Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 15 ноя 2018, 22:27



Ответить на тему  [ Сообщений: 1043 ]  На страницу Пред.  1 ... 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53  След.
Самогоноварение 
Автор Сообщение
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 июл 2011, 11:40
Сообщения: 3946
Откуда: Вологда
Имя: ЭДИК
Техника: ДУСТер
Гидра 400.Suzuki 9.9(15) NEW
Сообщение Re: Самогоноварение
Илья ты не осветляешь?Гонишь с осадком?

_________________
Хроническая зависимость от поклёвки.


23 май 2018, 21:49
Профиль
ГОРЫНЫЧ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 июн 2011, 22:28
Сообщения: 3125
Откуда: Череповец
Имя: Илья
Техника: Renault KANGOO,КРЫМ+JHONSON 30,рысюха 500м
Сообщение Re: Самогоноварение
Если по чесноку, то бывает по разному. Бывает и не осветляю, после второго перегона сэм у меня все равно чистится содой и трехразовой фильтрацией через фильтр (большой) от кувшина.

_________________
Если человек лишен чувства юмора, значит, было за что.
Изображение
8911516два9шесть0 ;)


23 май 2018, 23:22
Профиль WWW
КОМАНДА FISHING35

Зарегистрирован: 28 фев 2012, 19:43
Сообщения: 116
Откуда: Вологда
Имя: Санек
Техника: HDX 300, NM 9.8
Сообщение Re: Самогоноварение
Рыбьим кипятильником не убить дрожжи, темп маленькая, ранее ими пользовался. сейчас самодельный термобокс, нагреватель-ик пленка (теплые полы). На время брожения ставлю 22 градуса, в конце 50 град на пару часов и к вечеру чистая почти прозрачная брага. Даже через нбк органолептика лучше, а если кубовым способом бесспорно лучше.

_________________
Любое кроилово всегда приводит к двойному попадалову....
тел для связи: 921 829 пять четыре девять восемь


24 май 2018, 12:26
Профиль ICQ
В сети
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 фев 2011, 20:59
Сообщения: 7860
Откуда: Че/Ви
Имя: Серёга
Техника: Сорик 2.4, чЮня Н13, прог-2, Суза DF20AES.
Сообщение Re: Самогоноварение
Водку невозможно гнать.

_________________
Ай ЛавЛю!


16 июн 2018, 00:07
Профиль
КОМАНДА FISHING35

Зарегистрирован: 28 фев 2012, 19:43
Сообщения: 116
Откуда: Вологда
Имя: Санек
Техника: HDX 300, NM 9.8
Сообщение Re: Самогоноварение
Водку-легко! Водка эт продукт ректификации, спирт сырец далее ректификационная колонна, на выходе чистый спирт, причем высшей степени очистки. разбавить до 38-40 градусов и получиться супер водка. Для меня лучше дистилляты, люблю органолептику исходного сырья, и в литературе по этому делу пишется, что дистилляты оказывают менее вредное действие на организм, в отличие от ректификата.

_________________
Любое кроилово всегда приводит к двойному попадалову....
тел для связи: 921 829 пять четыре девять восемь


16 июн 2018, 15:29
Профиль ICQ
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2013, 21:21
Сообщения: 1002
Откуда: Череповец
Имя: Александр
Техника: машина,мот днепр,ямаран B400,Хонда20
Сообщение Re: Самогоноварение
Серый КСИ))) ты наверное хотел написать ночью, водку УЖЕ не могу пить!))) Или я что то не понял?)

_________________
Агентство недвижимости ОКТЯБРЬСКИЙ МОСТ 89315100999


16 июн 2018, 17:14
Профиль
В сети
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 фев 2011, 20:59
Сообщения: 7860
Откуда: Че/Ви
Имя: Серёга
Техника: Сорик 2.4, чЮня Н13, прог-2, Суза DF20AES.
Сообщение Re: Самогоноварение
санчёс писал(а):
Серый КСИ))) ты наверное хотел написать ночью, водку УЖЕ не могу пить!))) Или я что то не понял?)

Ты не понял. Водка это смесь, а смесь не горят)))

_________________
Ай ЛавЛю!


16 июн 2018, 23:46
Профиль
ПЕРВЫЙ ТРОЛЛЬ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 фев 2010, 11:00
Сообщения: 3458
Откуда: Чрпвц,
Имя: Игорь
Техника: спортяжка,баджер300,сузука6
Сообщение Re: Самогоноварение
Сергуня перепил. на нервяках... 8-)

_________________
Вам не сбить меня с пути,мне пофигу куда идти!
89212506263


16 июн 2018, 23:51
Профиль
В сети
ПРОФИ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2013, 13:10
Сообщения: 922
Откуда: Вологда
Имя: Дмитрий
Сообщение Re: Самогоноварение
Продегустировал сегодня лимончелло. Прикольный напиток)


24 июл 2018, 22:32
Профиль
КОМАНДА FISHING35
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 май 2014, 19:19
Сообщения: 62
Откуда: Вологда
Имя: Сергей
Техника: мондео 3, ямаран т360 нисан маран18
Сообщение Re: Самогоноварение
Baragoz писал(а):
Рыбьим кипятильником не убить дрожжи, темп маленькая, ранее ими пользовался. сейчас самодельный термобокс, нагреватель-ик пленка (теплые полы). На время брожения ставлю 22 градуса, в конце 50 град на пару часов и к вечеру чистая почти прозрачная брага. Даже через нбк органолептика лучше, а если кубовым способом бесспорно лучше.

кипятильником для аквариумов дрожжи убиваются, проверенно два раза на себе. кипятильник видимо крякнувший был и грел оооочень прилично.


26 июл 2018, 19:02
Профиль
ЭКСПЕРТ FISHING35
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2010, 11:08
Сообщения: 365
Откуда: Вологда
Имя: Станислав
Техника: Тойота Камри, Сузуки Свифт, УАЗ 3303, Форвард 5310, Мурена, Налим
Сообщение Re: Самогоноварение
Солод ячменный рыбинский. Свежий. Вчера привёз.
Изображение


09 сен 2018, 12:06
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 янв 2011, 13:09
Сообщения: 1753
Откуда: Вологда
Имя: Евгений35
Техника: Renault Duster, Ракета РС380+Tohatsu MFS 9.8A3 S
Сообщение Re: Самогоноварение
Вот это сильно...на что ставить будешь?


09 сен 2018, 15:29
Профиль
ЭКСПЕРТ FISHING35
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2010, 11:08
Сообщения: 365
Откуда: Вологда
Имя: Станислав
Техника: Тойота Камри, Сузуки Свифт, УАЗ 3303, Форвард 5310, Мурена, Налим
Сообщение Re: Самогоноварение
Виски, бурбон, хлебное вино


10 сен 2018, 07:20
Профиль
ПРОФИ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2013, 11:50
Сообщения: 766
Откуда: г. Вологда
Имя: Павел
Техника: Антей 380 marine, Mercury F 20 M, Ракета РЛ-320 НДНД Эгоист, LADA LARGUS CROSS.
Сообщение Re: Самогоноварение
Коллеги подскажите где купить в Вологде кленовый сироп? Нужен для канадского бурбона.


21 сен 2018, 09:11
Профиль ICQ
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 янв 2011, 13:09
Сообщения: 1753
Откуда: Вологда
Имя: Евгений35
Техника: Renault Duster, Ракета РС380+Tohatsu MFS 9.8A3 S
Сообщение Re: Самогоноварение
В бутыльках по 0.33 с кленовым листком на этикетке продаётся в Ленте, в Ключике на прилавке со всеми сиропами.
Если не сложно , кинь рецепт канадского виски...интересно.


