fishing35.ru http://fishing35.ru/ |
|
Грибной сезон 2016 http://fishing35.ru/viewtopic.php?f=71&t=8611 |
Страница 18 из 23 |
Автор: | Andre [ 17 сен 2016, 16:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибной сезон 2016 |
ed7235 писал(а): Те что белые на фото это сухари а не грузди. Неее, сухари я знаю. Мы их при заходе в лес начали сначала соберать, а когда увидели грузди, то все сухари выкинули. На урале эти грузди свиноройками называют, потому что любимое лакомство кабанов. |
Автор: | А.П. [ 17 сен 2016, 17:10 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибной сезон 2016 |
ed7235 писал(а): Те что белые на фото это сухари а не грузди. Это подгруздок: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0 ... 1%8B%D0%B9 |
Автор: | Andre [ 17 сен 2016, 17:21 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибной сезон 2016 |
А.П. писал(а): ed7235 писал(а): Те что белые на фото это сухари а не грузди. Это подгруздок: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0 ... 1%8B%D0%B9 Нет, это не подгрузок, хотя похож. У подгрузка нет бахрамы по контуру шляпки, а у груздя она есть. Также у подгрузка ножка не полая, а у груздя полая. Мужики, я не спрашиваю что это за грибы? Я прошу 100% рецепт холодного соления, чтобы не испортить грибы. Интернетовские рецепты из умных книг меня не интересуют, только продукт переводить. |
Автор: | VIKTOR33105 [ 17 сен 2016, 18:12 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибной сезон 2016 |
Подскажите знатоки. На вид ,по форме,как волнушки. Но грязно-песчаного цвета. Можно сказать -коричневого цвета. Ножка потоньше. Встречались часто, в основном под елью по несколько штук рядом. Брать не стал. Это и есть черные грузди или поганка? Фото к сожалению не сделал. |
Автор: | ed7235 [ 17 сен 2016, 18:15 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Грибной сезон 2016 | ||
VIKTOR33105 писал(а): Подскажите знатоки. На вид ,по форме,как волнушки. Но грязно-песчаного цвета. Можно сказать -коричневого цвета. Ножка потоньше. Встречались часто, в основном под елью по несколько штук рядом. Брать не стал. Это и есть черные грузди или поганка? Фото к сожалению не сделал. Черный груздь вымачивать надо очень долго,я их не беру.
|
Автор: | Andre [ 17 сен 2016, 18:23 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Грибной сезон 2016 | ||
VIKTOR33105 писал(а): Подскажите знатоки. На вид ,по форме,как волнушки. Но грязно-песчаного цвета. Можно сказать -коричневого цвета. Cкорее всего розовая волнушка. VIKTOR33105 писал(а): Это и есть черные грузди или поганка? Фото к сожалению не сделал. Чёрный по форме, как и другие грузди, только цвет отдаёт грязной, тёмной зеленьцой и тело покрепче.
|
Автор: | VIKTOR33105 [ 17 сен 2016, 18:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибной сезон 2016 |
Спс. Да, именно такие, как на ваших фото. Видел очень много. Да и бог с ними. Розовых волнушки набрал достаточно. Теще ночи с ними возиться))) |
Автор: | Andre [ 17 сен 2016, 18:30 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибной сезон 2016 |
ed7235 писал(а): Черный груздь вымачивать надо очень долго,я их не беру. Любой груздь надо вымачивать не менее трёх дней с каждодневной сменой воды или варить 20 минут, потому что грузди выделяют млечный сок из мякоти, который и горчит. |
Автор: | ed7235 [ 17 сен 2016, 18:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибной сезон 2016 |
Andre писал(а): ed7235 писал(а): Черный груздь вымачивать надо очень долго,я их не беру. Любой груздь надо вымачивать не менее трёх дней с каждодневной сменой воды или варить 20 минут, потому что грузди выделяют млечный сок из мякоти, который и горчит. Черный неделю. |
Автор: | vukun [ 17 сен 2016, 19:01 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибной сезон 2016 |
Вымачивал 3 дня, горечь ушла |
Автор: | ed7235 [ 17 сен 2016, 19:07 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибной сезон 2016 |
черный гр. кубарь путик и волнуха еще стоят.можно неплохо пособирать. |
Автор: | Колорад35 [ 17 сен 2016, 19:28 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибной сезон 2016 |
Рыжиков и белых грибов просто валом, давно так не отрывался по грибам. |
Автор: | Сусанин [ 17 сен 2016, 19:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибной сезон 2016 |
Andre писал(а): ed7235 писал(а): Черный груздь вымачивать надо очень долго,я их не беру. Любой груздь надо вымачивать не менее трёх дней с каждодневной сменой воды или варить 20 минут, потому что грузди выделяют млечный сок из мякоти, который и горчит. |
Автор: | алексей жерличник [ 17 сен 2016, 20:05 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибной сезон 2016 |
Все правильно.так и должно быть .больше трех суток гриб не мочат кроме сухаря.а то в сопли превращяються. |
Автор: | алексей жерличник [ 17 сен 2016, 20:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибной сезон 2016 |
У нас гриб отходит а за бабушкиным седня у меня ребята белого гриба малышей корзинами воротят.говорят только пошли.завтра привезут. |
Автор: | Viktor [ 19 сен 2016, 14:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибной сезон 2016 |
Был за клюквой. Но обратном пути набрал ведро небольших моховиков. Все крепкие, упругие. Червивых почти не попадалось. |
Автор: | КСИ [ 19 сен 2016, 14:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибной сезон 2016 |
Viktor писал(а): Был за клюквой. Но обратном пути набрал ведро небольших моховиков. Все крепкие, упругие. Червивых почти не попадалось. Клюква созрела? |
Автор: | Viktor [ 19 сен 2016, 14:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибной сезон 2016 |
Клюква созрела. Вкусная. |
Автор: | Shrek [ 19 сен 2016, 16:17 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибной сезон 2016 |
Моховиков, кстати, мелких дофига. И белые небольшие попадаются. Так что гриб пока не отходит! |
Автор: | neblus [ 21 сен 2016, 18:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибной сезон 2016 |
Сегодня наковырял таки на 3 литра соленых рыжих. Одни переростки, кромсал как мог, чтоб что-то взять. Все та же Пошехонка. Волнушки полно, черный груздь местами, но не беру его. Красные и серые - редко, но есть, при желании наковырять можно, местами совсем мелкие. Белых видел только переростков. В тех краях грибок отходит. |
Страница 18 из 23 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |