Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 10 дек 2018, 21:28



Ответить на тему  [ Сообщений: 1071 ]  На страницу Пред.  1 ... 50, 51, 52, 53, 54
Самогоноварение 
Автор Сообщение
В сети
КОМАНДА FISHING35

Зарегистрирован: 28 фев 2012, 19:43
Сообщения: 131
Откуда: Вологда
Имя: Санек
Техника: HDX 300, NM 9.8
Сообщение Re: Самогоноварение
Моя технология: брагу осветляю. если зимой, просто выставив на мороз, минимум 3- 4 часа, дрожжи погибли и все осели на дно. Летом нагреваю до ~ 50 градусов (у меня термобокс, греется ИК пленкой).
Бентонитом пробовал, муторно все это. Сначала дегазировать, всыпать, подождать...
У осветленой браги органолептика гораздо лучше. перед вторым прогоном не вижу смысла очищать, а после второго, можно сделать доочистку.

_________________
Любое кроилово всегда приводит к двойному попадалову....
тел для связи: 921 829 пять четыре девять восемь


02 дек 2018, 20:13
Профиль ICQ
ЭКСПЕРТ FISHING35
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 фев 2010, 16:57
Сообщения: 331
Откуда: Вологда
Имя: Дмитрий
Техника: Volkswagen Transporter
Сообщение Re: Самогоноварение
Я раньше осветлял пока не понял, что лучше дистилляции очистки нет!
Лучше браге дай выходить поскорее.
Уголь использую после второго перегона.
Кажется вкус более мягким (округлым) становится.
Как уголь отфильтровать расскажу если надо...


02 дек 2018, 20:19
Профиль
ПРОФИ

Зарегистрирован: 11 апр 2014, 11:39
Сообщения: 726
Откуда: череповец
Имя: Николай
Техника: велосипед и две ноги
Сообщение Re: Самогоноварение
стармос писал(а):
Если неточен, то действительно ненамного, в РФ 46 областей, 83 быть ещё постараться.Всего регионов (разных всех) 85.

Прошу прощения за неточность. Регионов 85- Вологодская обл на 72-ом месте. Наверное это многое меняет.

_________________
Если рыба есть , она не может не есть .


02 дек 2018, 20:42
Профиль
ПРОФИ

Зарегистрирован: 11 апр 2014, 11:39
Сообщения: 726
Откуда: череповец
Имя: Николай
Техника: велосипед и две ноги
Сообщение Re: Самогоноварение
[url][/url]
TochilozZz писал(а):
Я раньше осветлял пока не понял, что лучше дистилляции очистки нет!
Лучше браге дай выходить поскорее.
Уголь использую после второго перегона.
Кажется вкус более мягким (округлым) становится.
Как уголь отфильтровать расскажу если надо...

Тоже считаю, что много зависит от дистелляционой колоны. Иногда брагу неосветляю при первом пергоне(спирт сырец). Если при втором не нравиться вкус разбавленного дистилята 45% крепостю, очищаю через угольный фильтр.

_________________
Если рыба есть , она не может не есть .


02 дек 2018, 20:49
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2013, 21:21
Сообщения: 1028
Откуда: Череповец
Имя: Александр
Техника: машина,мот днепр,ямаран B400,Хонда20
Сообщение Re: Самогоноварение
Вставлю 5к. По сахарной браге делал по разному, вывод сделал такой-перегнал на два раза по классике, уже напиток очень хороший! Главное не испортить потом ингридиентами при изготовлении настоек))) А все остальные "улучшалки" это "магия мастера" ))) кое какими я время от времяни пользуись, в зависимости от желания. Осветлял, углевал, на три раза перегонял, головы с браги снимал, кстати последнее прижилось, использую и для сахара и для солода. Отжимаю на полной скорости головы с браги, примерно 5% от ожидаемого АС.

