Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 23 июн 2018, 01:26



Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 288 ]  На страницу Пред.  1 ... 10, 11, 12, 13, 14, 15  След.
Грибной сезон 2012 
Автор Сообщение
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 дек 2009, 15:29
Сообщения: 1553
Откуда: Вологда
Техника: Мазда БТ-50, ПЛМ Tohatsu-15 2-т, ПВХ Флагман-380 НДНД, м/б Волк-Толкач с задним ходом и тормозами.
Сообщение Re: Грибной сезон 2012
Чего - то родные деревенские леса ныне не порадовали рыжиком.. И вот валяясь на диване сегодня вдруг решили с супругой проверить незнакомые леса за Кадниковым. Результат порадовал - рыжик стоит мостами, но надо лазать по заросшим делянкам. Лазали всего час - по 15-20 литров набросали.

Изображение
Изображение
Изображение


30 сен 2012, 19:20
Профиль ICQ
КОМАНДА FISHING35

Зарегистрирован: 22 авг 2010, 20:22
Сообщения: 256
Откуда: Вологда
Имя: Алексей
Сообщение Re: Грибной сезон 2012
Хоть плюс-минус 5 км в карту ткните где за Кадниковым? Можно в личку.


01 окт 2012, 09:21
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июл 2010, 08:26
Сообщения: 4778
Откуда: Вологда
Имя: Виталий
Техника: Бродни 43 размера
Сообщение Re: Грибной сезон 2012
А что потом с ними делать ни кто не поделится рецептом? А нето раз делали как то не очень получились.

_________________
Для того, чтоб понять все прелести нашей страны,нужно сделать 3 вещи: 1)заболеть и столкнуться с нашей медициной, 2)попробовать завести свой бизнес и столкнуться с нашей бюрократией, 3) обратиться с иском в суд и столкнуться с нашим правосудием. ♂ + ♀ = ♥


01 окт 2012, 09:31
Профиль WWW
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 фев 2011, 23:08
Сообщения: 5001
Откуда: Вологда
Имя: Вадим (Палыч)
Техника: авто, лодка, лыжи
Сообщение Re: Грибной сезон 2012
Vitas писал(а):
А что потом с ними делать ни кто не поделится рецептом? А нето раз делали как то не очень получились.

Рыжик??? Да с ним делать то ничего не надо. Почистил, в емкость укладываешь пересыпая солью , потом под гнет и через два -три дня можно есть соленые рыжики... У-у--у- няма

_________________
Как у тебя самооценка? -Так себе. Мы цари народ простой .
если понадоблюсь: +7921722 пять три 12 или +795351320 двадцать два


01 окт 2012, 09:51
Профиль
КОМАНДА FISHING35

Зарегистрирован: 22 авг 2010, 20:22
Сообщения: 256
Откуда: Вологда
Имя: Алексей
Сообщение Re: Грибной сезон 2012
главное соль рассчитать, я взвешивал на электронных весах. 40-50г соли на кг грибов


01 окт 2012, 09:53
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июл 2010, 08:26
Сообщения: 4778
Откуда: Вологда
Имя: Виталий
Техника: Бродни 43 размера
Сообщение Re: Грибной сезон 2012
А водой заливать не надо чтоль, вымачивать там? Или просто промыть и потом пересыпать и под гнет?

_________________
Для того, чтоб понять все прелести нашей страны,нужно сделать 3 вещи: 1)заболеть и столкнуться с нашей медициной, 2)попробовать завести свой бизнес и столкнуться с нашей бюрократией, 3) обратиться с иском в суд и столкнуться с нашим правосудием. ♂ + ♀ = ♥


01 окт 2012, 10:13
Профиль WWW
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 май 2010, 21:24
Сообщения: 2073
Откуда: Вологда(Шексна)
Имя: Евгений
Техника: универсал на 1180кг
Сообщение Re: Грибной сезон 2012
Vitas писал(а):
А водой заливать не надо чтоль, вымачивать там? Или просто промыть и потом пересыпать и под гнет?

Вымачивать их точно не надо, на то они и РЫЖИКИ 8-)

_________________
Не ходи проторенными дорожками - подскользнешься. (Ежи Лец)


01 окт 2012, 10:15
Профиль
ПОМОГАЮ ЛЮДЯМ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 мар 2010, 10:50
Сообщения: 6428
Откуда: Ты где? Дома!!! Понятно что дома... Город какой?:)
Имя: Алексей
Техника: Boeing 7*7
Сообщение Re: Грибной сезон 2012
Не вымачивать и не мыть!!! Ни в коем случае!!! Щеточкой почистить и солить. Чеснок, укроп и всякие вкусности - по желанию!!!


01 окт 2012, 10:23
Профиль ICQ
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июл 2010, 08:26
Сообщения: 4778
Откуда: Вологда
Имя: Виталий
Техника: Бродни 43 размера
Сообщение Re: Грибной сезон 2012
Спасибо :hi:

_________________
Для того, чтоб понять все прелести нашей страны,нужно сделать 3 вещи: 1)заболеть и столкнуться с нашей медициной, 2)попробовать завести свой бизнес и столкнуться с нашей бюрократией, 3) обратиться с иском в суд и столкнуться с нашим правосудием. ♂ + ♀ = ♥


01 окт 2012, 10:30
Профиль WWW
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2009, 20:09
Сообщения: 15787
Откуда: Вологда
Имя: Илья
Техника: Флагман 330U + Mercury 3.3M, SUP Board GLADIATOR G10'6 PRO
Сообщение Re: Грибной сезон 2012
Если вымочить, то вкуса не будет, как картон кушать :)

