Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 28 мар 2024, 17:11



Ответить на тему  [ Сообщений: 149 ]  На страницу Пред.  1 ... 4, 5, 6, 7, 8
Копчение судака и других 
Автор Сообщение
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 фев 2011, 20:59
Сообщения: 12145
Откуда: Че/Ви
Имя: Серёга
Техника: Сорик 2.4, чЮня Н13, прог-2, Суза DF20AES.
Сообщение Re: Копчение судака и других
Серег, дык это понятно. Просто на ней хотя бы плесени нет как на том, что лежит в холодильниках:lol:
А вапще я обычно беру в спец. магазине, где зачастую еще шевОлитсо.

_________________
Ай ЛавЛю!


06 дек 2019, 12:44
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 фев 2011, 20:59
Сообщения: 12145
Откуда: Че/Ви
Имя: Серёга
Техника: Сорик 2.4, чЮня Н13, прог-2, Суза DF20AES.
Сообщение Re: Копчение судака и других
Не решился на толстолоба.
Взял морского кокуня, минтаю, ну и лесчей 3 штуки.
Минтай не понравилсо - суховат. Хотя вроде что минтай, что пикша.. пикша в прошлые выходные понравилась. :twisted:

_________________
Ай ЛавЛю!


07 дек 2019, 10:20
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 июн 2010, 22:50
Сообщения: 2823
Откуда: г.Вологда
Имя: Сергей
Техника: Viano, Winboat, Суза-20
Сообщение Re: Копчение судака и других
КСИ писал(а):
Не решился на толстолоба.
Взял морского кокуня, минтаю, ну и лесчей 3 штуки.
Минтай не понравилсо - суховат. Хотя вроде что минтай, что пикша.. пикша в прошлые выходные понравилась. :twisted:

Разговаривал на берегу в Териберке с одним пожилым рыбаком. Он утверждает что пикша, по содержанию микроэлементов одна из самых лучших рыб для употребления в пищу человеком. Но из-за тогго что рыба очень нежная, внутренности очень быстро начинают разлагаться, из-за этого появляется характерный для пикши вкус. Чистить ее желательно не позднее 2 часов после поимки. Для меня из свежака на море это рыба номер 2. Для себя специально заходили на отмель в последний день рыбалки, 60 литров накидали, размер до 2-х кг....
Но то что продаётся у нас, это тихий ужас, как в хлоре вымочена :oops:

_________________
Я ПРОТИВ ПЛАТНОЙ РЫБАЛКИ


07 дек 2019, 13:35
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 фев 2011, 20:59
Сообщения: 12145
Откуда: Че/Ви
Имя: Серёга
Техника: Сорик 2.4, чЮня Н13, прог-2, Суза DF20AES.
Сообщение Re: Копчение судака и других
Серёга, ну уж хуле, чо есть.
Я при подаче на стол ещё хлором прсыпаю. :D

_________________
Ай ЛавЛю!


07 дек 2019, 15:38
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА

Зарегистрирован: 26 дек 2015, 20:50
Сообщения: 1114
Откуда: Череповец
Имя: Павел
Техника: КИА Спортейдж,Санг Ёнг Актион.мотопёс,ПВХ эгоист))
Сообщение Re: Копчение судака и других
Люблю коптить скумбрию, всегда жирная и вкусная!!!


07 дек 2019, 15:53
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 янв 2010, 14:48
Сообщения: 4890
Откуда: Вологда
Имя: Виктор
Техника: есть все
Сообщение Re: Копчение судака и других
RED_ЯПВ писал(а):
Люблю коптить скумбрию, всегда жирная и вкусная!!!

На мой взгляд лещ и терпуг, окунь наш родной.

_________________
ИзображениеРыбалка - самый трудоёмкий способ отдохнуть.
Мой телефон: 8-921-234-53-19 Все операции с НЕДВИЖИМОСТЬЮ


07 дек 2019, 16:04
Профиль ICQ
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 фев 2011, 20:59
Сообщения: 12145
Откуда: Че/Ви
Имя: Серёга
Техника: Сорик 2.4, чЮня Н13, прог-2, Суза DF20AES.
Сообщение Re: Копчение судака и других
Скумбрия уж очень жирна.
У меня в фаворе тоже наши родные - лещ, щука, окунь.

_________________
Ай ЛавЛю!


07 дек 2019, 16:07
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА

Зарегистрирован: 26 дек 2015, 20:50
Сообщения: 1114
Откуда: Череповец
Имя: Павел
Техника: КИА Спортейдж,Санг Ёнг Актион.мотопёс,ПВХ эгоист))
Сообщение Re: Копчение судака и других
Леща и окуня уважаю,при наличии...


07 дек 2019, 16:15
Профиль
ПРОФИ

Зарегистрирован: 05 фев 2014, 22:11
Сообщения: 599
Откуда: Вологда
Имя: Павел
Техника: Вся для рыбалки. т.8-953-519-38-75.
Сообщение Re: Копчение судака и других
Терпуга всё семейство уплетает.Хорошего найти проблема
В основном 100 раз переморожен.


07 дек 2019, 17:07
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 149 ]  На страницу Пред.  1 ... 4, 5, 6, 7, 8

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by ST Software for PTF.
Русская поддержка phpBB