_________________
Агентство недвижимости ОКТЯБРЬСКИЙ МОСТ 89315100999


02 дек 2018, 23:23
Профиль
КОМАНДА FISHING35

Зарегистрирован: 12 янв 2012, 06:21
Сообщения: 175
Откуда: Череповец
Имя: Виктор
Техника: Тойота-ленд крузер прадо Пргрес-2. Резиновая надувнушка.
Сообщение Re: Самогоноварение
Спасибо всем ответившим! Склоняюсь так же ко второй перегонке без мудреных очисток, но начитался на форумах разных способов, разных категорических мнений, подтвержденных исследованиями, вот и закрались сомнения. Что касается очистки углем после второй перегонки, то использую фильтр аквафор "классик", прогоняя через него 3 раза. Запахи напрочь исчезают, но появляется некая "жесткость" или резкость, которая не исчезает и после настаивания, а хотелось бы помягче. Использовал и березовый уголь (собственного производства) чистит так же, но возни с фильтрацией много. В общем хотелось бы получить хороший самогон, не портя его разной химией, вот и спрашиваю совета, как проще это сделать. Всем еще раз большое спасибо за ответы.


03 дек 2018, 07:13
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2013, 21:21
Сообщения: 1028
Откуда: Череповец
Имя: Александр
Техника: машина,мот днепр,ямаран B400,Хонда20
Сообщение Re: Самогоноварение
ИМХО. После углевания сэм приобретает водочную жосткость.

_________________
Агентство недвижимости ОКТЯБРЬСКИЙ МОСТ 89315100999


03 дек 2018, 09:34
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2013, 21:21
Сообщения: 1028
Откуда: Череповец
Имя: Александр
Техника: машина,мот днепр,ямаран B400,Хонда20
Сообщение Re: Самогоноварение
Единственное, что на зерновом не пробовал углевать. Может кто, что скажет по этому поводу???

_________________
Агентство недвижимости ОКТЯБРЬСКИЙ МОСТ 89315100999


03 дек 2018, 10:32
Профиль
КОМАНДА FISHING35

Зарегистрирован: 27 янв 2015, 17:16
Сообщения: 53
Откуда: вологда
Имя: Евгений
Техника: УАЗ патриот, badger-390,mercury 15
Сообщение Re: Самогоноварение
Добрый день.Наткнулся тут недавно на рецепт умягчения СЭМа,но записал на клочке бумаги и не могу теперь найти.По памяти;на 2,5л самогона крепостью 45% надо добавить 2 ст.ложки сах.песка и 2ст.ложки уксуса 9%.Перемешать и дать настояться вроде бы 2 часа(не помню точно).Я попробовал -вроде неплохо (пропадает жесткость).Забыл упомянуть,что СЭМ пропущен был раз 6 через актив.уголь,но все равно жестковат.


03 дек 2018, 10:47
Профиль
ЭКСПЕРТ FISHING35
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2010, 11:08
Сообщения: 366
Откуда: Вологда
Имя: Станислав
Техника: Тойота Камри, Сузуки Свифт, УАЗ 3303, Форвард 5310, Мурена, Налим
Сообщение Re: Самогоноварение
санчёс писал(а):
Единственное, что на зерновом не пробовал углевать. Может кто, что скажет по этому поводу???

Зерновой углюю между первым и вторым перегоном. Первый делаю острым паром, второй перегон дробный на короткой тарельчатой колонне. Раньше, когда не углевал, в кубе после второй перегонки был чёрный и вонючий маслянистый налет. Теперь этого налета нет. Готовый продукт стал менее ароматными, но на вкус мягче. Углевалку сделал сам из бутылки из- под питьевого иогурта и небольшого насосика с Али. В бутылку вокзал штуцера, внутрь послойно закладываю уголь и вату. И гоняю насосом часов 12. Насос запитываю от БП компьютера на 5 вольт. Рассчитан он на 12 вольт. Качает потихоньку и не греется.


03 дек 2018, 10:56
Профиль
ЭКСПЕРТ FISHING35

Зарегистрирован: 31 окт 2013, 14:58
Сообщения: 465
Откуда: вологда
Имя: сергей
Техника: весь комплект
Сообщение Re: Самогоноварение
Прогнал аппарат первый раз на воде, печаль,не лезет под вытяжку.Жду тэн и термометр дистанционный,что раньше приедет.[url][URL=http://radikal.ru/big/6y0wjhns0s782]Изображение[/url][/url].Брага на подходе, сахар инвертировал, дрожжи саф левюр.Процесс практически без запаха(легкий винный у затвора).

_________________
"Делай добро и бросай его в воду" народная мудрость


03 дек 2018, 17:17
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 1071 ]  На страницу Пред.  1 ... 50, 51, 52, 53, 54

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by ST Software for PTF.
Русская поддержка phpBB