21 сен 2018, 11:34
Профиль
КОМАНДА FISHING35

Зарегистрирован: 28 фев 2012, 19:43
Сообщения: 116
Откуда: Вологда
Имя: Санек
Техника: HDX 300, NM 9.8
Сообщение Re: Самогоноварение
Павел, скажите для всех, многим будет интересно! Кстати, давненько поднималась тема о дегустации домашних напитков, и затихла. Предлагаю собраться, продегустировать, поделиться секретами вкусняшек, и просто приятно провести время!

_________________
Любое кроилово всегда приводит к двойному попадалову....
тел для связи: 921 829 пять четыре девять восемь


21 сен 2018, 11:54
Профиль ICQ
ПРОФИ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2013, 11:50
Сообщения: 766
Откуда: г. Вологда
Имя: Павел
Техника: Антей 380 marine, Mercury F 20 M, Ракета РЛ-320 НДНД Эгоист, LADA LARGUS CROSS.
Сообщение Re: Самогоноварение
Евгений35 писал(а):
В бутыльках по 0.33 с кленовым листком на этикетке продаётся в Ленте, в Ключике на прилавке со всеми сиропами.
Если не сложно , кинь рецепт канадского виски...интересно.


Рецепт от коллеги по увлечению. Делал без кленового сиропа обычный бурбон.
Канадский бурбон.
Брага: обеззараживаем емкость йодом, тюбик на 32 литра воды и на час оставляем накрыв крышкой. Сливаем.
Кукурузная крупа 4кг, ячневая крупа 0,8 кг, ржаная мука 0,9 кг заливаем кипятком литров 5 перемешиваем чистой поварежкой, доливаем еще 20 литров воды, перемешиваем. Остужаем до 33-35гр. Вносим 60г Кодзи Ангел, перемешиваем и под гидрозатвор. Бродит недели 3.
Отцеживаем через марлю.
Первая перегонка в режиме "постил" на максимальной скорости до падения в струе 40-35гр.
Разбавляем до 20гр водой. На литр вносим столовую ложку кокосового угля. Дважды в день взбалтываем. Отцеживаем. Через три дня вторая перегонка пр включенном дефлегматоре.
Головы отсекаем либо по органолептике, либо от кол-ва чистого спирта 15% у меня при таких пропорциях 250мл. Гоню до 50-45 гр.
Развожу водой до 50-45гр. На литр вношу столовую ложку дубовой щепы сильного обжига предварительно ошпаренной кипятком.
Настаивается 2-5 недель, раз в день взбалтываю, раз в 3 дня даю подышать и открываю крышку, друг и по пол года настаивает, но на палочках и кубиках.
Вносил мед по вкусу с самого начала настаивания.
Разливаем по бутылкам, 2-3 дня отдыхает. и все!
Если с его слов внести по вкусу кленовый сироп, будет канадский бурбон.


21 сен 2018, 12:06
Профиль ICQ
ПРОФИ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2013, 11:50
Сообщения: 766
Откуда: г. Вологда
Имя: Павел
Техника: Антей 380 marine, Mercury F 20 M, Ракета РЛ-320 НДНД Эгоист, LADA LARGUS CROSS.
Сообщение Re: Самогоноварение
Baragoz писал(а):
Павел, скажите для всех, многим будет интересно! Кстати, давненько поднималась тема о дегустации домашних напитков, и затихла. Предлагаю собраться, продегустировать, поделиться секретами вкусняшек, и просто приятно провести время!


Я только за!


