fishing35.ru
http://fishing35.ru/

Самогоноварение
http://fishing35.ru/viewtopic.php?f=94&t=1838		 Страница 49 из 66
Автор:  Shish McCoff [ 15 фев 2018, 07:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Самогоноварение
санчёс писал(а):
Во я на днях пролетел :( поставил 60 литров браги из гречишного солода, а он не ферментированный,
все скисло на ухо :( пришлось вылить, стока трудов, стока трудов :cry:
Хорошо хоть Станиславу Shish McCoff позвонил, он то мне и сказал, что не ферментированный у меня солод гречишный,
не забродит. А то я бы еще раз крестей напорол , тк подумал что скисло из за того что открывал и перемешивал каждый день.
Спасибо Станисав :hi: второго бы такого удара :( я бы не перенес :)

Гречишный солод не расщепляет крахмал на сахара. Его используют как добавку для придания вкуса. Вот описание солода с сайта Грейнрус. Внимание на последнюю фразу.

Солод гречишный используется в производстве пива без глютена. Придает пиву особенный, ореховый и солодовый вкус и аромат. Может также использоваться в специальных сортах пива для достижения насыщенного и глубокого цвета. Не обладает диастатической активностью.
Автор:  елец [ 13 апр 2018, 18:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Самогоноварение
Правительство введёт запрет на поставку импортного алкоголя, в ответ на западные санкции. Начинаем усиленно гнать бурбон и скотч, спрос точно будет. Даёшь импортозамещение! ;)
Автор:  ed7235 [ 13 апр 2018, 19:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Самогоноварение
Примерно пол года назад начал гнать.Одни +.алкашка вкусная почти бесплатная и дело интересное.если свободное время найдется.
Изображение
Автор:  Евгений35 [ 23 апр 2018, 15:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Самогоноварение
Коллеги, у кого какие мысли будут на этот счёт...прошу высказываться ;)
https://www.youtube.com/watch?time_cont ... 0lPiGyXzgI
Автор:  Юрико [ 23 апр 2018, 19:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Самогоноварение
Женя, а ссылочка на видео, где этот способ описан есть? А то тут не совсем понятен весь процесс.
Автор:  Евгений35 [ 23 апр 2018, 20:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Самогоноварение
Юрико писал(а):
Женя, а ссылочка на видео, где этот способ описан есть? А то тут не совсем понятен весь процесс.

Есть ещё такая ссылка https://www.youtube.com/watch?v=qaXzF3tlfaA
Автор:  ed7235 [ 23 апр 2018, 20:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Самогоноварение
Так это для зерновых.Для сохранения аромата.Для сахарной крепость маловата да и выход маленький.
Автор:  Евгений35 [ 23 апр 2018, 20:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Самогоноварение
Думаю без разницы, после отбора голов засыпай насадку и бери тело... седня опробовал- вполне годно. Да и ранее на МСД также головы на прямотоке, а тело с барботёрами. Эт счас на колонне как начал второй через насадку и головы тож через нее собираю, хотя и дествительно особого смысла не увидел.
Автор:  DR.Gebels [ 23 апр 2018, 20:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Самогоноварение
ed7235 писал(а):
Так это для зерновых.Для сохранения аромата.Для сахарной крепость маловата да и выход маленький.

Глянул, дистилляторы, не колонны. Говорит как я понял о Изоамилоле.
Сивушное масло включает до 50% изоамилового спирта, отвечающего за отравления. Отличается характерным густым неприятным запахом растворителя, вызывающим слезы, раздражение слизистой и кашель. Раствор малой концентрации при растирании в ладони напоминает фрукты.
При перегонке первоначальная крепость спиртсодержащей смеси падает, а изоамилол проникает во все части отбора. Эти качества обуславливают сложность удаления вредной примеси из самогона.
Чем меньше содержание алкоголя в сырце или браге, налитых в куб, тем ближе к отбору головной фракции закипает искомое вещество. Оно переходит в «хвосты», если крепость кубовой жидкости выше 42 градусов. Естественный, малоэффективный и несложный выход – разбавлять спиртосодержащую смесь перед очисткой до 20-37 спиртуозности. Второй метод - применить 2 дробные дистилляции. Третий, гарантирующий удаление приятных и не приятных ароматических компонентов – произвести ректификацию или две.
Автор:  елец [ 26 апр 2018, 19:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Самогоноварение
Парню не хватает время для нормальной выгонки, да и на экране засветиться хочется. Вот и бадяжит на скорую руку. На вкус и цвет друзей нет. 75% это не о чём. Окончание выгонки 85% с отбором голов и хвостов, приятный хлебный аромат, хоть купаж, хоть в бочке настаивать.
Автор:  ed7235 [ 23 май 2018, 21:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Самогоноварение
Холодно.Не бродит не хрена.Посоветуйте обогреватель литров на 25? :?
Автор:  goreloff [ 23 май 2018, 21:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Самогоноварение
В зоомагазин надо,за аквариумным подогревателем ;)
Автор:  ed7235 [ 23 май 2018, 21:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Самогоноварение
goreloff писал(а):
В зоомагазин надо,за аквариумным подогревателем ;)

ПОНЯЛ,Спасибо.
Автор:  goreloff [ 23 май 2018, 21:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Самогоноварение
ed7235 писал(а):
ПОНЯЛ,Спасибо.

Дак не за что :drinks: :drinks: :drinks:
Автор:  ed7235 [ 23 май 2018, 21:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Самогоноварение
Им наверное можно и дрожжи убивать в конце брожения?
Автор:  Fisherman Maxx [ 23 май 2018, 21:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Самогоноварение
Поди не хватит тепла чтоб дрожжи убить :?
Автор:  goreloff [ 23 май 2018, 21:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Самогоноварение
ed7235 писал(а):
Им наверное можно и дрожжи убивать в конце брожения?

Дрожжи можно убить быстрым нагревом в кубе
Автор:  ed7235 [ 23 май 2018, 21:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Самогоноварение
goreloff писал(а):
ed7235 писал(а):
Им наверное можно и дрожжи убивать в конце брожения?

Дрожжи можно убить быстрым нагревом в кубе

переливать туда-сюда не охота. я не спешу.Обычно постоят пару лишних дней,сами сдохнут и оседают.
Автор:  goreloff [ 23 май 2018, 21:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Самогоноварение
ed7235 писал(а):
переливать туда-сюда не охота.

Я имею ввиду быстрый нагрев при первом перегоне,чем быстрее нагреешь,тем быстрее они умрут и выделят меньше всякой гадости...
Автор:  ed7235 [ 23 май 2018, 21:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Самогоноварение
Илья ты не осветляешь?Гонишь с осадком?
Страница 49 из 66 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/