Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 28 мар 2024, 17:12



Ответить на тему  [ Сообщений: 16 ] 
Очень вкусная настойка 
Автор Сообщение
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2011, 23:37
Сообщения: 3359
Откуда: Вологда
Имя: Алексей
Сообщение Очень вкусная настойка
Берем 100 (именно столько  ) листьев вишни, 100 листьев малины, 100 ягод черноплодки  , заливаем 1, 5 литрами воды. Кипятим, остужаем, процеживаем. Добавляем 1, 5 стакана сахара и 1 ст.ложку лимонной кислоты (без горки) и 0, 7 л водки. Настаиваем неделю и пробуем.   :hang: :crazy:
З.ы. думаю что черноплодку можно заменить и клюквой и с количеством водки поиграться (тока не сильно)

_________________
Водка не бензин - за городом расход выше !


02 ноя 2013, 21:11
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 янв 2010, 14:48
Сообщения: 4890
Откуда: Вологда
Имя: Виктор
Техника: есть все
Сообщение Re: Очень вкусная настойка
Настойка терна(северная слива)
Я делал так.
В трех литровую банку засыпал две третьих помытого терна и полтора стакана сахорного песка, залил водкой, влезло три бутылки. Первую неделю через два дня перебулькивал, пока песок не раствориться, потом месяц настаивал и сейчас попиваем, абалдеть как вкусно и главное привкус водки абсолютно отсутствует.

_________________
ИзображениеРыбалка - самый трудоёмкий способ отдохнуть.
Мой телефон: 8-921-234-53-19 Все операции с НЕДВИЖИМОСТЬЮ


02 ноя 2013, 21:31
Профиль ICQ
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 янв 2010, 20:19
Сообщения: 1491
Откуда: Череповец
Имя: Алексей
Сообщение Re: Очень вкусная настойка
Это стоит объединить в тему- "Настойки нашего форума" :-)
Ведь у каждого есть секретные рецепты!


02 ноя 2013, 21:33
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 дек 2010, 10:09
Сообщения: 5193
Откуда: Вологда
Имя: Алексей
Техника: Обь-3
Сообщение Re: Очень вкусная настойка
Перенёс рецептик.

Рецептик хреновухи.

На литр хорошей выодки, полторы столовых ложки мёда,
три корня хрена, порезанного соломкой, корешки молодые,
около двух сантиметров по толщине.
Настоять в темном месте недельку и потом процедить.
Употребить, желательно теплую и на морозе.
Настойка не храниться больше трёх дней, вкус теряется, в прок не готовят.


02 ноя 2013, 21:45
Профиль
ГРОЗНЫЙ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 ноя 2010, 17:53
Сообщения: 6089
Откуда: Череповец, СПб
Имя: Илья
Техника: Шевроле Лачетти
Сообщение Re: Очень вкусная настойка
готов приехать куда угодно на свежую... отрубите мне голову - я должен это попробовать...

_________________
Победу одержит лишь тот, кто сражается.
И пусть себе, сука, приближается.

892125653нуль7, 8 931 337 34 одинацоть


02 ноя 2013, 22:44
Профиль ICQ
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 май 2012, 22:20
Сообщения: 1518
Откуда: Череповец
Техника: Автомобили: Киа Церато моторы: Москва-2, Я-50, J-15, J-4, Н-23, В-8
Сообщение Re: Очень вкусная настойка
на литр водки (или спирт с водой, без разницы) берем две чайных ложки острого сушеного перца, не молотого, а который кусочками порван, 50-70 мл меда, настаиваем пару недель, иногда взбалтывая.
Пьется - у-ух! Крякнешь, но мед свое дело делает, поэтому запивать-закусывать не надо. ;)


03 ноя 2013, 00:14
Профиль
ПРОФИ

Зарегистрирован: 14 июн 2011, 08:29
Сообщения: 568
Откуда: Харовск
Имя: Василий
Техника: УАЗы, VW T4 ИЖи, Бураны и разная другая
Сообщение Re: Очень вкусная настойка
Ну и мой рецепт:

Отвариваем картошечки, выкладываем ее на глубокую тарелку,
сверху укладываем кусочек масла - смотрим как он тает!
Посыпаем мелко нарезанной зеленюшечкой!
Рядом на тарелочке - квашенная капустка с лучком!
Еще одна с селедочкой, покрытой все тем же лучком колечками
и политой растительным маслицем!
Огурцы соленые обязательно, можно целые если маленькие или порезать если крупные!
Допускаются овощи в ассортименте, нарезанные.
Ставим тарелочки, рюмочки по количеству учавствующих.
Затем достаем из морозилки бутылочку водочки, желательно положить ее туда за несколько часов.
Открываем, разливаем по рюмкам, ставим между тарелками!!
И вот теперь самое Важное!!! Отходим на пару шагов и Любуемся сей красотой!!!
.........
У кого на сколько хватит сил.
Кыртошечка парит, селедочка блестит, рюмочки и бутылочка покрываются инеем, ....
И всё это Мааанит ...
Ммммм.....
Взглотнув слюну, подходим к столу.
Ещё раз окидываем взглядом всю эту красоту....
Ииииии........ :roll:

_________________
Для связи +792112656З4


Последний раз редактировалось VASILIY 03 ноя 2013, 09:40, всего редактировалось 1 раз.



03 ноя 2013, 07:00
Профиль
КОМАНДА FISHING35

Зарегистрирован: 05 апр 2013, 08:24
Сообщения: 176
Откуда: Череповец, Домозерово
Имя: Александр
Техника: "пузотерка", велик, вроде, на балконе
Сообщение Re: Очень вкусная настойка
Немного не в тему. Есть много бутылок пустых от "премиалки" алкоголя. Выкидывать было жалко, как раз с целью производства своих настоек и наливок. Все с пробками, некоторые - графины с массивными крышками. Ну и - коньяк вискарь. Кому надо - отдам или выкину, если не нужно никому. Пишите в личку.


03 ноя 2013, 07:09
Профиль
СТАРОЖИЛ ФОРУМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 янв 2010, 14:48
Сообщения: 4890
Откуда: Вологда
Имя: Виктор
Техника: есть все
Сообщение Re: Очень вкусная настойка
Как то путать стали рецепты с пьяной темой надо бы почистить :oops:

_________________
ИзображениеРыбалка - самый трудоёмкий способ отдохнуть.
Мой телефон: 8-921-234-53-19 Все операции с НЕДВИЖИМОСТЬЮ


03 ноя 2013, 09:17
Профиль ICQ
КОМАНДА FISHING35
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 апр 2011, 19:48
Сообщения: 108
Откуда: Вологда
Имя: виталий
Техника: нексия,нивчик,баджер 350,меркурий,собачка"чуня"
Сообщение Re: Очень вкусная настойка
мой рецептк 0,5 водочки,стакан клюквы,стакан сахара.Два месяца настоять и готово. На коллективку в Ирму привозил вроде никто нежаловался,правда её "водка с марганцовкой"прозвали по цвету :good:

_________________
если нужен тел 89217145269


05 ноя 2013, 21:58
Профиль
ЭКСПЕРТ FISHING35
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2010, 11:08
Сообщения: 369
Откуда: Вологда
Имя: Станислав
Техника: Тойота Камри, Сузуки Свифт, УАЗ 3303, Форвард 5310, Мурена, Налим
Сообщение Re: Очень вкусная настойка
Лимонный ликер

Берем 2 литра самогона двойной дистилляции крепостью 45% и два лимона.
Изображение

С лимонов снимаем цедру

Изображение

Лимоны очищаем и режем на кружки толщиной 1 см

Изображение

Цедру и порезанные лимоны загружаем в самогон и закрываем крышкой, в которой прорезано отверстие.

Изображение

Отверстие нужно для того, чтобы испарялись летучие фракции, которые дают "одеколонистый" привкус.
Банку оставляем в теплом месте на двое суток. Периодически взбалтывая.