21 сен 2018, 12:06
Профиль ICQ
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 янв 2011, 13:09
Сообщения: 1753
Откуда: Вологда
Имя: Евгений35
Техника: Renault Duster, Ракета РС380+Tohatsu MFS 9.8A3 S
Сообщение Re: Самогоноварение
Pavluxa писал(а):
Рецепт от коллеги по увлечению. Делал без кленового сиропа обычный бурбон.
Канадский бурбон.
Брага: обеззараживаем емкость йодом, тюбик на 32 литра воды и на час оставляем накрыв крышкой. Сливаем.
Кукурузная крупа 4кг, ячневая крупа 0,8 кг, ржаная мука 0,9 кг заливаем кипятком литров 5 перемешиваем чистой поварежкой, доливаем еще 20 литров воды, перемешиваем. Остужаем до 33-35гр. Вносим 60г Кодзи Ангел, перемешиваем и под гидрозатвор. Бродит недели 3.
Отцеживаем через марлю.
Первая перегонка в режиме "постил" на максимальной скорости до падения в струе 40-35гр.
Разбавляем до 20гр водой. На литр вносим столовую ложку кокосового угля. Дважды в день взбалтываем. Отцеживаем. Через три дня вторая перегонка пр включенном дефлегматоре.
Головы отсекаем либо по органолептике, либо от кол-ва чистого спирта 15% у меня при таких пропорциях 250мл. Гоню до 50-45 гр.
Развожу водой до 50-45гр. На литр вношу столовую ложку дубовой щепы сильного обжига предварительно ошпаренной кипятком.
Настаивается 2-5 недель, раз в день взбалтываю, раз в 3 дня даю подышать и открываю крышку, друг и по пол года настаивает, но на палочках и кубиках.
Вносил мед по вкусу с самого начала настаивания.
Разливаем по бутылкам, 2-3 дня отдыхает. и все!
Если с его слов внести по вкусу кленовый сироп, будет канадский бурбон.

Ага, делал так же , но без мёда и сиропа...
С мужиками сравнивали с RedLebel, но там вискарь был...сказали бубон залетает как водичка, можно не закусывать.


21 сен 2018, 12:25
Профиль
ПРОФИ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2013, 11:50
Сообщения: 766
Откуда: г. Вологда
Имя: Павел
Техника: Антей 380 marine, Mercury F 20 M, Ракета РЛ-320 НДНД Эгоист, LADA LARGUS CROSS.
Сообщение Re: Самогоноварение
Евгений35 писал(а):
Pavluxa писал(а):
Рецепт от коллеги по увлечению. Делал без кленового сиропа обычный бурбон.
Канадский бурбон.
Брага: обеззараживаем емкость йодом, тюбик на 32 литра воды и на час оставляем накрыв крышкой. Сливаем.
Кукурузная крупа 4кг, ячневая крупа 0,8 кг, ржаная мука 0,9 кг заливаем кипятком литров 5 перемешиваем чистой поварежкой, доливаем еще 20 литров воды, перемешиваем. Остужаем до 33-35гр. Вносим 60г Кодзи Ангел, перемешиваем и под гидрозатвор. Бродит недели 3.
Отцеживаем через марлю.
Первая перегонка в режиме "постил" на максимальной скорости до падения в струе 40-35гр.
Разбавляем до 20гр водой. На литр вносим столовую ложку кокосового угля. Дважды в день взбалтываем. Отцеживаем. Через три дня вторая перегонка пр включенном дефлегматоре.
Головы отсекаем либо по органолептике, либо от кол-ва чистого спирта 15% у меня при таких пропорциях 250мл. Гоню до 50-45 гр.
Развожу водой до 50-45гр. На литр вношу столовую ложку дубовой щепы сильного обжига предварительно ошпаренной кипятком.
Настаивается 2-5 недель, раз в день взбалтываю, раз в 3 дня даю подышать и открываю крышку, друг и по пол года настаивает, но на палочках и кубиках.
Вносил мед по вкусу с самого начала настаивания.
Разливаем по бутылкам, 2-3 дня отдыхает. и все!
Если с его слов внести по вкусу кленовый сироп, будет канадский бурбон.

Ага, делал так же , но без мёда и сиропа...
С мужиками сравнивали с RedLebel, но там вискарь был...сказали бубон залетает как водичка, можно не закусывать.


Я в этом году брал на сплав литр 46 гр бурбона, народ после него на все остальное плевался :D Пьется легко, градус понимаешь только когда губы обжигает)


21 сен 2018, 12:29
Профиль ICQ
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 1043 ]  На страницу Пред.  1 ... 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53  След.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: бурца и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by ST Software for PTF.
Русская поддержка phpBB