_________________
Изображение Крепёж для датчика эхолота


01 окт 2012, 10:48
Профиль ICQ WWW
ЭКСПЕРТ FISHING35
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 июн 2010, 08:53
Сообщения: 429
Откуда: г.Вологда
Техника: VOLVO XC 60 Jedo Bartatina
Сообщение Re: Грибной сезон 2012
Если обдать (облить сразу со всех сторон) кипятком, перед засолкой, то рыжик не потеряет цвет ;)


01 окт 2012, 12:00
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 дек 2009, 15:29
Сообщения: 1553
Откуда: Вологда
Техника: Мазда БТ-50, ПЛМ Tohatsu-15 2-т, ПВХ Флагман-380 НДНД, м/б Волк-Толкач с задним ходом и тормозами.
Сообщение Re: Грибной сезон 2012
Рыжик бродит под гнётом 3-4 дня, вырабатывается молочная кислота, она его и консервирует. Потом в банки , и обязательно чтобы сверху был покрыт рассолом. Хранить в прохладном и тёмном месте.


01 окт 2012, 12:54
Профиль ICQ
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 янв 2012, 19:15
Сообщения: 1815
Откуда: Сокол
Имя: Александр
Техника: Газелька - 2705
Калина-Универсал,
Фрегат - 300,
Проша - 5
Сообщение Re: Грибной сезон 2012
Marina писал(а):
Если обдать (облить сразу со всех сторон) кипятком, перед засолкой, то рыжик не потеряет цвет ;)

Нельзя рыжик кипятком!!! Цвет всёравно будет чёрным, а вот вкуса рыжечного и его запаха точно не будет!

_________________
Ловил, ловлю и буду ловить!


01 окт 2012, 14:06
Профиль
КОМАНДА FISHING35

Зарегистрирован: 22 авг 2010, 20:22
Сообщения: 256
Откуда: Вологда
Имя: Алексей
Сообщение Re: Грибной сезон 2012
bob35 писал(а):
Marina писал(а):
Если обдать (облить сразу со всех сторон) кипятком, перед засолкой, то рыжик не потеряет цвет ;)

Нельзя рыжик кипятком!!! Цвет всёравно будет чёрным, а вот вкуса рыжечного и его запаха точно не будет!


Можно. Вкуса конечно поменьше будет, но цвет останется ярко-оранжевым


01 окт 2012, 14:09
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 янв 2012, 19:15
Сообщения: 1815
Откуда: Сокол
Имя: Александр
Техника: Газелька - 2705
Калина-Универсал,
Фрегат - 300,
Проша - 5
Сообщение Re: Грибной сезон 2012
Terrano писал(а):
Не вымачивать и не мыть!!! Ни в коем случае!!! Щеточкой почистить и солить. Чеснок, укроп и всякие вкусности - по желанию!!!

Ни в коем случае в рыжики не класть укроп и чеснок! Это убьёт вкус и запах рыжика!
Засоленые рыжики можно употреблять в пищу уже через 6-ть часов! :good:

_________________
Ловил, ловлю и буду ловить!


01 окт 2012, 14:12
Профиль
ПОМОГАЮ ЛЮДЯМ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 мар 2010, 10:50
Сообщения: 6428
Откуда: Ты где? Дома!!! Понятно что дома... Город какой?:)
Имя: Алексей
Техника: Boeing 7*7
Сообщение Re: Грибной сезон 2012
Не знаю, делал и так и так - вкусы разные, но оба вкусные:)


01 окт 2012, 14:17
Профиль ICQ
Добрых Дел Мастер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 дек 2009, 17:16
Сообщения: 494
Откуда: Вологда
Имя: Михаил
Сообщение Re: Грибной сезон 2012
Очень аппетитно написано, прочитал с удовольствием, поделитесь "точкой" для охоты на рыжиков (радиус от Вологды до 100 км). Никогда не собирал эти грибы. Завтра возьму компас и чудо-пса и поеду гулять в лес.

_________________
Профессиональная психологическая помощь.


06 окт 2012, 10:17
Профиль WWW
МОРСКОЙ ВОЛК
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 13:50
Сообщения: 6234
Откуда: Вологда
Имя: Алексей
Техника: Лодки "HYDRA"
Сообщение Re: Грибной сезон 2012
Моя точка вчера не сработал(сработал но не у нас,мы долго ехали ;) ) набрали 2 ведра на троих.А позавчера ездил по работе на делянку по Пошехонке.Пока шёл до трактора набрал пакет белых-боровиков.Хоть и большие,ни одного червя,видимо холодно уже.

_________________
Изображение<кликнуть> ПОДРОБНЕЕ
установка автосигнализаций мониторинг транспорта
8-921-536-06-05 savelikal@yandex.ru


06 окт 2012, 14:26
Профиль
Добрых Дел Мастер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 дек 2009, 17:16
Сообщения: 494
Откуда: Вологда
Имя: Михаил
Сообщение Re: Грибной сезон 2012
zzz писал(а):
Моя точка вчера не сработал

И где точка?

_________________
Профессиональная психологическая помощь.


06 окт 2012, 14:53
Профиль WWW
Добрых Дел Мастер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 дек 2009, 17:16
Сообщения: 494
Откуда: Вологда
Имя: Михаил
Сообщение Re: Грибной сезон 2012
zzz писал(а):
А позавчера ездил по работе на делянку по Пошехонке.

Это за Перьево? там где просека?

_________________
Профессиональная психологическая помощь.


06 окт 2012, 14:56
Профиль WWW
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.   [ Сообщений: 288 ]  На страницу Пред.  1 ... 10, 11, 12, 13, 14, 15  След.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by ST Software for PTF.
Русская поддержка phpBB