|
Автор |
Сообщение |
Виталий Череповец
КОМАНДА FISHING35
Зарегистрирован: 02 фев 2014, 14:09 Сообщения: 203 Откуда: Череповец
Имя: Виталий
Техника: Киа Спортедж Линкс Адвенчер.
|
Re: Грибной сезон 2014
Mare писал(а): Виталий Череповец писал(а): Отмачивали сутки! Потом варили 40 минут! Бабушка серуху в детстве не разрешала есть месяц! Вообще, волнушки отмачивают 2-3 дня со сменой воды. В отличие от серух, можно солить неотваренными, но тогда и подождать полного засола. Меня мама научила - 3 недели. Если вонушку сварить, то можно употреблять в пищу сразу же: я употребляю - как видите, жива. Но вы отмачивали не долго, тогда подождите, пока просолится: дней 10, наверное. Серуху надо обязательно отваривать перед засолом. Спасибо!
|
27 сен 2014, 20:09 |
|
|
VEGAS
ПРОФИ
Зарегистрирован: 03 ноя 2012, 20:08 Сообщения: 751 Откуда: Вологда
Имя: Евгений
Техника: Toyota Camry, Nissan Murano, YAMAHA Viking 540, "Сарепта"
|
Re: Грибной сезон 2014
Mare писал(а): Виталий Череповец писал(а): Отмачивали сутки! Потом варили 40 минут! Бабушка серуху в детстве не разрешала есть месяц! Вообще, волнушки отмачивают 2-3 дня со сменой воды. В отличие от серух, можно солить неотваренными, но тогда и подождать полного засола. Меня мама научила - 3 недели. Если вонушку сварить, то можно употреблять в пищу сразу же: я употребляю - как видите, жива. Но вы отмачивали не долго, тогда подождите, пока просолится: дней 10, наверное. Серуху надо обязательно отваривать перед засолом. Я же сказал - полтора месяца.
|
27 сен 2014, 20:09 |
|
|
Terminator
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 06 янв 2010, 14:48 Сообщения: 4890 Откуда: Вологда
Имя: Виктор
Техника: есть все
|
Re: Грибной сезон 2014
Дак у нас все темы, темами, а потом про машины заговорим или еще про что Честно говоря я не просто так спросил, новые рецепты всегда рецепты, да и я не один интересующийся. Советам следую, но всегда, Спасибо
_________________Рыбалка - самый трудоёмкий способ отдохнуть. Мой телефон: 8-921-234-53-19 Все операции с НЕДВИЖИМОСТЬЮ
|
27 сен 2014, 20:12 |
|
|
Mare
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 09 сен 2014, 23:02 Сообщения: 1956 Откуда: Петрозаводск-Череповец
Имя: Марина
Техника: кроссовер 4х4
|
Re: Грибной сезон 2014
VEGAS писал(а): Я же сказал - полтора месяца. Т.е. в два раза больше, чем утверждаю я? Так. Сейчас подтяну доказательную базу.
_________________ Во-первых, женщина должна быть умной! Но лучше, если во-вторых.
|
27 сен 2014, 20:13 |
|
|
Виталий Череповец
КОМАНДА FISHING35
Зарегистрирован: 02 фев 2014, 14:09 Сообщения: 203 Откуда: Череповец
Имя: Виталий
Техника: Киа Спортедж Линкс Адвенчер.
|
Re: Грибной сезон 2014
Mare писал(а): VEGAS писал(а): Я же сказал - полтора месяца. Т.е. в два раза больше, чем утверждаю я? Так. Сейчас подтяну доказательную базу. Интернет говорит об 1 месяце!
|
27 сен 2014, 20:16 |
|
|
Бен Ганн
ПРОФИ
Зарегистрирован: 11 май 2012, 23:24 Сообщения: 687
|
Re: Грибной сезон 2014
корягин писал(а): Раз уж тема грибная,пользуюсь случаем,прикупил бы пару 3-х литровок соленины,вологда У меня знакомый продал уже ведро рыжиков, и ведро волнухи.
|
27 сен 2014, 20:17 |
|
|
Terminator
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 06 янв 2010, 14:48 Сообщения: 4890 Откуда: Вологда
Имя: Виктор
Техника: есть все
|
Re: Грибной сезон 2014
Бен Ганн писал(а): корягин писал(а): Раз уж тема грибная,пользуюсь случаем,прикупил бы пару 3-х литровок соленины,вологда У меня знакомый продал уже ведро рыжиков, и ведро волнухи. Дак продал же и что?
_________________Рыбалка - самый трудоёмкий способ отдохнуть. Мой телефон: 8-921-234-53-19 Все операции с НЕДВИЖИМОСТЬЮ
|
27 сен 2014, 20:19 |
|
|
Mare
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 09 сен 2014, 23:02 Сообщения: 1956 Откуда: Петрозаводск-Череповец
Имя: Марина
Техника: кроссовер 4х4
|
Re: Грибной сезон 2014
VEGAS, вы правы: чаще предлагается 1,5 месяца для полного засола (это холодным способом). Надо же
_________________ Во-первых, женщина должна быть умной! Но лучше, если во-вторых.
|
27 сен 2014, 20:20 |
|
|
Бен Ганн
ПРОФИ
Зарегистрирован: 11 май 2012, 23:24 Сообщения: 687
|
Re: Грибной сезон 2014
Terminator писал(а): Бен Ганн писал(а): корягин писал(а): Раз уж тема грибная,пользуюсь случаем,прикупил бы пару 3-х литровок соленины,вологда У меня знакомый продал уже ведро рыжиков, и ведро волнухи. Дак продал же и что? Дак может еще есть?
