|
Автор |
Сообщение |
Shish McCoff
ЭКСПЕРТ FISHING35
Зарегистрирован: 22 янв 2010, 11:08 Сообщения: 369 Откуда: Вологда
Имя: Станислав
Техника: Тойота Камри, Сузуки Свифт, УАЗ 3303, Форвард 5310, Мурена, Налим
|
Re: Самогоноварение
санчёс писал(а): Во я на днях пролетел поставил 60 литров браги из гречишного солода, а он не ферментированный, все скисло на ухо пришлось вылить, стока трудов, стока трудов Хорошо хоть Станиславу Shish McCoff позвонил, он то мне и сказал, что не ферментированный у меня солод гречишный, не забродит. А то я бы еще раз крестей напорол , тк подумал что скисло из за того что открывал и перемешивал каждый день. Спасибо Станисав второго бы такого удара я бы не перенес Гречишный солод не расщепляет крахмал на сахара. Его используют как добавку для придания вкуса. Вот описание солода с сайта Грейнрус. Внимание на последнюю фразу. Солод гречишный используется в производстве пива без глютена. Придает пиву особенный, ореховый и солодовый вкус и аромат. Может также использоваться в специальных сортах пива для достижения насыщенного и глубокого цвета. Не обладает диастатической активностью.
|
15 фев 2018, 07:46 |
|
|
елец
ПРОФИ
Зарегистрирован: 11 апр 2014, 11:39 Сообщения: 806 Откуда: череповец
Имя: Николай
Техника: ед и две
ноги ЛАДА Ларгус
|
Re: Самогоноварение
Правительство введёт запрет на поставку импортного алкоголя, в ответ на западные санкции. Начинаем усиленно гнать бурбон и скотч, спрос точно будет. Даёшь импортозамещение!
_________________ Если рыба есть , она не может не есть .
|
13 апр 2018, 18:30 |
|
|
ed7235
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 08 июл 2011, 11:40 Сообщения: 3925 Откуда: Вологда
Имя: ЭДИК
Техника: ДУСТер Гидра 400.Suzuki 9.9(15) NEW
|
Re: Самогоноварение
Примерно пол года назад начал гнать.Одни +.алкашка вкусная почти бесплатная и дело интересное.если свободное время найдется.
_________________ Хроническая зависимость от поклёвки.
|
13 апр 2018, 19:28 |
|
|
Евгений35
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 03 янв 2011, 13:09 Сообщения: 2401 Откуда: Вологда
Имя: Евгений35
Техника: Renault Duster Diesel, Boatsman 380a+Tohatsu MFS 9.8A3 S
|
Re: Самогоноварение
Коллеги, у кого какие мысли будут на этот счёт...прошу высказываться https://www.youtube.com/watch?time_cont ... 0lPiGyXzgI
|
23 апр 2018, 15:41 |
|
|
Юрико
КОМАНДА FISHING35
Зарегистрирован: 09 окт 2010, 00:12 Сообщения: 114 Откуда: Вологда
Имя: Юрий
Техника: VW Multivan, Ямаран380+Ямаха15
|
Re: Самогоноварение
Женя, а ссылочка на видео, где этот способ описан есть? А то тут не совсем понятен весь процесс.
|
23 апр 2018, 19:12 |
|
|
Евгений35
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 03 янв 2011, 13:09 Сообщения: 2401 Откуда: Вологда
Имя: Евгений35
Техника: Renault Duster Diesel, Boatsman 380a+Tohatsu MFS 9.8A3 S
|
Re: Самогоноварение
Юрико писал(а): Женя, а ссылочка на видео, где этот способ описан есть? А то тут не совсем понятен весь процесс. Есть ещё такая ссылка https://www.youtube.com/watch?v=qaXzF3tlfaA
|
23 апр 2018, 20:01 |
|
|
ed7235
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 08 июл 2011, 11:40 Сообщения: 3925 Откуда: Вологда
Имя: ЭДИК
Техника: ДУСТер Гидра 400.Suzuki 9.9(15) NEW
|
Re: Самогоноварение
Так это для зерновых.Для сохранения аромата.Для сахарной крепость маловата да и выход маленький.
_________________ Хроническая зависимость от поклёвки.
|
23 апр 2018, 20:11 |
|
|
Евгений35
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 03 янв 2011, 13:09 Сообщения: 2401 Откуда: Вологда
Имя: Евгений35
Техника: Renault Duster Diesel, Boatsman 380a+Tohatsu MFS 9.8A3 S
|
Re: Самогоноварение
Думаю без разницы, после отбора голов засыпай насадку и бери тело... седня опробовал- вполне годно. Да и ранее на МСД также головы на прямотоке, а тело с барботёрами. Эт счас на колонне как начал второй через насадку и головы тож через нее собираю, хотя и дествительно особого смысла не увидел.
|
23 апр 2018, 20:42 |
|
|
DR.Gebels
КОМАНДА FISHING35
Зарегистрирован: 24 дек 2010, 20:32 Сообщения: 219 Откуда: Вологда
|
Re: Самогоноварение
ed7235 писал(а): Так это для зерновых.Для сохранения аромата.Для сахарной крепость маловата да и выход маленький. Глянул, дистилляторы, не колонны. Говорит как я понял о Изоамилоле. Сивушное масло включает до 50% изоамилового спирта, отвечающего за отравления. Отличается характерным густым неприятным запахом растворителя, вызывающим слезы, раздражение слизистой и кашель. Раствор малой концентрации при растирании в ладони напоминает фрукты. При перегонке первоначальная крепость спиртсодержащей смеси падает, а изоамилол проникает во все части отбора. Эти качества обуславливают сложность удаления вредной примеси из самогона. Чем меньше содержание алкоголя в сырце или браге, налитых в куб, тем ближе к отбору головной фракции закипает искомое вещество. Оно переходит в «хвосты», если крепость кубовой жидкости выше 42 градусов. Естественный, малоэффективный и несложный выход – разбавлять спиртосодержащую смесь перед очисткой до 20-37 спиртуозности. Второй метод - применить 2 дробные дистилляции. Третий, гарантирующий удаление приятных и не приятных ароматических компонентов – произвести ректификацию или две.
