fishing35.ru http://fishing35.ru/ |
|
Самогоноварение http://fishing35.ru/viewtopic.php?f=94&t=1838 |
Страница 49 из 66 |
Автор: | Shish McCoff [ 15 фев 2018, 07:46 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самогоноварение |
санчёс писал(а): Во я на днях пролетел поставил 60 литров браги из гречишного солода, а он не ферментированный, все скисло на ухо пришлось вылить, стока трудов, стока трудов Хорошо хоть Станиславу Shish McCoff позвонил, он то мне и сказал, что не ферментированный у меня солод гречишный, не забродит. А то я бы еще раз крестей напорол , тк подумал что скисло из за того что открывал и перемешивал каждый день. Спасибо Станисав второго бы такого удара я бы не перенес Гречишный солод не расщепляет крахмал на сахара. Его используют как добавку для придания вкуса. Вот описание солода с сайта Грейнрус. Внимание на последнюю фразу. Солод гречишный используется в производстве пива без глютена. Придает пиву особенный, ореховый и солодовый вкус и аромат. Может также использоваться в специальных сортах пива для достижения насыщенного и глубокого цвета. Не обладает диастатической активностью. |
Автор: | елец [ 13 апр 2018, 18:30 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самогоноварение |
Правительство введёт запрет на поставку импортного алкоголя, в ответ на западные санкции. Начинаем усиленно гнать бурбон и скотч, спрос точно будет. Даёшь импортозамещение! |
Автор: | Евгений35 [ 23 апр 2018, 15:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самогоноварение |
Коллеги, у кого какие мысли будут на этот счёт...прошу высказываться https://www.youtube.com/watch?time_cont ... 0lPiGyXzgI |
Автор: | Юрико [ 23 апр 2018, 19:12 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самогоноварение |
Женя, а ссылочка на видео, где этот способ описан есть? А то тут не совсем понятен весь процесс. |
Автор: | Евгений35 [ 23 апр 2018, 20:01 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самогоноварение |
Юрико писал(а): Женя, а ссылочка на видео, где этот способ описан есть? А то тут не совсем понятен весь процесс. Есть ещё такая ссылка https://www.youtube.com/watch?v=qaXzF3tlfaA |
Автор: | ed7235 [ 23 апр 2018, 20:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самогоноварение |
Так это для зерновых.Для сохранения аромата.Для сахарной крепость маловата да и выход маленький. |
Автор: | Евгений35 [ 23 апр 2018, 20:42 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самогоноварение |
Думаю без разницы, после отбора голов засыпай насадку и бери тело... седня опробовал- вполне годно. Да и ранее на МСД также головы на прямотоке, а тело с барботёрами. Эт счас на колонне как начал второй через насадку и головы тож через нее собираю, хотя и дествительно особого смысла не увидел. |
Автор: | DR.Gebels [ 23 апр 2018, 20:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самогоноварение |
ed7235 писал(а): Так это для зерновых.Для сохранения аромата.Для сахарной крепость маловата да и выход маленький. Глянул, дистилляторы, не колонны. Говорит как я понял о Изоамилоле. Сивушное масло включает до 50% изоамилового спирта, отвечающего за отравления. Отличается характерным густым неприятным запахом растворителя, вызывающим слезы, раздражение слизистой и кашель. Раствор малой концентрации при растирании в ладони напоминает фрукты. При перегонке первоначальная крепость спиртсодержащей смеси падает, а изоамилол проникает во все части отбора. Эти качества обуславливают сложность удаления вредной примеси из самогона. Чем меньше содержание алкоголя в сырце или браге, налитых в куб, тем ближе к отбору головной фракции закипает искомое вещество. Оно переходит в «хвосты», если крепость кубовой жидкости выше 42 градусов. Естественный, малоэффективный и несложный выход – разбавлять спиртосодержащую смесь перед очисткой до 20-37 спиртуозности. Второй метод - применить 2 дробные дистилляции. Третий, гарантирующий удаление приятных и не приятных ароматических компонентов – произвести ректификацию или две. |
Автор: | елец [ 26 апр 2018, 19:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самогоноварение |
Парню не хватает время для нормальной выгонки, да и на экране засветиться хочется. Вот и бадяжит на скорую руку. На вкус и цвет друзей нет. 75% это не о чём. Окончание выгонки 85% с отбором голов и хвостов, приятный хлебный аромат, хоть купаж, хоть в бочке настаивать. |
Автор: | ed7235 [ 23 май 2018, 21:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самогоноварение |
Холодно.Не бродит не хрена.Посоветуйте обогреватель литров на 25? |
Автор: | goreloff [ 23 май 2018, 21:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самогоноварение |
В зоомагазин надо,за аквариумным подогревателем |
Автор: | ed7235 [ 23 май 2018, 21:28 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самогоноварение |
goreloff писал(а): В зоомагазин надо,за аквариумным подогревателем ПОНЯЛ,Спасибо. |
Автор: | goreloff [ 23 май 2018, 21:30 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самогоноварение |
ed7235 писал(а): ПОНЯЛ,Спасибо. Дак не за что |
Автор: | ed7235 [ 23 май 2018, 21:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самогоноварение |
Им наверное можно и дрожжи убивать в конце брожения? |
Автор: | Fisherman Maxx [ 23 май 2018, 21:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самогоноварение |
Поди не хватит тепла чтоб дрожжи убить |
Автор: | goreloff [ 23 май 2018, 21:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самогоноварение |
ed7235 писал(а): Им наверное можно и дрожжи убивать в конце брожения? Дрожжи можно убить быстрым нагревом в кубе |
Автор: | ed7235 [ 23 май 2018, 21:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самогоноварение |
goreloff писал(а): ed7235 писал(а): Им наверное можно и дрожжи убивать в конце брожения? Дрожжи можно убить быстрым нагревом в кубе переливать туда-сюда не охота. я не спешу.Обычно постоят пару лишних дней,сами сдохнут и оседают. |
Автор: | goreloff [ 23 май 2018, 21:46 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самогоноварение |
ed7235 писал(а): переливать туда-сюда не охота. Я имею ввиду быстрый нагрев при первом перегоне,чем быстрее нагреешь,тем быстрее они умрут и выделят меньше всякой гадости... |
Автор: | ed7235 [ 23 май 2018, 21:49 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самогоноварение |
Илья ты не осветляешь?Гонишь с осадком? |
Страница 49 из 66 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |