной сезон 2018
По дороге в деревню заехал на одну свою точку.Пошли любимые грибочки...


Вложения:
4.jpg
4.jpg [ 156.87 Кб | Просмотров: 4533 ]

_________________
Изображение Лучше моря-только Белое море
05 сен 2018, 16:41
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА

Зарегистрирован: 22 окт 2014, 12:48
Сообщения: 1425
Откуда: Вологда
Имя: Александр
Техника: Туарег, Суза ГВ, лодка Тракер 17, Полярис ВТ, Ирбис 125 ТТР, Ямаха Гризли, ИЖ П3
Сообщение Re: Грибной сезон 2018
В районе Бакланки на газотрассе по корзине свежих опят. Красноголовиков 4 на троих. Как то так.


05 сен 2018, 19:28
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 фев 2011, 20:59
Сообщения: 12145
Откуда: Че/Ви
Имя: Серёга
Техника: Сорик 2.4, чЮня Н13, прог-2, Суза DF20AES.
Сообщение Re: Грибной сезон 2018
У меня пусто пока. Сухо..
Сегодня два часа бродил порожняком..

_________________
Ай ЛавЛю!


05 сен 2018, 20:29
Профиль
ЭКСПЕРТ FISHING35
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2010, 11:08
Сообщения: 369
Откуда: Вологда
Имя: Станислав
Техника: Тойота Камри, Сузуки Свифт, УАЗ 3303, Форвард 5310, Мурена, Налим
Сообщение Re: Грибной сезон 2018
Эксперты по опятам, подскажите, опята на фото по центру? А по краям что за грибы? Росли в одном месте, но центральные на сухих ивах, а крайние на корнях ёлки.

Изображение


06 сен 2018, 12:25
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 382 ]  На страницу Пред.  1 ... 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 ... 20  След.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by ST Software for PTF.
Русская поддержка phpBB