|
23 апр 2018, 20:53 |
|
|
елец
ПРОФИ
Зарегистрирован: 11 апр 2014, 11:39 Сообщения: 806 Откуда: череповец
Имя: Николай
Техника: ед и две
ноги ЛАДА Ларгус
|
Re: Самогоноварение
Парню не хватает время для нормальной выгонки, да и на экране засветиться хочется. Вот и бадяжит на скорую руку. На вкус и цвет друзей нет. 75% это не о чём. Окончание выгонки 85% с отбором голов и хвостов, приятный хлебный аромат, хоть купаж, хоть в бочке настаивать.
_________________ Если рыба есть , она не может не есть .
|
26 апр 2018, 19:35 |
|
|
ed7235
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 08 июл 2011, 11:40 Сообщения: 3925 Откуда: Вологда
Имя: ЭДИК
Техника: ДУСТер Гидра 400.Suzuki 9.9(15) NEW
|
Re: Самогоноварение
Холодно.Не бродит не хрена.Посоветуйте обогреватель литров на 25?
_________________ Хроническая зависимость от поклёвки.
|
23 май 2018, 21:19 |
|
|
goreloff
ГОРЫНЫЧ
Зарегистрирован: 05 июн 2011, 22:28 Сообщения: 3310 Откуда: Череповец
Имя: Илья
|
Re: Самогоноварение
В зоомагазин надо,за аквариумным подогревателем
|
23 май 2018, 21:23 |
|
|
ed7235
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 08 июл 2011, 11:40 Сообщения: 3925 Откуда: Вологда
Имя: ЭДИК
Техника: ДУСТер Гидра 400.Suzuki 9.9(15) NEW
|
Re: Самогоноварение
goreloff писал(а): В зоомагазин надо,за аквариумным подогревателем ПОНЯЛ,Спасибо.
_________________ Хроническая зависимость от поклёвки.
|
23 май 2018, 21:28 |
|
|
goreloff
ГОРЫНЫЧ
Зарегистрирован: 05 июн 2011, 22:28 Сообщения: 3310 Откуда: Череповец
Имя: Илья
|
Re: Самогоноварение
ed7235 писал(а): ПОНЯЛ,Спасибо. Дак не за что
|
23 май 2018, 21:30 |
|
|
ed7235
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 08 июл 2011, 11:40 Сообщения: 3925 Откуда: Вологда
Имя: ЭДИК
Техника: ДУСТер Гидра 400.Suzuki 9.9(15) NEW
|
Re: Самогоноварение
Им наверное можно и дрожжи убивать в конце брожения?
_________________ Хроническая зависимость от поклёвки.
|
23 май 2018, 21:33 |
|
|
Fisherman Maxx
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 16 май 2013, 12:39 Сообщения: 2974 Откуда: Череповец
Имя: Максим
Техника: На горючем
|
Re: Самогоноварение
Поди не хватит тепла чтоб дрожжи убить
_________________ Человек человеку человек!
|
23 май 2018, 21:38 |
|
|
goreloff
ГОРЫНЫЧ
Зарегистрирован: 05 июн 2011, 22:28 Сообщения: 3310 Откуда: Череповец
Имя: Илья
|
Re: Самогоноварение
ed7235 писал(а): Им наверное можно и дрожжи убивать в конце брожения? Дрожжи можно убить быстрым нагревом в кубе
|
23 май 2018, 21:41 |
|
|
ed7235
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 08 июл 2011, 11:40 Сообщения: 3925 Откуда: Вологда
Имя: ЭДИК
Техника: ДУСТер Гидра 400.Suzuki 9.9(15) NEW
|
Re: Самогоноварение
goreloff писал(а): ed7235 писал(а): Им наверное можно и дрожжи убивать в конце брожения? Дрожжи можно убить быстрым нагревом в кубе переливать туда-сюда не охота. я не спешу.Обычно постоят пару лишних дней,сами сдохнут и оседают.
_________________ Хроническая зависимость от поклёвки.
|
23 май 2018, 21:43 |
|
|
goreloff
ГОРЫНЫЧ
Зарегистрирован: 05 июн 2011, 22:28 Сообщения: 3310 Откуда: Череповец
Имя: Илья
|
Re: Самогоноварение
ed7235 писал(а): переливать туда-сюда не охота. Я имею ввиду быстрый нагрев при первом перегоне,чем быстрее нагреешь,тем быстрее они умрут и выделят меньше всякой гадости...
|
23 май 2018, 21:46 |
|
|
ed7235
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Зарегистрирован: 08 июл 2011, 11:40 Сообщения: 3925 Откуда: Вологда
Имя: ЭДИК
Техника: ДУСТер Гидра 400.Suzuki 9.9(15) NEW
|
Re: Самогоноварение
Илья ты не осветляешь?Гонишь с осадком?
_________________ Хроническая зависимость от поклёвки.
|
23 май 2018, 21:49 |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|