|
27 сен 2014, 20:23 |
|
|
Виталий Череповец
КОМАНДА FISHING35
Зарегистрирован: 02 фев 2014, 14:09 Сообщения: 203 Откуда: Череповец
Имя: Виталий
Техника: Киа Спортедж Линкс Адвенчер.
|
Re: Грибной сезон 2014
Mare писал(а): VEGAS, вы правы: чаще предлагается 1,5 месяца для полного засола (это холодным способом). Надо же Вы меня хотели отравить?
|
27 сен 2014, 20:24 |
|
|
VEGAS
ПРОФИ
Зарегистрирован: 03 ноя 2012, 20:08 Сообщения: 751 Откуда: Вологда
Имя: Евгений
Техника: Toyota Camry, Nissan Murano, YAMAHA Viking 540, "Сарепта"
|
Re: Грибной сезон 2014
Mare писал(а): VEGAS, вы правы: чаще предлагается 1,5 месяца для полного засола (это холодным способом). Надо же ГГгггг Грибы холодные, рыба горячая. Сижу. Жду.
|
27 сен 2014, 20:25 |
|
|
Mare
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 09 сен 2014, 23:02 Сообщения: 1956 Откуда: Петрозаводск-Череповец
Имя: Марина
Техника: кроссовер 4х4
|
Re: Грибной сезон 2014
Виталий Череповец писал(а): Да не бойтесь вы! Говорится - для идеального просола (т.е. равномерного, чтобы и ножки и шляпки не отличались вкусовыми качествами). А в вашем случае, когда уже отварены (кстати, варить достаточно 15 минут) - и говорить не о чем. Ешьте уже!
_________________ Во-первых, женщина должна быть умной! Но лучше, если во-вторых.
|
27 сен 2014, 20:27 |
|
|
корягин
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 29 янв 2014, 22:02 Сообщения: 2790
Имя: Андрей
|
Re: Грибной сезон 2014
VEGAS писал(а): Mare писал(а): VEGAS, вы правы: чаще предлагается 1,5 месяца для полного засола (это холодным способом). Надо же ГГгггг Грибы холодные, рыба горячая. Сижу. Жду. Чего ждешь,магазин еще не закрыт..
_________________ чем дальше в лес,тем толще партизаны
|
27 сен 2014, 20:28 |
|
|
VEGAS
ПРОФИ
Зарегистрирован: 03 ноя 2012, 20:08 Сообщения: 751 Откуда: Вологда
Имя: Евгений
Техника: Toyota Camry, Nissan Murano, YAMAHA Viking 540, "Сарепта"
|
Re: Грибной сезон 2014
Mare писал(а): VEGAS, вы правы: чаще предлагается 1,5 месяца для полного засола (это холодным способом). Надо же Всегда теперь верь только мне
|
27 сен 2014, 20:29 |
|
|
Виталий Череповец
КОМАНДА FISHING35
Зарегистрирован: 02 фев 2014, 14:09 Сообщения: 203 Откуда: Череповец
Имя: Виталий
Техника: Киа Спортедж Линкс Адвенчер.
|
Re: Грибной сезон 2014
Mare писал(а): Виталий Череповец писал(а): Да не бойтесь вы! Говорится - для идеального просола (т.е. равномерного, чтобы и ножки и шляпки не отличались вкусовыми качествами). А в вашем случае, когда уже отварены (кстати, варить достаточно 15 минут) - и говорить не о чем. Ешьте уже! Теперь не буду! Буду ждать месяц!
|
27 сен 2014, 20:30 |
|
|
Mare
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 09 сен 2014, 23:02 Сообщения: 1956 Откуда: Петрозаводск-Череповец
Имя: Марина
Техника: кроссовер 4х4
|
Re: Грибной сезон 2014
Виталий Череповец писал(а): Теперь не буду! Буду ждать месяц! Господитыбожемой. Так 40 минут варили же. ВЕГАС, скажите ему! Ешьте, вам говорят!
_________________ Во-первых, женщина должна быть умной! Но лучше, если во-вторых.
|
27 сен 2014, 20:34 |
|
|
Terminator
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 06 янв 2010, 14:48 Сообщения: 4890 Откуда: Вологда
Имя: Виктор
Техника: есть все
|
Re: Грибной сезон 2014
РЕцепты где???
_________________Рыбалка - самый трудоёмкий способ отдохнуть. Мой телефон: 8-921-234-53-19 Все операции с НЕДВИЖИМОСТЬЮ
|
27 сен 2014, 20:37 |
|
|
Виталий Череповец
КОМАНДА FISHING35
Зарегистрирован: 02 фев 2014, 14:09 Сообщения: 203 Откуда: Череповец
Имя: Виталий
Техника: Киа Спортедж Линкс Адвенчер.
|
Re: Грибной сезон 2014
Mare писал(а): Виталий Череповец писал(а): Теперь не буду! Буду ждать месяц! Господитыбожемой. Так 40 минут варили же. ВЕГАС, скажите ему! Ешьте, вам говорят! Теперь мужчины берегут свое здоровье! Женьщинам не верят!
|
27 сен 2014, 20:38 |
|
|
nikfisher
КОМАНДА FISHING35
Зарегистрирован: 12 мар 2010, 19:20 Сообщения: 115 Откуда: вологда
Имя: николай
|
Re: Грибной сезон 2014
у каждого свои способы,но повторюсь 3 +10.живу полвека.
|
27 сен 2014, 20:39 |
|
|
VAV
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 28 мар 2011, 23:37 Сообщения: 3359 Откуда: Вологда
Имя: Алексей
|
Re: Грибной сезон 2014
Вот тоже съдобные
Вложения:
Радоздь.jpg [ 42.26 Кб | Просмотров: 4553 ]
_________________ Водка не бензин - за городом расход выше !
|
27 сен 2014, 20:41 |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|