отдай жене
не всё же самому,пусть и она примет участие
| fishing35.ru http://fishing35.ru/ |
|
| Мелкий окунь. Кто и как его готовит? http://fishing35.ru/viewtopic.php?f=94&t=858 |
Страница 1 из 2 |
| Автор: | Водила23 [ 23 дек 2010, 23:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Мелкий окунь. Кто и как его готовит? |
Поделитесь рецептами... А то иной раз и не знаю, куда его девать... Чистить ну просто не реально... |
|
| Автор: | aleksandr 40 [ 24 дек 2010, 00:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мелкий окунь. Кто и как его готовит? |
отдай жене не всё же самому,пусть и она примет участие
|
|
| Автор: | Санчос [ 24 дек 2010, 00:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мелкий окунь. Кто и как его готовит? |
Водила23 писал(а): Поделитесь рецептами... А то иной раз и не знаю, куда его девать... Чистить ну просто не реально... Я дак раньше сушил-потом животным 
|
|
| Автор: | aleksandr 40 [ 24 дек 2010, 00:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мелкий окунь. Кто и как его готовит? |
Водила23 писал(а): Поделитесь рецептами... А то иной раз и не знаю, куда его девать... Чистить ну просто не реально...  ,но найти не могу  ,может кто ссылку и подскажет 
|
|
| Автор: | Водила23 [ 24 дек 2010, 00:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мелкий окунь. Кто и как его готовит? |
aleksandr 40 писал(а): отдай жене не всё же самому,пусть и она примет участие Так она и спрашивает...
|
|
| Автор: | Водила23 [ 24 дек 2010, 00:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мелкий окунь. Кто и как его готовит? |
aleksandr 40 писал(а): Водила23 писал(а): Поделитесь рецептами... А то иной раз и не знаю, куда его девать... Чистить ну просто не реально... ,но найти не могу ,может кто ссылку и подскажет Да я тож видел, и даже пробовал... Нормально получается, когда окунь от 100гр... Да и жарить без кожи не айс... Шкурка самое вкусное... |
|
| Автор: | трофим [ 24 дек 2010, 00:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мелкий окунь. Кто и как его готовит? |
А я тёще отдаю
|
|
| Автор: | Водила23 [ 24 дек 2010, 00:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мелкий окунь. Кто и как его готовит? |
трофим писал(а): А я тёще отдаю Убьёт нах... Она и от щуки-то морду воротит... Бель ей подавай...
|
|
| Автор: | aleksandr 40 [ 24 дек 2010, 00:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мелкий окунь. Кто и как его готовит? |
да х. его знает что с ним делать сколько в уху,а остальные отдай соседям-пенсионерам,тож небось ушки с удовольствием похлебают [
|
|
| Автор: | aleksandr 40 [ 24 дек 2010, 00:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мелкий окунь. Кто и как его готовит? |
Водила23 писал(а): Убьёт нах... Она и от щуки-то морду воротит... Бель ей подавай...
|
|
| Автор: | khlopine [ 24 дек 2010, 06:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мелкий окунь. Кто и как его готовит? |
мелкий окунь - привет мясорубка. Перед этим сдирается кожа с чешуей.(рыба должна быть подморожена) |
|
| Автор: | Denis [ 24 дек 2010, 09:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мелкий окунь. Кто и как его готовит? |
В марлю и в уху на навар  потом в помойку если размер мизинчиковый
|
|
| Автор: | Terminator [ 24 дек 2010, 09:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мелкий окунь. Кто и как его готовит? |
Мелкого в лунку обратно, а так хрен его знает, что с ним делать. Кошку заведи
|
|
| Автор: | OLD [ 24 дек 2010, 09:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мелкий окунь. Кто и как его готовит? |
Денис правильно говорит - марля+окунь+кастрюля с водой. Можно и без марли варить, но потом процеживать придётся. |
|
| Автор: | Terminator [ 24 дек 2010, 09:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мелкий окунь. Кто и как его готовит? |
Шпроты из окуня тоже делают, правда мороки много, я мелкого вообще не беру. |
|
| Автор: | сям2 [ 24 дек 2010, 10:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мелкий окунь. Кто и как его готовит? |
Выход прост- надо ловить крупного окуня .
|
|
| Автор: | alferof [ 24 дек 2010, 10:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мелкий окунь. Кто и как его готовит? |
когда уху варю, в отдельной кастрюле партиями отвариваю мелких окуней, потом выкладываю на большую тарелку и подсаливаю. отвар в общий котел. и мелочь едят, только за ушами пищит. уха как студень получается. если вынести на балкон, хоть кастрюлю переворачивай
|
|
| Автор: | Содимский [ 24 дек 2010, 12:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мелкий окунь. Кто и как его готовит? |
Зимой ни одной рыбки не отпускаю, мелкий окунь в ухе самый зачёт! Жабры удаляешь, вместе с ними и потроха не нужные вытаскиваются и в уху, без всякой марли. Как ни говорите но марля на вкус блюда влияет оч здорово в не лучшую сторону. |
|
| Автор: | Водила23 [ 24 дек 2010, 12:56 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Мелкий окунь. Кто и как его готовит? | ||
Terminator писал(а): Мелкого в лунку обратно, а так хрен его знает, что с ним делать. Кошку заведи Ещё одну?!... 
|
|||
| Автор: | Ustianin [ 24 дек 2010, 16:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мелкий окунь. Кто и как его готовит? |
Водила23 писал(а): Поделитесь рецептами... А то иной раз и не знаю, куда его девать... Чистить ну просто не реально... Вот рецепт: котлеты из окуня - пальчики оближешь! И чистить - совсем не проблема. http://good-fisher.blogspot.com/2009/04 ... st_17.html |
|
| Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|