Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 28 мар 2024, 18:18



Ответить на тему  [ Сообщений: 552 ]  На страницу Пред.  1 ... 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24 ... 28  След.
Re: Грибной сезон 2014 
Автор Сообщение
КОМАНДА FISHING35

Зарегистрирован: 02 фев 2014, 14:09
Сообщения: 203
Откуда: Череповец
Имя: Виталий
Техника: Киа Спортедж Линкс Адвенчер.
Сообщение Re: Грибной сезон 2014
Mare писал(а):
Виталий Череповец писал(а):
Отмачивали сутки! Потом варили 40 минут! Бабушка серуху в детстве не разрешала есть месяц!
Вообще, волнушки отмачивают 2-3 дня со сменой воды. В отличие от серух, можно солить неотваренными, но тогда и подождать полного засола. Меня мама научила - 3 недели. Если вонушку сварить, то можно употреблять в пищу сразу же: я употребляю - как видите, жива.
Но вы отмачивали не долго, тогда подождите, пока просолится: дней 10, наверное.

Серуху надо обязательно отваривать перед засолом.

Спасибо!


27 сен 2014, 20:09
Профиль
ПРОФИ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 ноя 2012, 20:08
Сообщения: 751
Откуда: Вологда
Имя: Евгений
Техника: Toyota Camry, Nissan Murano, YAMAHA Viking 540, "Сарепта"
Сообщение Re: Грибной сезон 2014
Mare писал(а):
Виталий Череповец писал(а):
Отмачивали сутки! Потом варили 40 минут! Бабушка серуху в детстве не разрешала есть месяц!
Вообще, волнушки отмачивают 2-3 дня со сменой воды. В отличие от серух, можно солить неотваренными, но тогда и подождать полного засола. Меня мама научила - 3 недели. Если вонушку сварить, то можно употреблять в пищу сразу же: я употребляю - как видите, жива.
Но вы отмачивали не долго, тогда подождите, пока просолится: дней 10, наверное.

Серуху надо обязательно отваривать перед засолом.

Я же сказал - полтора месяца.


27 сен 2014, 20:09
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 янв 2010, 14:48
Сообщения: 4890
Откуда: Вологда
Имя: Виктор
Техника: есть все
Сообщение Re: Грибной сезон 2014
Дак у нас все темы, темами, а потом про машины заговорим или еще про что :D Честно говоря я не просто так спросил, новые рецепты всегда рецепты, да и я не один интересующийся. Советам следую, но всегда, Спасибо

_________________
ИзображениеРыбалка - самый трудоёмкий способ отдохнуть.
Мой телефон: 8-921-234-53-19 Все операции с НЕДВИЖИМОСТЬЮ


27 сен 2014, 20:12
Профиль ICQ
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 сен 2014, 23:02
Сообщения: 1956
Откуда: Петрозаводск-Череповец
Имя: Марина
Техника: кроссовер 4х4
Сообщение Re: Грибной сезон 2014
VEGAS писал(а):
Я же сказал - полтора месяца.
Т.е. в два раза больше, чем утверждаю я? Так. Сейчас подтяну доказательную базу.

_________________
Во-первых, женщина должна быть умной!
Но лучше, если во-вторых.


27 сен 2014, 20:13
Профиль
КОМАНДА FISHING35

Зарегистрирован: 02 фев 2014, 14:09
Сообщения: 203
Откуда: Череповец
Имя: Виталий
Техника: Киа Спортедж Линкс Адвенчер.
Сообщение Re: Грибной сезон 2014
Mare писал(а):
VEGAS писал(а):
Я же сказал - полтора месяца.
Т.е. в два раза больше, чем утверждаю я? Так. Сейчас подтяну доказательную базу.

Интернет говорит об 1 месяце!