Через двое суток напиток уже аппетитно выглядит.

Изображение

Берем 400 грамм сахара, 200 грамм воды и 5 грамм лимонной кислоты (чайная ложка).

Изображение

Сахар инвертируем. Делается это так. Разводим сахар в кипятке. Нагреваем до 70-72 градусов, добавляем лимонную кислоту и выдерживаем при этой температуре 2 часа. Я делаю на водяной бане.

Изображение

Цедру и лимоны отцеживаем и выбрасываем не отжимая. В них сивуха.

Изображение

Сахарный сироп остужаем добавляем в настой и несколько раз перемешиваем. Можно употреблять. При выдержке в стекле вкус улучшается. Но напиток долго не стоит, быстро очень кончается. Пьется как лимонад, можно не закусывать. У женского пола идет на ура. Побочный эффект - можно незаметно нарезаться.

Изображение


29 апр 2014, 13:52
Профиль
МОРСКОЙ ВОЛК
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 13:50
Сообщения: 7352
Откуда: Вологда
Имя: Алексей
Техника: Лодки "HYDRA"
Сообщение Re: Очень вкусная настойка
В далёком уже прошлом ,работая в вогоне ресторане,делали ликёр.Банку сгущёнки на бутылку водки и на сутки в холодильник.Что странно-очень вкусно! А может тогда просто сравнивать не с чем было... :?

_________________
Изображение
8-921-536-06-05
hydra-sale@yandex.ru


29 апр 2014, 15:16
Профиль
КОМАНДА FISHING35

Зарегистрирован: 28 фев 2012, 19:43
Сообщения: 150
Откуда: Вологда
Имя: Санек
Техника: HDX 300, NM 9.8
Сообщение Re: Очень вкусная настойка
Рекомендую попробовать настойку на почках черной смородины (почки брать на кустах соседской дачи, когда свои кусты обрывал, от жены о себе узнал очень много нового), стакан почек на двух литровую банку самогона. настаивать 3-5 дней, но не больше, аромат и цвет абалдеть! но у нее один минус, долго не храниться.


30 апр 2014, 07:27
Профиль ICQ
ОСВАИВАЕТСЯ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 дек 2017, 01:18
Сообщения: 15
Откуда: Череповец <-> Россия
Имя: Александр
Сообщение Re: Очень вкусная настойка
zzz писал(а):
В далёком уже прошлом ,работая в вогоне ресторане,делали ликёр.Банку сгущёнки на бутылку водки и на сутки в холодильник.Что странно-очень вкусно! А может тогда просто сравнивать не с чем было... :?


О, значит я не один такой. :-) Я делал такой ликёр из спирта "Рояль", из расчёта:

1 л спирта (а меньше тогда не продавался);
1 л воды, желательно кипячёной;
4 банки варёной сгущёнки;
4-6 чайных ложки гранулированного кофе;

В холодильник ставил, чтобы охладить от реакции. Настаивать нам, студентам, особо некогда было... :-) :-) :-)


24 дек 2017, 01:54
Профиль
ОСВАИВАЕТСЯ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 дек 2017, 01:18
Сообщения: 15
Откуда: Череповец <-> Россия
Имя: Александр
Сообщение Re: Очень вкусная настойка
Забыл добавить, что для смягчения вкуса иногда добавлял пару ложек глицерина. Я этому у медиков научился. :-)


24 дек 2017, 01:56
Профиль
КОМАНДА FISHING35

Зарегистрирован: 14 авг 2016, 14:41
Сообщения: 136
Откуда: Вологда
Имя: Толян
Техника: Hyundai Tucson 2008(141л.с), лодка ЯРТ, хидея 5 сил
Сообщение Re: Очень вкусная настойка
во алкоголики то собрались :lol: :lol: :lol:

_________________
89115140117


24 дек 2017, 03:54
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 16 ] 

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by ST Software for PTF.
Русская поддержка phpBB