27 сен 2014, 20:16
Профиль
ПРОФИ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 май 2012, 23:24
Сообщения: 687
Сообщение Re: Грибной сезон 2014
корягин писал(а):
Раз уж тема грибная,пользуюсь случаем,прикупил бы пару 3-х литровок соленины,вологда


У меня знакомый продал уже ведро рыжиков, и ведро волнухи.


27 сен 2014, 20:17
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 янв 2010, 14:48
Сообщения: 4890
Откуда: Вологда
Имя: Виктор
Техника: есть все
Сообщение Re: Грибной сезон 2014
Бен Ганн писал(а):
корягин писал(а):
Раз уж тема грибная,пользуюсь случаем,прикупил бы пару 3-х литровок соленины,вологда


У меня знакомый продал уже ведро рыжиков, и ведро волнухи.

Дак продал же :D и что?

_________________
ИзображениеРыбалка - самый трудоёмкий способ отдохнуть.
Мой телефон: 8-921-234-53-19 Все операции с НЕДВИЖИМОСТЬЮ


27 сен 2014, 20:19
Профиль ICQ
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 сен 2014, 23:02
Сообщения: 1956
Откуда: Петрозаводск-Череповец
Имя: Марина
Техника: кроссовер 4х4
Сообщение Re: Грибной сезон 2014
VEGAS, вы правы: чаще предлагается 1,5 месяца для полного засола (это холодным способом).
Надо же :?

_________________
Во-первых, женщина должна быть умной!
Но лучше, если во-вторых.


27 сен 2014, 20:20
Профиль
ПРОФИ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 май 2012, 23:24
Сообщения: 687
Сообщение Re: Грибной сезон 2014
Terminator писал(а):
Бен Ганн писал(а):
корягин писал(а):
Раз уж тема грибная,пользуюсь случаем,прикупил бы пару 3-х литровок соленины,вологда


У меня знакомый продал уже ведро рыжиков, и ведро волнухи.

Дак продал же :D и что?


Дак может еще есть?


27 сен 2014, 20:23
Профиль
КОМАНДА FISHING35

Зарегистрирован: 02 фев 2014, 14:09
Сообщения: 203
Откуда: Череповец
Имя: Виталий
Техника: Киа Спортедж Линкс Адвенчер.
Сообщение Re: Грибной сезон 2014
Mare писал(а):
VEGAS, вы правы: чаще предлагается 1,5 месяца для полного засола (это холодным способом).
Надо же :?

Вы меня хотели отравить? :D :D :D


27 сен 2014, 20:24
Профиль
ПРОФИ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 ноя 2012, 20:08
Сообщения: 751
Откуда: Вологда
Имя: Евгений
Техника: Toyota Camry, Nissan Murano, YAMAHA Viking 540, "Сарепта"
Сообщение Re: Грибной сезон 2014
Mare писал(а):
VEGAS, вы правы: чаще предлагается 1,5 месяца для полного засола (это холодным способом).
Надо же :?
ГГгггг
Грибы холодные, рыба горячая. Сижу. Жду.


27 сен 2014, 20:25
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 сен 2014, 23:02
Сообщения: 1956
Откуда: Петрозаводск-Череповец
Имя: Марина
Техника: кроссовер 4х4
Сообщение Re: Грибной сезон 2014
Виталий Череповец писал(а):
Вы меня хотели отравить? :D :D :D
Да не бойтесь вы! :D Говорится - для идеального просола (т.е. равномерного, чтобы и ножки и шляпки не отличались вкусовыми качествами). А в вашем случае, когда уже отварены (кстати, варить достаточно 15 минут) - и говорить не о чем. Ешьте уже!

_________________
Во-первых, женщина должна быть умной!
Но лучше, если во-вторых.


27 сен 2014, 20:27
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА

Зарегистрирован: 29 янв 2014, 22:02
Сообщения: 2790
Имя: Андрей
Сообщение Re: Грибной сезон 2014
VEGAS писал(а):
Mare писал(а):
VEGAS, вы правы: чаще предлагается 1,5 месяца для полного засола (это холодным способом).
Надо же :?
ГГгггг
Грибы холодные, рыба горячая. Сижу. Жду.

Чего ждешь,магазин еще не закрыт.. 8-)

_________________
чем дальше в лес,тем толще партизаны


27 сен 2014, 20:28
Профиль
ПРОФИ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 ноя 2012, 20:08
Сообщения: 751
Откуда: Вологда
Имя: Евгений
Техника: Toyota Camry, Nissan Murano, YAMAHA Viking 540, "Сарепта"
Сообщение Re: Грибной сезон 2014
Mare писал(а):
VEGAS, вы правы: чаще предлагается 1,5 месяца для полного засола (это холодным способом).
Надо же :?

Всегда теперь верь только мне


27 сен 2014, 20:29
Профиль
КОМАНДА FISHING35

Зарегистрирован: 02 фев 2014, 14:09
Сообщения: 203
Откуда: Череповец
Имя: Виталий
Техника: Киа Спортедж Линкс Адвенчер.
Сообщение Re: Грибной сезон 2014
Mare писал(а):
Виталий Череповец писал(а):
Вы меня хотели отравить? :D :D :D
Да не бойтесь вы! :D Говорится - для идеального просола (т.е. равномерного, чтобы и ножки и шляпки не отличались вкусовыми качествами). А в вашем случае, когда уже отварены (кстати, варить достаточно 15 минут) - и говорить не о чем. Ешьте уже!

Теперь не буду! Буду ждать месяц! :D


27 сен 2014, 20:30
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 сен 2014, 23:02
Сообщения: 1956
Откуда: Петрозаводск-Череповец
Имя: Марина
Техника: кроссовер 4х4
Сообщение Re: Грибной сезон 2014
Виталий Череповец писал(а):
Теперь не буду! Буду ждать месяц! :D
Господитыбожемой. Так 40 минут варили же. ВЕГАС, скажите ему!
Ешьте, вам говорят!

_________________
Во-первых, женщина должна быть умной!
Но лучше, если во-вторых.


27 сен 2014, 20:34
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 янв 2010, 14:48
Сообщения: 4890
Откуда: Вологда
Имя: Виктор
Техника: есть все
Сообщение Re: Грибной сезон 2014
РЕцепты где???

_________________
ИзображениеРыбалка - самый трудоёмкий способ отдохнуть.
Мой телефон: 8-921-234-53-19 Все операции с НЕДВИЖИМОСТЬЮ


27 сен 2014, 20:37
Профиль ICQ
КОМАНДА FISHING35

Зарегистрирован: 02 фев 2014, 14:09
Сообщения: 203
Откуда: Череповец
Имя: Виталий
Техника: Киа Спортедж Линкс Адвенчер.
Сообщение Re: Грибной сезон 2014
Mare писал(а):
Виталий Череповец писал(а):
Теперь не буду! Буду ждать месяц! :D
Господитыбожемой. Так 40 минут варили же. ВЕГАС, скажите ему!
Ешьте, вам говорят!

Теперь мужчины берегут свое здоровье! Женьщинам не верят! :D :D :D


27 сен 2014, 20:38
Профиль
КОМАНДА FISHING35

Зарегистрирован: 12 мар 2010, 19:20
Сообщения: 115
Откуда: вологда
Имя: николай
Сообщение Re: Грибной сезон 2014
у каждого свои способы,но повторюсь 3 +10.живу полвека.


27 сен 2014, 20:39
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2011, 23:37
Сообщения: 3359
Откуда: Вологда
Имя: Алексей
Сообщение Re: Грибной сезон 2014
Вот тоже съдобные :D


Вложения:
Радоздь.jpg
Радоздь.jpg [ 42.26 Кб | Просмотров: 4553 ]

_________________
Водка не бензин - за городом расход выше !
27 сен 2014, 20:41
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 552 ]  На страницу Пред.  1 ... 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24 ... 28  След.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by ST Software for PTF.
Русская поддержка phpBB